# 美食評鑑  

台灣作為美食王國，各式各樣的街頭小吃都令人垂涎三尺，而來到基隆不可錯過的美食，除了營養三明治、蟹肉羹湯、香菇油飯外，還有一個在當地擁有50年歷史的老店，幾乎每到營業時間都會大排長龍，不少吃過的網友也大讚口感軟嫩多汁、小塊好入口，再搭配嗆辣蒜頭，一口吃下超級過癮！

台灣夜市美食聞名國際，其中說到基隆就會想到一口香腸、營養三明治、蟹肉羹湯等，而日前基隆市文化觀光局與「500輯」合作，推出在地美食評鑑「基隆100碗」廣邀饕客動起來，一起探訪屬於基隆的美味，只要參與活動，就有機會抽到大禮包，限量200名，有興趣的人別錯過，也來看看有哪些美食上榜吧！

 「南投100碗」美食評鑑名單出爐，南投共有78間入選，包括小吃、原民料理、異國佳餚、冰飲點心等種類，展露南投在地美食的豐富度與多樣性，縣府新聞及行政處處長蔡明志特別前往店家頒發認證獎狀鼓勵，蔡處長強調此次票選是由10位美食專家及網紅等跨界名人擔任評審，提供口袋美食名單，面向廣且公正，都是在地受歡迎的小吃，入選後也由縣府衛生局稽查通過，衛生美味品質保證，歡迎全國民眾到南投來吃美食，品嘗深具在地特色的庶民小吃。

主打平價、好茶、時尚的茶飲品牌「先喝道」是「古典玫瑰園」集團於2016年所創。以高品質的台灣茶和特色英國茶的風格，獲得許多老饕們的好評。預計2025年將破百家分店。提供多款受歡迎的飲品，包括四季春茶王、輕焙穀麥茶等經典純茶，還有超夯的英式玫瑰拿鐵、創新的英式水果茶和硬頸乳茶等特調飲品，每一款都不容錯過！根據Dcard網友的推薦，我們整理出「先喝道」7大必喝飲品，還有店長的私心推薦，這篇攻略先收藏起來，下次不知道要點什麼的時候就快拿起來看看吧！

想來趟深度慢活之旅嗎？台東縣政府公布「2024臺東慢食評鑑」結果，30家在地餐廳榮獲星級肯定，從原住民風味料理到異國創意cuisine，每間餐廳都展現了「廚藝、食材、文化、創意、生活」五大面向的獨特魅力，帶給你最道地的台東慢食體驗！

全球最具公信力的美食評鑑《米其林指南2024》今(20)日公布全台「物有所值」的必比登推介(BibGourmand)名單，台中年度新進榜餐廳有2家，共計有27家必比登推介餐廳飄香國際，其中更有10家已連續5年榮獲必比登肯定。台中市政府觀光旅遊局表示，歡迎國內外遊客順遊周邊觀光景點之餘，規劃來趟台中米其林旅遊，吃遍大街小巷美食餐廳。

台灣手搖飲紅到美國德州了！食品界米其林ITQI（InternationalTaste&QualityInstitute國際風味暨品質評鑑所）最高三星獎得主「先喝道TAOTAOTEA」首間海外門市，美國時間7月20日正式插旗德州，立即引爆全城，許多民眾及當地華人頂著酷熱高溫排隊，掀起一陣「愛台灣」熱潮，就是想嚐一嚐這個來自台灣的頂級手搖飲的魅力。

茶品屢獲國際大獎的「古典玫瑰園」繼2022年以「台灣四季春茶」獲得比利時布魯塞爾ITQI（InternationalTaste&QualityInstitute)國際美食評鑑機構最高榮譽的三星認證之後，在今年6月熱騰騰收到ITQI通知再次獲獎！其「極品玫瑰烏龍茶」被大會評選團選為2024年最高榮譽等級的美食3星獎章。

位於台中七期的「誠品生活480」將在3/23(六)正式開幕！全棟B1至7F匯集誠品書店及10家大型主題餐廳、逾百個超人氣品牌將一同登場，包括全台獨家「侍老井精品和牛燒肉會所」、日本料理名店「初魚鮨」與「初魚鐵板燒」、被譽為「美國十大蛋糕」的頂級甜點「LADYM」等人氣名店齊聚，還有媒體盛讚「當代藝術頂級香氛」的義大利「FORNASETTI」等逾百家世界質感生活風格品牌。

基市府為帶動觀光經濟，十二月推出「2023基隆滷肉飯王者爭霸」活動，市長謝國樑二十九日在記者會中，帶頭大啖滷肉飯，歡迎民眾到基隆品嚐古早味美食，結合景點成為民眾半日或一日遊的口袋行程，說走就走，來雨都感受海派台味。

基隆市政府為帶動觀光經濟，即將特別推出「2023基隆滷肉飯王者爭霸」活動，市長謝國樑今(29)日在記者會中帶頭大啖滷肉飯，歡迎各方到基隆品嚐古早味美食，結合景點成為台灣民眾半日或一日遊的口袋行程，說走就走，來雨都感受海派台味。

2023年10大夜市神美食來了！每年都會舉辦的「臺北夜市打牙祭」日前公布「10大夜市神美食」名單，蒐羅臺北各大夜市的美味小吃，從中透過網路票選評選出10大臺北夜市美食！在日前公布的名單中，來自「南機場夜市」的小吃在前10名中就佔了5名，可以說是最大贏家。究竟10大夜市神美食有哪些呢？一起來看看吧！

