# 肝功能  

咖啡這種香醇又帶有特殊風味的飲品深受全世界喜愛，台灣人尤其愛喝咖啡。根據國際咖啡組織（ICO）調查，台灣人每年喝掉28億多杯咖啡，且尚有成長空間。可見咖啡這種可以喝得很親民、也可以喝得很精品的國民飲料，已經不斷深入男女老少各大客群之中。

你知道吃什麼天然食物能保肝、護肝嗎？今天邀請肝膽腸肝胃科醫師錢政弘來告訴大家，日常生活中的5大警訊，就是肝硬化的前兆。關鍵3招有效防，一起來看看。

很多人都熬夜、喝酒、肥胖等，這些因素令人容易傷肝！若肝臟長期發炎，患上肝癌的機會便大大增加，出現症狀時恐怕已經到了末期癌症。一起看清肝癌的症狀、和預防方法。

藝人唐玲2019年罹患胃癌，雖將約3公分的腫瘤切除，沒想到近期又發現癌細胞轉移，目前已到了胃癌4期。一直在堅強抗癌的唐玲，也常透過社群平台分享近況，先前還透露吃藥吃到肝功能受損，讓不少網友憂心不已。唐玲嘆道，這些日子也曾回想為何會得癌症，但其實根本原因，就是在演藝圈打拼多年來，「沒有真正的好好的愛過自己」。

來一杯的奶茶，不僅能提神，還可以得到滿滿的幸福感。不過自己泡奶茶，到底是要先加奶還是先加茶呢？除了風味的好壞，這個順序會不會引響健康呢？

肝臟被稱為「沈默的器官」，根據衛福部統計，每年約1萬3000人死於慢性肝病、肝硬化及肝癌，雖然一般人都知道容易引起肝病的不良生活習慣有酗酒、熬夜等，但其實吃藥、進補等看似保健的行為，也有可能傷肝！胃腸肝膽科醫師張振榕在《健康2.0》節目中分享，曾有位酒精性肝炎的患者，因為天冷約朋友去吃羊肉爐，結果發生「肝昏迷」的情況，為此彰基胃腸肝膽科醫師范泉山也於節目中提醒，罹患肝硬化的人千萬不能吃當歸鴨、羊肉爐或薑母鴨等進補料理。

您知道肝臟是僅次於心臟，人體內工作最辛苦的器官嗎？肝臟執行人體內最危險的工作，它負責代謝血液膽紅素、氨素及其他各種毒素。定期利用排毒餐替肝臟自然排毒，讓肝臟盡量保持乾淨健康，是維持健康生活的基本條件。

尿液的顏色會反映人的身體狀況，造成尿液顏色改變的原因像是飲食習慣、服用藥物或者生病都有可能。而急診科醫師賈蔚分享，有一名在知名科技大廠上班、才20幾歲的年輕人，就出現倦怠、小便顏色變深的症狀，原本以為只是加班引起，沒想到卻是急性肝炎，只能緊急住院治療，所以一旦發現尿液顏色變深，尤其是2種顏色，就要警覺可能是罹患肝臟疾病！

愛吃堅果竟然也會誘發癌症？有一名50多歲的女性，沒有B型、C型肝炎，也沒有脂肪肝，但日前就醫檢查卻被診斷出肝癌，醫師進一步了解後才發現，原來這名女患者經常買一大包花生回家慢慢吃，醫師研判，可能是這項習慣導致「黃麴毒素」生成，吃下肚後讓癌症找上門。

肝癌居國人好發癌症第4名，更是十大癌症死因的第2名。在台灣，每年約有一萬名新診斷的肝癌個案，其中約6成初確診就已經是中晚期，不但治療相對困難，存活也相對較低。不過，隨著醫療與時俱進，近年研究發現免疫組合治療有助突破晚期肝癌治療困境，一線使用有機會提升腫瘤反應率、延長整體存活時間，且保持較佳的生活品質。

資深藝人蔡頭去年11月爆出罹患肝癌末期住院治療的消息，沒想到經紀公司於27日發表聲明，說明蔡頭於12月底因肝癌病逝了，讓不少人感到震驚與不捨。肝癌號稱是「沈默殺手」，每年可奪走近8000多人的性命，是台灣癌症死因的第二名，對此，外科醫師江坤俊傳授3招自我檢測法，讓民眾提早預防、接受治療。

中秋柚子節快要到了，衛福部和各大醫療院所一定又會開始宣傳「不要把柚子、葡萄柚果汁，跟降血脂藥、安眠藥一起吃。」「不能配茶、配酒，嚴重的話會讓心臟停止」聽起來也太可怕了！

你是否為了健康，每天吃保健食品呢？

大甲鎮瀾宮董事長顏清標因為肝腫瘤及肝硬化，於5月13日由高雄長庚醫院名譽院長陳肇隆操刀，接受老二顏仁賢捐出3分之2的肝臟，進行活體捐肝手術，手術後恢復良好，連輕微併發症都未出現，於今6月5日早上康復出院，並且已經離開醫院返回台中。

三總研究發現，酒癮患者有近90%都是不會臉紅、不易喝醉的人。醫師表示，喝酒會臉紅者體內缺乏代謝酒精的酵素、容易喝醉，不會臉紅的民眾正因不容易喝醉，反而容易喝上癮。

「我常常覺得很累，每天都睡不飽，是不是肝有問題啊？」這是不少忙碌上班族常有的疑問。但疲勞、精神不濟真的是肝不好的警訊嗎？中醫師表示，其實上述問題不一定是肝的實質臟器出問題引起，而是「慢性疲勞症候群」在不知不覺中找上門導致！

自六輕在雲林麥寮設立以來，附近學童的健康便備受關注，事實上，國內學界早在4年前就有研究發現，當地至少有百餘名學童疑因六輕污染暴露的一級致癌物氯乙烯（VCM），導致肝功能異常或輕度肝纖維化，且衛福部對此並非一無所知，卻毫無作為；直到這篇研究日前終於在國際期刊《國際環境》（EnvironmentalInternational）線上刊登，而六輕對當地孩子的傷害，也仍在持續中！

結束一週的工作後，許多人習慣和朋友、同事小酌幾杯、放鬆心情，總會有幾個人一杯黃湯下肚，立馬臉紅如關公；但也有些人無論怎麽喝，就是千杯不紅。通常一喝酒臉馬上紅起來的人，都會被認為是因為身體代謝比較好，但真的是這樣嗎？醫師說，完全相反！

大A：「天啊！怎麼才幾個禮拜不見，妳的臉變這麼黃？是肝的健康出問題嗎？」

喝酒會傷肝，但是，愛酗酒者仍是趨之若鶩的「追酒」。民眾對喝酒仍存有錯誤迷思，認為「喝酒不臉紅，代表肝臟好？」到底是真？還是假？