# 肝硬化  

美國因禽流感疫情，當地雞蛋價格飆漲、庫存緊缺，很多民眾囤購雞蛋。至於臺灣雞蛋價格直直落，產地價格與批發價落差不小，也引發爭議。不管蛋價便宜或昂貴，毒物科醫師提醒，雞蛋「建議保質期」相當短，一次不要買太多，如果食用「過期」或保存不當的雞蛋，容易因為微生物汙染，引發急性腸胃炎。

編按：當你用力握拳或天氣炎熱時，是否注意到手背或身體其他部位浮現明顯的青筋？這些藍色血管，其實是靜脈的表現，不少人會擔心是否與身體健康出狀況有關。胸腔暨重症專科醫師黃軒就在臉書上解釋青筋浮現的意義，本文帶你一起認識「身體的晴雨表」。

有沒有覺得自己體重不重，四肢也不胖，但肚子卻越來越凸？或者身邊的朋友，明明穿小號衣服，但脫掉衣服後，小腹竟然比想像中還要明顯？如果有這些狀況，那可能就是所謂的「瘦胖子」（TOFI,ThinOutside,FatInside）。

10歲就讀四年級的陳小弟，因為感冒至奇美醫療財團法人奇美醫院就醫，檢查發現體重竟50公斤，身體質量指數(BMI)達25，屬於肥胖體位。進一步進行腹部超音波檢查，赫然發現肝臟一片白亮亮的異常影像，確診為脂肪肝。

許多家庭在存放根莖類食材時，常會遇到發芽的情況，但這些發芽的食物還能吃嗎？南投縣政府衛生局提醒，並非所有發芽食材都適合食用，例如馬鈴薯發芽後會產生「龍葵鹼」，具有毒性，食用後恐引發中毒；花生若發霉，則會產生致癌的「黃麴毒素」，需特別留意。而像洋蔥、地瓜、蒜頭等食材，即使發芽仍可食用，但口感與營養價值可能會下降，應盡快食用。

肝病向有「國病」之稱，台大醫院今（12）日公布最新2項研究成果，其一是B肝患若同時合併有這一症狀，死亡風險立刻翻2倍以上。另則是C肝病患就算已完全痊癒，如果有代謝異常脂肪肝，罹患肝癌的風險仍是沒有代謝異常脂肪肝病者的3倍。

藝人大S（徐熙媛）春節期間在日本旅遊，因流感併發肺炎過世，享年48歲，消息一出，引起各界關注與不捨。疾管署預估，流感疫情在春節後會開始迎來高峰，今（2025）年元旦起，也開放全民公費流感疫苗接種。公費流感疫苗哪裡打？想查詢家中附近診所有沒有流感疫苗？如何預約接種流感疫苗？自費施打多少錢？公費流感疫苗對象？副作用有哪些？流感疫苗多久打一次？帶您一次看。

鐵、鋅、碘等，這些相當耳熟的礦物質，是人體不可或缺的重要微量元素，但是過猶不及，一旦補充過量，則會導致中毒，反而危害健康。例如：服用過量鐵劑，可能引發急性鐵中毒，若未及時治療，會併發肝硬化和多重器官衰竭；慢性碘過量，會致使甲狀腺機能不足或亢進，引起甲狀腺炎、甲狀腺腫。

日本研究團隊在老鼠動物實驗中發現，如果增強存在於肝臟細胞表面的特定「膜蛋白質」作用，在改善脂肪肝同時還能抑制體重增加。這項發現可能有助研發預防脂肪肝或肥胖的藥物。

肝癌蟬聯我國癌症死亡人數前二名已達四十年之久，被稱為最致命的「沉默殺手」。前中華職棒隊總教練李來發、武俠小說家金庸，亦傳出因肝癌與世長辭。近年政府積極投入肝炎篩檢及治療，雖肝癌發生人數有逐漸下降趨勢，唯死亡率卻未同步降低。為強調肝癌防治的重要性及推廣肝臟健康衛教知識，社團法人台灣肝病醫療策進會（簡稱「肝策會」）於國立臺灣大學醫學院附設醫院舉辦「肝安捏?!」肝癌衛教展，以「肝病三部曲」進程為主題分享肝癌防治知識，望能提高國人對肝臟健康的重視，遠離肝癌威脅。

