# 細胞凋亡  

醫界長期研究發現，適當的單次運動可以增強「自然殺手」（NaturalKiller）細胞的活性，促進血液中的免疫抗體，提升「抑制、解除或轉移」腫瘤細胞的能力。運動時身體的抗氧化酶濃度也會增加，有助抗衰老、防癌。然而，運動員就不會罹癌嗎？不全然是。運動對遠離癌症的助益，取決於其「強度」和「壓力」。

薑黃英文學名為Curcumalonga，又稱寶鼎香，不只經常用於料理中，也是相當常見的中醫藥材，因其主成分薑黃素（curcumin）具有醫療保健效果。家醫科醫師李思賢表示，薑黃素最為人所知的功效就是抗發炎、抗氧化、止痛，但其實薑黃素也擁有改善失智、改善退化性的神經病變、抗憂鬱、保護血管內皮、改善膽固醇、改善心血管功能、抗癌、糖尿病、關節炎、抗菌、抗病毒以及保肝等效果。

有臺灣青蘋果之稱的「蜜棗」，產季為每年12月至隔年4月，不僅美味，還富含多種營養素，包括維生素、膳食纖維、鈣、鉀，其中維生素C含量更是蘋果的20倍，成為了健康飲食的最佳選擇，有助改善貧血、消水腫、幫助腸蠕動及穩定血壓。

近幾年，逐漸流行透過洗冷水澡或是浸冰水的低溫療法。在歐美的職業運動員，比賽後為了快速的修護身體，經常會使用浸泡冰水的方式，因為在進行低溫療法後會讓人感到放鬆紓壓及愉悅。筆者自己也長期執行每天洗冷水澡的經驗，身體整體免疫力提升，變得比較不容易感冒。

你知道只要吃對食物，就能殺死癌細胞嗎？今天邀請到營養學博士劉博仁醫師來告訴大家，最適合癌友的飲食是什麼？癌症病患補充5種營養竟然可以促使癌細胞凋亡！癌症調理的大補帖，一次告訴你！

癌症已連續39年蟬聯10大死因之首，據衛福部於1月13日最新公佈之108年國人癌症發生資料統計顯示，癌症死亡率排名第1、2名的大腸癌與肺癌，其它如乳癌、肝癌、攝護腺癌、口腔癌等癌症則緊隨其後，若想要預防癌症找上門，不僅需要好好調整平時的生活習慣，也需控制自己日常的飲食才能有效抗癌！

頂尖期刊「自然」2006年刊登的阿茲海默症關鍵研究陷造假風波，國內專家分析，這研究雖重要，卻只是阿茲海默症研究的一小部分，影響層面不大，國內臨床治療完全不受影響。

雖然Omicron確診比例以輕症居多，不過，感染後引發的腦部神經後遺症，仍可能造成嚴重後果？已有相關研究指出，感染新冠肺炎（武漢肺炎，COVID-19）會引起腦部發炎與慢性缺氧現象，而且並不發生於重症個案，即使是輕症患者都可能深受其害。《自然》（Nature）近期刊載的報告則表示，就算只是「輕微腦部缺氧」，就足以造成局部中樞神經系統缺氧和能量衰退。

東京大學研究所的宮崎徹教授通過研究發現，血液中的蛋白質「AIM」在清理體內蓄積的「垃圾」方面發揮著很大的作用。AIM有可能在治療各種「不治之症」上大顯身手。它不只對人類有效，在治療貓的腎衰竭上也有效果。由於受到疫情的影響，貓用藥物的研發暫時中斷，但在全國愛貓人士的幫助下，有望提前實現研發目標。

結合到細胞膜上的交感神經乙型受體（sympatheticβ-adrenergicreceptor）並活化其作用的分子稱之為乙型受體作用劑，簡稱乙型受體素（β-agonist），結合到相同受體並阻斷其作用的分子稱之為乙型受體阻斷劑（β-blocker）。

