位於台中七期的「誠品生活480」將在3/23(六)正式開幕！全棟B1至7F匯集誠品書店及10家大型主題餐廳、逾百個超人氣品牌將一同登場，包括全台獨家「侍老井精品和牛燒肉會所」、日本料理名店「初魚鮨」與「初魚鐵板燒」、被譽為「美國十大蛋糕」的頂級甜點「LADY M」等人氣名店齊聚，還有媒體盛讚「當代藝術頂級香氛」的義大利「FORNASETTI」等逾百家世界質感生活風格品牌。
10家主題餐廳搶先曝
誠品生活表示，位於台中七期的誠品生活480獨家引進全台首家「侍老井精品和牛燒肉會所」，以日本懷石料理概念策畫特色無菜單套餐，頂級近江姬和牛、熊本A5等級藤彩牛、海鮮珠寶盒等頂級食材應有盡有，並有專屬侍肉師桌邊服務，從中午至午夜帶來fine dining般獨一無二的美味饗宴。
連續3年獲米其林餐盤推薦的「膳馨Shan-Shin」匯集各式古早味手路菜。
獲「蔬食米其林」之稱《綠・蔬食評鑑指南》肯定的「ENRICH Restaurant」，療癒系創意蔬食讓您感受食材純淨真味和歐亞飲食風格交融激盪的樂趣。
還有經常一位難求的日料壽司「初魚鮨」與掀起全台日式鐵板燒風潮的無菜單「初魚鐵板燒」。
七期獨家以精品級千層蛋糕風靡全台的「LADY M」、傳承逾80年高雄排隊名店「汕頭泉成沙茶潮鍋」、首次進駐商場將於4月開幕的道地港澳風味火鍋「春囍打邊爐」，以及「非常泰」、「1010湘食堂」、「默爾pasta&pizza」，結合B1「品食光」美食大道，提供全齡層歡聚的飲食饗宴。
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