魚鬆是台灣漁村，不曾缺席的美味，蓬鬆綿密的鬆品配上白飯，便是以前許多漁民美味的一餐。擁有自家船隊的「魚饌食」以頂級鮪魚作食材、不加澱粉、色素，並首創放入L阿拉伯糖，做出美味且營養的極品鮪魚鬆。也因堅持和用心，這款重現純樸古早味鮪魚鬆，榮獲極具權威「A.A.TasteAwards全球純粹風味評鑑」最高三星獎，用簡單卻也不簡單的傳統製法，讓鮮美鬆香持續飄香國際。

知名國際美食評鑑《台灣米其林指南2023》必比登推介名單出爐，全台灣共有139家入選，其中台北市有45家上榜。對此，台北捷運（下稱北捷）的臉書粉專就分享必比登的美食地圖，其中淡水信義線上高達17家的入選餐廳（包含重疊其他捷運線上的店家），居5主線（不含環狀線）之最。位於中和新蘆線的大橋頭站則是美食最多的捷運站。不過，文湖線與板南線的捷運站，似乎未受到必比登的青睞。

臺北市市場處舉辦的台北夜市打牙祭今年已經進入第14年。2023年首度以民眾參與的方式號召200位市民成為「平民美食評鑑家」，一起尋找「夜市神美食」，並於今(5)日齊聚一堂，從臺北市副市長林奕華手中接下「平民美食評鑑家」專屬福袋，啟動「尋找夜市神美食」任務。臺北市副市長林奕華表示：「夜市反映了一座城市的生活特質，並與地方的生活習性息息相關。臺北市政府舉辦打牙祭主要是希望透過活動讓民眾了解夜市及平民美食文化，也期待鼓勵大家一起成為臺北地方活力與特色的推動者。」。

花蓮茶農在2023英國美食大賞GreatTasteAwards，展現優異的製茶技術與品質，斬獲佳績，縣內於海岸山脈的兩個茶區，玉里鎮赤科山、富里鄉六十石山各有代表茶農獲獎，分別是赤科山的露予莊園「露予蜜香紅茶」獲得1個3星獎、2個2星獎；六十石山的林俊傑茶園「綠蜒蜜香紅茶(花香)」獲得1個3星獎、2個2星獎、2個1星獎。縣長徐榛蔚特別表示祝賀，在茶農精益求精的努力下，花蓮蜜香紅茶現在不僅是全國知名的茶品，更是邁進國際的閃耀星光。

高雄食力雄厚，海納百川融合各類飲食文化，發展出獨特迷人的風味，讓海內外饕客喜愛不已。為打造高雄成為全台「美食火車頭」，高雄市政府觀光局辦理「料理職人口袋美食」活動，召集3大美食部落客及35位各界高雄料理職人，包含餐飲工會理事長、名廚、餐廳經營者、專業美食評審等，以品項、美味、環境衛生、價格等評選重點，歸納出本市中菜、在地菜、日本料理、國際美饌、街頭小吃、甜點烘焙冰品、鍋物等七大類美食主題，各主題再選出推薦餐廳。

邁入第16年的臺北傳統市場節5月27、28日將在花博長廊登場，今年以送禮自用兩相宜的「頂級肉乾大賞」作為主題，匯聚全臺北11家傳統市場經典肉乾攤，及120家「饕客最愛吃」熟飲食名攤，爭奪年度代表「天下第一攤」。12日記者會現場集結14家市場特色美食，有營業超過半百的肉乾老牌「松江市場-滋美珍」、開店後油飯秒殺的「士東市場-阿卿熟食」、還有融合中式宮廟文化青年攤商「成功市場-奉捌弍咖啡」，亦將齊聚今年臺北傳統市場節主場活動，當天將展開一場肉乾爭霸賽外，現場更推出多項優惠好康、趣味體驗，歡迎民眾共襄盛舉。

坐擁好「食」力的臺北市，不僅深獲國際美食評鑑《米其林指南》青睞，穿街走巷也總能嘗到令人感動的好味道。臺北市政府觀光傳播局近日發行《台北食樂趣》手冊，精選熱門商圈必訪潮流餐廳、米其林夜市小吃、時髦蔬食料理等共82間店家，跟著踩點保證不踩雷。

「2023台南耶誕跨年系列活動」第二場演唱會「搖滾耶誕演唱會」將於明(24)晚演出，台南市政府今(23)日在台南大員皇冠假日酒店召開宣美SUNMI來台記者會，熱烈歡迎韓國女神宣美SUNMI來到美食之都台南。今日記者會，現場準備知名安平豆花、蝦捲、牛肉湯、擔仔麵、蜜餞、米糕、小籠包、肉丸、虱目魚粥及珍珠奶茶等道地台南美食小吃，種類相當豐富；隨後，英國歌手李美潔（Mary-Jess）品嚐人手必買的珍珠奶茶，場面相當熱絡。市長黃偉哲關心，歡迎宣美SUNMI來台南演出，向國內外歌迷行銷推廣台南美食小吃，創造觀光經濟效益商機，歡迎各地民眾一起來歡度耶誕。