# 糖尿病預防  

全球氣候變遷與高齡化浪潮持續衝擊公共健康，腎臟病不僅是臺灣重大慢性疾病，也逐漸被納入國際永續發展的討論。國際腎臟病學會期刊指出，若能於早期妥善管理腎臟病，不僅可延緩病程惡化、降低透析需求，更能減少醫療資源使用與碳排放，實現健康與永續雙贏。

天氣忽冷忽熱，流感疫情仍處於流行期，免疫力低下不僅增加感染流感的風險，還可能引發嚴重併發症。初日診所減重專科暨家醫科醫師魏士航提醒，許多人誤以為免疫力衰退發生在50至60歲，但根據歐盟研究指出，人體免疫力從40歲起便開始明顯下降。這種「免疫老化」現象使人體更容易受感染，疫苗保護力降低，帶來的老化發炎更會增加癌症、心血管疾病及糖尿病等風險。

台灣將於2025年邁入超高齡社會，即每五位台灣人中就有一位是65歲以上的長者。糖尿病為一種常見且日益普遍的慢性疾病。隨著老年人口的增加，糖友人數也不斷攀升。目前全台75歲以上的糖尿病病友已佔總患者數的四分之一，而65歲以上的病友則佔了一半。由於糖尿病早期症狀不明顯，許多病友在出現食慾增加、口渴、頻尿或體重減輕等情況時，才意識到自己可能已患病。因此，透過健康飲食，規律運動並及早治療，進而達到良好的血糖控制，對延緩視網膜病變、神經病變、腎病變和心血管疾病等併發症具有重要意義。

隨著台灣步入超高齡社會，我們正面臨一項重大挑戰！根據最新的「壯世代人生觀大調查」，40~50歲的民眾竟然是認為最不快樂的年齡層。許多人甚至表示，如果有機會回到40歲，最希望能更重視自己的健康。這一現象告訴我們，進入中壯年後，擁有足夠的財富固然重要，但健康才是真正提升生活品質的關鍵所在。

編按：糖尿病的成因與日常飲食息息相關，許多人以為自己飲食健康，但往往因為長期偏食或不均衡的飲食習慣，導致健康問題。楊智雯醫師分享了一個真實案例，一家人因長期食用高碳水化合物的食物，如炒飯、炒麵，並大量使用辣椒醬和醬油，結果全家都罹患糖尿病。楊智雯醫師分享3個造成胰島素阻抗，以及3個調節胰島素阻抗的原因和方法，想避免得糖尿病一定要知道。

有一次我在廣播節目中分享，如何在家就能自己做出比外面買的更入味好吃的滷豆乾，而且我這個主持人也在錄音現場吃的津津有味。忽然有聽友Call-in進來，有點生氣又有難過地抱怨：「你們不要再說了好嗎？我都吃不到！」她是一位糖尿病患，眼睛失明，雙腳截肢，每天只能在床上聽收音機過日子的老寶貝，別說到廚房做菜，就連下床上廁所，對她來說都是奢求。

衛福部推估全台灣有數百萬人是代謝症候群患者，亦是罹患三高、心臟病、腦中風的高危險群。輔英科大精準營養技術發展聯盟攜手陽明交通大學台灣基因體應用研發、技術及產業生態系聯盟，以及高雄醫學大學植物資源研發與應用產學聯盟，舉辦跨域策略聯盟簽署儀式，整合健康產業共組「精準產學小聯盟」，找出新世紀文明病的根本原因，並尋求精準解方，造福民眾、減輕健保龐大負擔。

就算每次刷完牙都仔細地清洗牙刷，還是會有許多眼晴看不到的細菌殘留在牙刷表面，如果有食物卡在刷頭上，更是會幫助細菌增殖。刷牙之後，盡可能一邊沖洗刷頭，一邊搓掉牙刷的汙垢，然後擺在通風良好的地方，讓牙刷保持乾燥，絕對不能刷完牙就立刻將牙刷放進專用的盒子，或是在刷頭的部分套上蓋子。即使牙刷洗得很乾淨，每個月還是應該換一支新的牙刷。

當我們攝取醣類，消化成糖進入血液中讓身體的血糖值上升後，體內會分泌「胰島素」這種荷爾蒙。胰島素會發出指令，將血液中多餘的糖分配到肝臟、肌肉或脂肪，讓血糖值下降。

糖尿病是一種常見的慢性疾病，台灣則是亞洲地區盛行率最高的國家！糖尿病不僅會影響血糖的控制，還可能對身體的其他系統造成傷害，尤其是對腎臟功能的損害。不過，多留意日常生活中的一些小細節，有助於覺察病變的發生，像是尿液中出現泡泡即是糖尿病腎病變可能出現的徵兆之一。

