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蒸魚時間電鍋 文章列表
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蒸魚時間電鍋
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風生活
美食
新知
蒸魚別只會加蔥薑蒜!內行人放1食材「秒去腥提鮮」,魚肉滑嫩多汁更清甜
魚是充滿營養成分的海鮮,含有蛋白質、鈣質和鐵質等等元素,且不管煎炒煮炸都相當適合,是受到大人小孩一致喜愛的食材,其中清蒸便是常見的料理方式之一,不過蒸魚要怎麼做才好吃呢?就有網友分享自己加入了一種蔬菜,讓菜餚鮮甜度大提升,還有專家提供3個讓蒸魚更好吃的秘訣。
風生活綜合報導
2024-01-04 16:48
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魚怎麼蒸才不會破皮黏盤?大廚下鍋前多做1步驟「皮肉不分離」,嫩滑多汁媲美餐廳等級
蒸魚破皮是許多人經常遇到的問題,雖然不會影響味道,只是外觀不好看,但原來一些簡單的方法,就可以解決蒸魚破皮的問題,以下整理了蒸魚零失敗小秘訣,學起來就能做出餐廳級美味料理!
香港01
2023-12-25 11:01