編按：根據衛服部報告「脂肪肝是我國僅次於B、C型肝炎的肝病」，脂肪肝沒有症狀，讓人難以察覺，嚴重者可能引起肝硬化甚至肝癌，若確診後，飲食上仍不忌口，可能會造成惡化更快。

為響應世界衛生組織（WHO）在2030年消除病毒性肝炎的目標，台灣宣示將在2025年前消除C型肝炎，並加強C型肝炎篩檢與治療推廣。依據衛生福利部最新公告，成人B、C型肝炎篩檢年齡已放寬至45至79歲（原住民為40至79歲），嘉義縣政府呼籲符合資格的民眾主動接受篩檢，做到早發現、早治療，避免肝病進展至肝硬化或肝癌。

肝基會免費腹部超音波活動今年邁入第4年，今天集結全台30間醫療院所3小時為5771人檢查，共發現158人疑似患有肝癌，且揪出3074人患有脂肪肝，占整體逾半數。

九一八事件將成為中日全面戰爭的序曲，也是中國自一六四四年以來面臨最深刻的的危機。國民黨紛爭不休的派系終於找到理由懸擱分歧、拋開意氣，共同戮力民族危機。對蔣而言，這也是最實用主義的決定，因為統一的國民政府更加有利於爭取國際調停。九月二十日，南京致電廣州，邀請共紓國難。廣州立刻同意。汪精衛前往上海，與胡漢民及蔣介石的代表見面。蔣派接受了汪所提出的將國民政府主席改為虛職、廢除總司令職等要求。這些提議再次體現了汪精衛民主集權制的理念，即尋求在先鋒革命政黨領導下，以黨治軍、發展民權。

衛福部今日公布去年10大死因，死亡人數較前一年減少，主因是COVID-19死亡人數降低，從第3退至第6；癌症蟬聯首位42年，年奪逾5.3萬條命，死亡率前3名仍為肺癌、肝癌、大腸癌，其中「肺癌」連續20年排名第一。

到東南亞國家旅遊是不少國人近年來的選擇，但當地的衛生條件則可能成其中的隱憂。日前有一名泰國網友在當地街頭購買小吃，仔細一看發現食物的包裝紙竟是醫院的病歷表，上面甚至寫著病歷表的主人感染B型肝炎，讓該名網友感到相當不舒服。貼文曝光後也立刻在網路上掀起熱議。

德國作曲家貝多芬在近200年前病逝，享年56歲。關於其年少失聰、疾病纏身的原因一直眾說紛紜。當年自彌留的貝多芬頭上取下的幾縷頭髮，成為了解病因的重要線索。

春天養肝吃什麼最好？今天邀請到預防醫學洛桑加參醫師來告訴大家，想要肝好，哪些事情千萬不能做？加碼公開保肝的超強養生穴道！一起來看看！

紅麴製成的食品、保健食品被認為有助降低血脂與膽固醇，近年紅透半邊天。不料日本小林製藥生產的紅麴原料卻被驗出青黴菌類的軟毛青黴酸（puberulicacid），且疑似因此造成5人死亡、百餘人住院，其中多人因腎功能異常洗腎。由於相關原料也有輸台，且國內已有疑似個案通報，導致人心惶惶。更甚者，依法食品不得宣稱療效，但不少人誤信保健食品是藥性相對溫和的「藥」，以致有病不看醫師，或者用藥之外，又將保健食品作為多多益善的「食補」來源，這些錯誤迷思不知害死多少人。

編按：一名芳療師有脂肪肝、肝硬化的問題，她除了按照常規治療準時服藥，還搭配一種精油調理身體，奇蹟似逆轉脂肪肝，她究竟是如何做到的？