糖尿病是當代社會最重要的代謝性疾病之一，預計在2045年全球將有7.8億人發生糖尿病（peoplewithdiabetes）。糖尿病與高血糖不只增加死亡風險，更會升高大、小血管病變，併發心臟病、中風、腎病變、眼病變、周邊神經病變、與周邊動脈疾病導致截肢。

今(2023)年發布2022年台灣腎病年報傳出好消息，台灣洗腎發生率五年來首降下降逆轉「腎」！數據顯示，2020年長期透析的發生率為每百萬人口525人和2019年發生率相比首度開始下降0.6%；以透析年齡標準化來看，發生率也呈現穩定下降趨勢，40-64歲發生人數逐年下降[1]，台灣腎臟醫學會吳麥斯理事長表示，顯示強化「早篩早治」觀念已展實質成效，但台灣腎病人數據推估仍高達263萬人，腎病預防仍舊不能掉已輕心，持續朝2025年腎力倍增三大目標「廣擴照護量能」、「促進多元合作」、「提升腎病識能」邁進。

「人」是保險業一切的根本，南山人壽用心呵護每一位員工、業務夥伴、保戶、社會大眾，做大家健康幸福的靠山。為了提升員工的幸福感、凝聚同仁向心力，每一年南山人壽透過舉辦家庭日活動，讓同仁在埋首工作之餘，有個徹底放鬆、互相交流的一天，同時也邀請親友一起參與同樂。今年，南山人壽特別選在美堤河濱公園舉辦大型野餐音樂祭，現場有超過5,000名內外勤同仁及親友共同參與，盛況空前。

宏碁智醫（6857）與永信藥品集團（3705）締結策略夥伴關係，於今（18）日宣布雙方簽訂合作備忘錄（MOU），共同推廣宏碁智醫旗下的智慧醫材VeriSeeDR（AI輔助診斷糖尿病視網膜病變），結合永信藥品在醫藥產業的資源和糖尿病照護經驗，加速台灣智慧醫療的普及，此舉更有助於醫療院所提升糖眼篩檢效率，並增進糖尿病患者的照護品質。

根據衛福部國健署統計指出，糖尿病是國人十大死因之一，全國約有200萬餘名糖尿病的病患，且每年以25,000名的增幅持續增加，每年破萬人因該病而死亡，糖尿病及其引發的併發症不容小覷，醫療負擔也相當龐大。日前一名台商自中國出差返台後，發現自己如廁時，「有很多泡泡」，等了逾十分鐘還未散，就醫一驗竟察覺糖化血色素（HbA1C）與尿蛋白（尿液中的蛋白質）皆異常，追究原因後得知是飲食習慣「吃過多澱粉」導致自己惹禍上身。 

藍莓的營養價值豐富，有「森林裡的藍寶石」的美稱。一直以來台灣藍莓都是仰賴進口，但是近來傳出好消息，台灣也種出藍莓了，地點就在嘉義阿里山的山腳下，占地30公頃，未來在台灣也能吃到正港的新鮮藍莓。食安專家表示，藍莓富含花青素，具有超強抗氧化力，對於護腦防失智、預防三高、保護眼睛、腸道健康有意想不到好處。

當今社會大部分人的生活時間都被困在辦公室的桌子下或家裡的沙發上，由於科技的便利和現代生活方式，大部份人越來越喜歡久坐而變得不愛運動。

國際巨星安潔莉娜．裘莉基於家族乳癌病史，多年前切除乳房，排除未來罹患乳癌的機率，成為「精準醫療」知名案例。中研院院士、生物醫學科學研究所所長郭沛恩率領團隊專研華人基因，進行疾病預測，已跨越50萬人里程碑，領先全球。郭沛恩表示，「精準醫療可預測人們未來罹患癌症、心臟病的可能性，提供促進健康的方法，達到精準健康的目標。」

2022年3月7日，衛福部宣布擴大提供71歲以上長者公費施打23價肺炎鏈球菌多醣體疫苗，預計將有19.6萬人受惠，但官員也提到，「部分」縣市已提供65歲以上長者公費施打，已接種過的不必重複。

不論是製成果醬或是做成果乾，桑葚的滋味酸甜，是很受歡迎的水果。桑葚除了好吃以外，還含有那些營養素跟營養價值呢？