# 糧食自給率  

世貿組織(WorldTradeOrganization， WTO)是世界上最大的國際經濟組織，有166個成員國，占全球貿易和GDP的98%以上。也是台灣目前得以參加的少數幾個國際組織之一。WTO最主要的功能是提供了各國之間貿易協議談判的框架。並希望能盡量減少或取消關稅，進口配額或其他的貿易障礙。也就是說，以追求貿易自由化為最大目標。然而這畢竟僅是一種理想，各國為了自身的經濟利益，保障國內產業，對進口貨物課徵關稅勢所難免。而為了環保、維護國民健康等目的，或避免傾銷市場等理由，對於某些進口貨物設置貿易壁壘(非關稅貿易障礙)等也是常態。

為因應美國對等關稅政策，總統賴清德先前發表談話，拋出雙方得從「台、美雙方零關稅」開始談起，而台灣稻米產業也被認為是此波關稅談判將會受到嚴重衝擊的產業之一。對此，曾抗議台灣為參與WTO開放稻米進口轟動社會的「白米炸彈客」楊儒門在臉書發文呼籲，白米不是談判桌上的籌碼，而是關乎台灣的糧食主權、安全不可退讓的底線。

美國總統川普對等關稅政策急轉彎，台灣時間10日凌晨宣布暫緩75國對等關稅實施90天，並對中國關稅增加至125％，消息曝光後，各國股市隨即提升。資深媒體人黃智賢表示，川普應該很享受他的一言漲跌秀，這是股市炒手的日常，她認為美國不會停止對中國進逼，如果中國求饒，下場會更慘，「川普玩這麼大一把，他是唯一的贏家，全球人類，不過是川普的走狗。」

近日媒體報導陸軍109旅集體販毒，連帶爆發黑吃黑的案件，班長沒收喪屍煙彈二級毒品，再回賣給士兵做無本生意，臺灣軍隊的紀律令人擔憂。賴清德去年在競選總統的時候曾經誇下海口，如果由他來擔任選總統，台海戰爭的機率是最低的。當然，不相信的大有人在，果然賴清德上任不到一年，兩岸的關係只差還沒有開戰、比蔡英文執政8年還更糟，前幾天還宣佈大陸是境外敵對勢力，並主張恢復戰爭時期才會有的軍事審判。臺灣社會普遍都在質疑賴清德是否已經把臺灣帶入準戰爭狀態？

總統府18日發出新聞稿，內容強調6月成立「全社會防衛韌性委員會」後，在3月27日於台南市舉行「2025全社會防衛韌性委員會實地演練」，而在3月4日中央社就曾報導國安人士講法，將進行城鎮韌性演習，將結合民安演習與萬安演習；而據《風傳媒》掌握，本次活動其實還不論是否有邦交，私下均廣邀參與本次活動；知情人士就質疑，除了演習城鎮戰是真的要將台灣帶向戰爭之外，難道還要將「抗中保台」的芒果乾內銷轉出口，演給外國人看嗎？特別是在現在面臨大罷免的時刻，更難讓人不連結到政治層面的操作。

隨著兩岸關係趨於緊張，龍應台文化基金會今（16）日於華山文創園區，邀請中研院院士吳玉山與作家龍應台以「沒有和平，民主會怎麼樣？」為題，對談台灣在如何在維持民主機制運作下確保和平。龍應台認為，台灣不只要有「兵推」，更要有「和平推」，台灣應該要確保自己不是談判桌上的一盤菜，而是將選擇的權力掌握在自己的手上。

為了符合賴政府主政下的韌性國家目標，內政部每年編列2218萬元預算擬強化民防量能，更以密件公文向警局列舉黑熊學院可辦理教學；後被翻出黑熊學院教授的民防課程，其中有項是有要價3840元的種菜課，引發輿論抨擊政府浮濫編列預算，更被戲稱要全民轉職「民主菜農」。

很少有人會把地緣政治與經濟學融會貫通來分析天下一盤棋。尤其川普上任後的出招，本身除了賽局恫嚇外，具有兩面性、一為美國在地緣政治上的獨霸主義與在經濟上的掠奪思想，因此，純經濟學者及純政治學者都看不懂、這意味著經濟學的「ontheotherhand」應該是「地緣政治學」，兩手策略才能解讀美國的兩面性。

