# 老化食物  

人會隨著年紀慢慢有老化，有著「歲月的痕跡」，不過，也有些人如同凍齡一般，即使年紀增長，外表也十分年輕，究竟關鍵秘訣為何呢？近期基因醫師張家銘於臉書粉專發文表示，長達30年的《NatureMedicine》研究證實，健康老化關鍵在「飲食」。

愛健康國際於10月27日在台北君悅酒店舉辦「健康公益講座」，邀請信義區里民參加，推廣預防保健的重要性。透過健康講座提醒社會大眾在後疫情時代，預防性健康管理及身心健康的重要性。 

應邀赴台北某高齡關懷據點演講，開頭便說如果參選市長，個人政見之一將推廣地中海飲食。台下傳出善意笑聲，我故作驚訝地問有什麼好笑的？2018年台北市長選舉，抽籤第一號的吳萼洋先生，公辦政見會唱歌，還有鼓勵市民多喝蜂蜜檸檬水！最後他得到五千多張選票支持。我笑說如果自己參選，「地中海飲食」的益處優點可是遠勝「蜂蜜檸檬水」多多，能得一萬票吧？問聽眾屆時會來做我的競選義工嗎？台下發出一片叫好及鼓掌凍蒜加油聲！

不管是男是女，某些長輩身上總有「老人味」，但出現老人味的原因是什麼？如何去除？醫師黃軒解釋，老人味通常在「40歲左右」開始出現，而且隨著年齡的增長，異味會逐漸加重，雖然不會對健康造成影響，但可能會影響社交，造成心理上的不適，因此他提出3個方法，教你如何改善老人味。

我們的身體，為了維持生命而運作的同時，也會連帶造成各個器官逐步老化。想要抑制這種情況發生，最好的方法就是「提升抗氧化力」。以芝麻木酚素為首、飽含抗氧化物質的芝麻，正是具有高度抗氧化力的超級食物。只要每天攝取芝麻，就可以為自己未來的「健康長壽」鋪路。

高麗菜在台灣不僅一年四季都可以收成，且因為產量多所以價格也較便宜，是許多台灣人心中的「國民天菜」，但你知道高麗菜除了好吃之外還有許多功能嗎？包括保護心血管、調解血糖、改善腸胃問題、預防癌症等8樣好處，醫生也證實一名經常服用胃藥的女子腎功能衰竭，但在醫師建議後多吃高麗菜，3個月後不僅胃痛的病症得到改善，就連腎功能也恢復了。

天氣越來越冷，正是心血管疾病好發的季節，平時除了應避免不良生活習慣外，多吃清血管的食物，可避免血液裡推積脂肪，造成阻塞及硬化，增加中風的機率。

頭髮乾枯、容易斷裂，總讓妳十分苦惱、不知道該如何是好嗎？除了使用護髮產品，飲食中的營養攝取也是不可忽視的重要關鍵喔！讓我們一起來瞧瞧有哪些秀髮養護的「營養小幫手」！攝取適當的營養素，確實有助於使秀髮由內而外散發自然光澤。

人到了一定年紀之後就會開始長皺紋，事實上皺紋的形成與新陳代謝、氣血不足有關，此外不健康的生活型態也會影響，包括熬夜、抽菸、酗酒等因素都會長皺紋。中醫師表示，以中醫的觀點來說，腎、脾和肺的功能與皮膚老化與代謝相關，想要預防皺紋可以調理腎、脾和肺部，平常可以再搭配穴道按摩來養膚。

54歲「逆生長」成30歲是什麼樣子呢？美國哈佛大學醫學院（HarvardMedicalSchool）教授DavidSinclair長年致力於研究抗老議題，平時也會奉行7方式讓自己保持年輕健康，看似30歲的外表，實際上已有54歲年紀，快來看看他的7大抗老保養術。

腹部：漂亮女人以腹部平坦為美

說到人體內最複雜、也最重要的器官就是大腦了！大家對於骨骼、或是腸胃保養或許都略知一二，但鮮少人會特別注意大腦的保養，以致於大腦老化後常會出現許多問題。對此，營養師嫚嫚就在個人臉書上，推薦了大腦的抗老保養的「麥得飲食法」，從飲食上就能減緩大腦萎縮的狀況、還能預防阿滋海默症等腦部疾病，這些保養從年輕時就必須開始！

為維持體態、避免贅肉上身，許多女性對於飲食總是特別在意。但除了避免體態過胖，健康的飲食型態也有助於預防與減緩婦科疾病，例如女性聞之色變的子宮肌瘤（UterineMyoma）就是其一。

強筋健骨要從日常飲食中一點一滴聰明吃，才是最佳選擇。究竟日常生活中哪些食物對筋骨關節最好呢？對關節筋骨有保護作用的食物，主要可歸納為4大類，以下分別說明，提供給讀者參考：

現代人生活的環境中，充滿了許多汙染、輻射與紫外線的傷害，加上工作忙碌，經常外食又飲食不均，以及背負了家庭、經濟…等等心理壓力。

每次月經來總是滴個幾滴就結束了？或者經常要來不來，甚至直接變季經，久久才來一次？小心，這可能是卵巢早衰的前兆！中醫師提醒，現代人生活壓力大，常有作息不正常的問題，很容易導致肝氣鬱結、內分泌失調的發生，使卵巢提早衰老。除了可能增加不孕風險，更易伴隨有外表明顯衰老、骨質疏鬆等症狀，嚴重性不容小覷。

無時無刻都在吃東西的話，琺瑯質的修復時間便會縮短。

年過40新陳代謝變差，小心異臭上身。醫師指出，異臭、汗臭不是年長者的專利，凡是喜歡吃味道濃烈、油膩的食物，或習慣熬夜、抽菸的人，身上也同樣容易產生異味。年輕人若想要消除異臭，應先戒菸，並從食物及清潔5錦囊改善做起。

天氣冷颼颼，小心血管硬化增加心血管疾病風險。醫師指出，久坐不動，飲食失衡，血管恐提早衰老。特別是有「三高病史」者，應防範血管硬化危機，包括：少吃鹽、多運動，以及攝取5大強化血管的食物，讓血管保持年輕。

與其花時間在臉上塗塗抹抹，還不如利用五顏六色的天然蔬果來調理身體，養出人人羨煞的緊緻透亮好膚質！即使不上妝，也有自然的蘋果肌。快來跟著做，素顏美人就是你！