喝茶有利身體健康，當中關鍵營養之一包括了兒茶素。兒茶素許多人會直接聯想到減肥，其實好處不單僅限於此，對整體健康也非常有利。嫚嫚營養師就指出常見好處及食材，民眾可以適度的從日常食物適度攝取，幫助養生。

形成落髮的原因很多，每個人不盡相同，男性與女性更是不同。不過，對患者所造成的尷尬、沮喪、憂慮、無奈、自卑、無助等情緒影響，不論男女都是一樣的。

大腸癌是國人發生人數最多的癌症，包括知名藝人余天、李亞萍的二女兒余苑綺，近日二度挺過治療，余苑綺分享抗癌心路歷程，也建議應多食用天然食品。近年各類腸胃營養品興起，有生技大廠以獨特製程「功能引導型醣肽萃取技術」取得發明專利，其產生的多醣體與胜肽（簡稱β-Glupine醣肽）能幫助調理體質，也能作為癌症治療期的輔佐營養。

夏天又到了，又是燃脂、消脂、減脂討論的大熱門季節！

說到夜市小吃，怎麼能少了一份 Q彈多汁的杏鮑菇（Kingoystermushroom）呢？杏鮑菇不只好吃，營養價值也非常高，再加上熱量低，能幫助抗氧化，且可增強免疫力，因此是素食主義者很重要的營養來源之一。本文將告訴你吃杏鮑菇的三大好處；至於烹調方式，水煮當然比較健康，畢竟經高溫油炸後，營養成分可能也一併被消滅了，一起來看看吧。

大腸直腸癌的治療方式很多樣，包括手術治療、標靶治療、化學治療、放射線治療等，不同的治療可能遭遇不同的副作用。

冬天的白蘿蔔因正逢產季，不但個個頭飽滿、滋味清甜可口、價格經濟實惠，其富含膳食纖維、硫化物的特性，更讓它成為冬日餐桌上常見的經典食材。但想要充分留住白蘿蔔的營養好處，究竟該怎麼料理才對呢？水煮、拌炒，還是生吃好？就讓我們跟著營養師的腳步，一起學會如何吃出白蘿蔔的最大營養好處吧！ 

喝果汁減肥，一向是減肥愛好者的最愛！無獨有偶，美國女明星愛黛兒(Adele)，也曾經採用歐美超流行的「激瘦飲食法」(sirtfoods)減重。除了控制每天攝取熱量，尤其每天飲用3杯蔬果汁，包括芹菜、紅洋蔥、藍莓、蘋果、柑橘類水果等，以活化體內去乙酰化酶，據說藉此促進新陳代謝、增加肌肉、燃燒脂肪，同時進行皮拉提斯運動，而成功瘦身。

夏天悶熱加上潮濕，小腿、腋下，手肘皮膚長紅斑、丘疹，發癢令人受不了拼命抓，十之八九是濕疹又犯了！濕疹是一種常見的過敏性皮膚病，過敏體質可能是發病的主要原因之一。網路上說：「補充維生素D能抗過敏、濕疹」，是真的嗎？藥師表示，多數人認為濕疹治療困難，甚至有「垃圾病」的稱號，但是其實，濕疹不是「不治之症」，除了治療藥物，尤其，飲食需避開容易誘發的食物，包括：乳製品、柑橘類水果、雞蛋、堅果等。

長者若出現不明原因的體重下降、反覆發燒、夜間盜汗，千萬別以為只是衰老症狀，應盡速至血液科檢查血液中白血球的數目是否異常，甚至是否為「慢性淋巴性白血病」作怪！高雄長庚醫院血液腫瘤科暨血液病學會理事王銘崇醫師指出，慢性淋巴性白血病(ChronicLymphocyticLeukemia，簡稱CLL)是一種淋巴細胞癌化、且異常增生的惡性淋巴腫瘤，好發六、七十歲銀髮族。國內有病例逐年上升及年輕化趨勢。因為症狀的特異性低，不少患者誤以為是年老的症狀，導致延誤就醫。