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國際名廚江振誠今年８月宣布引退與RAW餐廳將轉型為國際料理學院的消息後，昨（22）日於高雄S･S･A･W春生夏．秋藏冬舉辦「巧克力的搭配美學」講座，與眾多美食愛好者面對面交流分享他對巧克力的熱情以及創作靈感，並介紹為S.S.A.W量身訂做，並親自命名的「S.S.A.Wx江振誠主廚聯名巧克力禮盒」。他並在預告：與「ChoRestaurant．秋法餐」主廚陳博玄攜手共創的《冬季菜單》將在12月3日登場。饕客即日起可透過訂預訂冬季菜單，享受全新味覺體驗。 曾兩度被《時代雜誌》譽為「印度洋上最偉大的廚師」，並榮獲「亞洲50大餐廳」《終身成就獎》的國際名廚江振誠，南下高雄，與在地消費者分享他對巧克力創作的深厚熱情。在活動現場，他細緻講述巧克力的創作理念與設計歷程，結合他深厚的料理專業知識，使現場觀眾沉浸於巧克力藝術的獨特魅力之中。

高雄餐飲創意無極限，「AW.Restaurant秋．現代法餐」強勢登場，11/1推出全新菜單-「綻放」，本次菜單掌舵手的Hiro陳博玄，經歷Ukai日本的廚藝團隊、進修自日本藍帶廚藝，同時還擁有營養師執照專業背景，將為這一季帶來全新的味蕾驚喜。隨著季節步入秋冬，菜單更結合了「當令、永續食材與營養學」三大概念，本次，總計推出四款主餐「桂丁雞腿」、「台灣溫體松阪豬」、「美國紐約客」、「A4和牛紐約客」，菜單自1680元起，其中，每日限量的「蒜香雞湯燉飯」，發想取材自Ukai傳承了40年的好味道，以300元套餐加價品嚐價推出。全新一季菜單，每餐期限量20客。

今年秋天，新北市客家文化園區客語桌遊暨實境解謎及嬉哈客．新北客新樂園系列活動今天開跑。上午的校園客語桌遊暨實境解謎遊戲創意競賽，計19所學校，共133位學童組隊報名參賽拿獎金，參賽隊伍皆摩拳擦掌，無不全力以赴為團隊爭取佳績，本屆冠軍由大豐國小奪得獎金1萬5,400元、亞軍深坑國小贏得獎金8,400元、季軍國泰國小獲得獎金4,200元，並頒發獎狀一只，活動圓滿成功。

宅軍事祝大家中秋快樂!這次中秋特輯，我們不僅帶大家來採柚、與萌兔互動，還要跟大家聊聊M142多管火箭採購案，台灣的雷霆2000，未來若有增程型是否足夠靠譜?另外，殲20進駐攻台主力部隊，宣傳片英姿颯爽，對台灣空防又會帶來多少影響?決戰台海中線，台灣戰機對上中共主力戰機，誰又會被壓著打?風云軍事《宅軍事》為您獨家解析!

記者吳順永／台南報導

近年「文創產業」正夯，這種由「傳統」而生、但跳脫「傳統」、置入「創新」概念的新型態產業，不但賦予傳統全新的樣貌，更讓大家能以新的視野感受傳統之美。這說明了時代在變，我們也應順應潮流，隨時有新的想法與做法，這在瞬息萬變的投資世界中更應當如此。

感謝邱風先生對拙文〈立秋了，秋字為什麼要有一把火？〉的迴響：〈秋字的火不是燒蝗蟲而是燒灼龜〉。