對於民進黨而言，其政策的形成不是基於科學，也不是基於福國利民的原則，而是，黨意凌駕民意，獨裁多於民主，莫名的意識形態恆大於多數輿論，換言之，民進黨的DNA是非理性，這種非理性表現在許多方面，例如臺灣可以成為西方價值的中流砥柱——無論這類價值到底有多麼荒誕，例如臺灣也可以在體制內成立烏克蘭的亞述營，四十萬黑熊民兵可以產生保臺的戰力，例如民進黨內堅信美國會為了臺海戰爭出兵，例如民進黨是世上唯一支持尹錫悅實施戒嚴的政黨，例如民進黨可以朝三暮四地推翻過去所有關於總統必須至立法院做國情諮詢、中央與地方財政劃分必須合理、大法官的任命必須基於民意等等。

為協助高雄青創事業打造經濟新動能，高市府青年局今年推出「一般型」與「競爭型」兩種青創補助計畫。其中，「競爭型」補助專為已具一定規模、現處營運擴張期的企業，提供最高50萬元資金補助。

2024年8月後的一段時間裡，日本出現白米短缺狀況，引發了消費者的極大擔憂。雖說這一時期原本就是新米上市前庫存減少期，但稻米批發價格也在上漲，創下了自2006年日本農林水產省開始調查以來，8月份稻米批發價的最高水準，直接給日本民眾帶來了「吃飯壓力」。儘管日本政府對此做出了一番解釋，但日本經濟產業研究專家山下一仁指出，日本稻米短缺的真相並不那麼簡單。

解放軍在台海進行聯合利劍系列演習後，立法院外交及國防委員會今（23）日邀請國防部、農業部等相關部會，就共軍「蟒蛇戰略」封鎖台灣如何應處進行報告。對於農業部宣稱，公糧糙米庫存可供國人至少7個月使用，國民黨立委、文傳會主委李彥秀質疑，台灣去年糧食自給率僅有30.3%，已創下18年來新低，且糧食是否足夠的關鍵，仍在老百姓的預期心理，戰時恐會發生民眾搶購、囤積狀況，農業部的預估過於樂觀。

「先往下折再轉一下就能輕鬆拔起」、「大家把玉米集中到這邊的籃子哦！」晴朗的10月7日早晨，超過20名台灣拜耳同仁前往嘉義，無懼艷陽高照，一起捲起袖子走進田間，從玉米桿上摘下顆粒飽滿的玉米。專精作物科學的台灣拜耳，今年攜手嘉義農民和新創團隊「阿龜微氣候」，種植由拜耳研發的佳穗9號玉米，並透過科技技術記錄生長過程，一起見證拜耳種子的環境適應力，以及再生農業的豐碩成果。

財團法人新世代金融基金會董事長陳冲日前在一場研討會致詞時表示，政府規劃明年地面型太陽光電設置目標17GW，所需土地約970座大安森林公園，是否影響糧食安全，應有整體評估。

近日國內外媒體接連報導日本米荒的情況，日本民眾希望政府能儘快投放儲備米以緩解供應緊張，並檢討修正長期以來的稻米施政措施，避免米荒再現，打亂他們的日常生活。

今年的地球超載日定於8月1日，這意味著全球從今年的1月1日起至8月1日止，地球上的人類已經將地球生態系統內可供的再生資源消耗殆盡了，簡言之，短短7個月內，人類寅吃卯糧的將整年度的資源吃乾抹淨了。根據「全球生態足跡網絡」（GlobalFootprintNetwork，GFN）的統計顯示，今年的地球超載日比之去年又提前了一天（2023年為8月2日）。綜觀這半世紀以來的地球生態，我們可以發現超載現象持續惡化，同時也導致生物多樣性繼續下降，隨之而來的是溫室效應的日漸擴大，極端氣候已成為日常，異常的熱浪、森林火災、乾旱和洪澇等等天災更加速了人類對於食物及能源的競爭。

財團法人新世代金融基金會董事長陳冲今（6）日發表文章指出，能源政策與國土政策、糧食政策休戚與共，賴政府如果繼續堅持現有非核家園政策，就算請出子賢（和碩董事長童子賢）或子貢（孔子門生），也解決不了危機。

有外媒指出，由於美國對中國出口產品徵收關稅、武漢肺炎疫情擾亂供應鏈、俄烏衝突推升物價等因素，中國大宗商品進口量在去年激增16%。有專家表示，中國確保糧食安全的囤積行為，背後恐怕是與針對台灣的軍事行動有關。

疫情時代以來，中國經濟面臨諸多困境。從房市疲軟、消費不振、通貨緊縮、債務高築，到勞動人口下降、人口紅利不再，這些問題使得中國黨政官員此前朗朗上口的「東升西降」（東風壓倒西風）政治豪語，如今變得噤口不語。在國內經濟持續下行、國際商貿環境與科技持續圍堵的多重壓力下，中共第廿屆中央委員會第三次全體會議（簡稱中共20屆三中全會）原本應於2023年秋天舉行，卻推遲了近一年，並於2024年七月十五日至十八日才在北京召開。為此，中國政府提前在六月廿八日的第十四屆全國人民代表大會常務委員會第十次會議裡，通過多項法律制訂或修訂案，其中包括「中華人民共和國農村集體經濟組織法」和「中華人民共和國突發事件應對法」，這些法律的出台具有重要意涵。

為創造永續生活環境，來守護台灣這片土地，豆豆鮮生共同創辦人郭哲佑在2024年創立「MR.BEAN豆豆鮮生」品牌，致力打造全台第一瓶替家人健康與土地著想、近零廢棄的「零豆漿」。堅持100%使用國產非基因改造黃豆，擁有豐富的蛋白質，口感綿密、濃醇，大口用力吸就能喝到豆皮，嚐到黃豆的原汁原味。「零豆漿」從7月15日起至8月31日在嘖嘖募資平台進行群眾募資，邀請群眾一起加入飲食循環新革命、實踐零廢棄永續生活，提升台灣本土糧食自給率。 郭哲佑過去參與鮮乳坊的創立與推動，致力推動台灣乳品產業的永續發展，在推動友善酪農產業的同時，也注意到本土農業的挑戰；延續對農畜產業永續發展的初衷，慕渴股份有限公司(鮮乳坊)投資的關係企業品牌「MR.BEAN豆豆鮮生」，希望致力於振興國產大豆，與推動提升糧食自給率與永續環境議題。 豆豆鮮生觀察到每年台灣進口大豆數量高達260萬公噸，相當於3.7座101大樓，且其中高達97%為基改大豆，僅約3%為非基改。而國產大豆年生產量約0.45萬噸，僅佔整體大豆市場約0.17%。進口基改豆有大量落葉劑與農藥殘留的疑慮，且長途運出碳排量高，無形中對環境與人體也造成負擔，基改豆的氾濫已成為一大隱憂。為了讓消費者喝的健康，豆豆鮮生堅持使用100%台灣本土黃豆製作「零豆漿」，嚴選單一品種高雄10號大豆，採雙倍工法熬煮，口感喝起來更香醇細緻、豆香濃厚，且國產黃豆更比進口黃豆減少37%碳足跡！ 「零豆漿」每100毫升富含5.8克的高蛋白，喝下去的每一口，都有豆漿的精華-豆皮；因為當豆漿熬煮到70度到80度之間，蛋白質接觸到空氣就會凝結成豆皮，豆漿內含的豆皮越多，蛋白質營養就越高。不僅如此，每瓶零豆漿還能追溯產銷履歷，從種植、收割到加工，每一個環節都清楚記載，讓消費者、廠商、農民三方，形成一個友善循環供應鏈，進而帶動保護、振興國產大豆市場。 「豆豆鮮生-ZERO零豆漿」富含高蛋白，主打好豆漿才喝得到的豆皮，但豆漿產生的豆渣何去何從？豆豆豆鮮生串連理念相近夥伴-黑水虻業者巨獸綠色科技，把豆渣變成牠們的食物來源，讓幼蟲時期的黑水虻透過以植物性養料為食，最後產生的「有機虻肥」，可以改善土壤酸化問題，而黑水虻幼蟲因其豐富的蛋白質，也被視為未來動物飼料的可持續替代來源之一。進一步與牧羊人集團旗下角落特寵合作，將黑水虻作為特寵守宮蟲泥主食，將豆渣100%完全循環。