# 真菌  

許多人購買新衣後不經清洗便直接上身，不過此舉可能引發健康風險。一名TikTok用戶近日分享自身經歷，他因穿著未洗的二手服飾而感染「傳染性軟疣」，對此，專家提醒，新衣上身前務必徹底清潔，避免成為傳染病溫床。

你是否有過這樣的經驗？一打開冷氣，原本期待的涼爽空氣卻伴隨著一股難聞的霉味撲鼻而來，彷彿把整個房間變成了潮濕衣櫃。其實，這種「冷氣發臭」的情況並不少見，不只影響居家空氣品質，長期下來甚至還可能對健康造成威脅。究竟為什麼冷氣會發出異味？又該如何預防與改善？對此，就有空調專家表示，冷氣飄霉味的原因有很多種，可以先用簡單2招解決，不再飄出惱人異味！

中國二手電商平台近日出現離奇商品——發霉的橘子，甚至有人開價人民幣599元（約新台幣2728元），引發關注。

清明與兒童節將至，高雄市衛生局近期到傳統市場、大賣場等處稽查應景食品，共抽驗144件食品，結果有大湖草莓、金桔、碗豆等4件蔬果農藥殘留不符規定，已令業者下架並裁罰。

一名女子向國外賣家購買4株多肉植物作為觀賞用途，然而，該植物來自穿孔線蟲疫區之一的香港，加上她未依規定申報，遭海關查獲並移送偵辦。士林地檢署近日偵查終結，考量該女子因一時疏忽違法，決定處分緩起訴1年，並要求繳納1萬元至公庫。

高麗菜是家裡冰箱常備蔬菜，含有多種維生素、礦物質和抗氧化劑，除營養外也十分美味，不過，高麗菜從超市或市場買回家後，究竟要不要清洗呢？近期有網友提問，「有沒有內行人知道高麗菜裡面到底要不要洗？」事實上，食藥署以及譚敦慈都曾分享正確做法，能將菜葉有效清潔，不殘留農藥菜蟲。

連鎖果汁品牌「日春木瓜牛奶」日前遭前員工爆料，表示從總部接獲指令，要求各分店收到腐爛木瓜時，只要將爛掉的地方挖掉，即可繼續使用，讓不少消費者聽聞都相當震驚。對此，「農業知識入口網」指出3大蔬果腐爛的成因，並提醒一旦發霉，這些霉菌生長範圍廣，不限於肉眼可見的腐爛部位，其他果肉也可能遭受汙染，若堅持食用，恐危害人體健康！

連鎖果汁店「日春木瓜牛奶」爆食安危機！日春木瓜牛奶昨（15）日在臉書「爆料公社」遭指控，會把木瓜爛掉、發霉的部位，削掉後繼續打成果汁賣給客人，並要求員工「邊削邊聞」，若整顆都壞了才能報廢。究竟水果發霉還能吃嗎？怎麼判斷？吃下肚後，對於健康會造成問題嗎？

食藥署今（11）日公布邊境查驗不合格名單，其中美國進口生蠔檢出重金屬鎘超標，共有477公斤，必須依規定全數退運或銷毀；另有美國進口冷凍牛舌則驗出弓蟲感染，總重9.66公斤，也被全數攔下。食藥署表示，兩者皆是半年來首見違規，未來將針對違規進口業者提升至100%查驗合格後，才准許再輸入。

菇類是一種好吃又營養豐富的食材，在許多湯品及料理均能看見其身影。其中，在超市、傳統市場裡常見的「黑白雙拼」分別為黑色的「鴻喜菇」以及白色的「雪白菇」、「白玉菇」、以及較細長的「白精靈菇」。而這些菇類究竟差在哪？裝在袋子裡回家還要洗嗎？對此，新莊公有市場菜販「廖炯程」解釋，其實以上菇類都是同一種，只是外觀與培育方式不同，除此之外，他也分享許多菇類的知識。

因應新春佳節到來，新北市衛生局針對轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商等抽驗市售春節應景食品，並抽驗網路購物平臺販售之知名冷凍年菜，共抽驗197件產品，檢驗項目包括農藥殘留、重金屬、動物用藥殘留、著色劑、真菌毒素、防腐劑、順丁烯二酸、硼酸及其鹽類、甜味劑、亞硝酸鹽、二氧化硫及食品中微生物衛生標準等，其中1件冷凍年菜佛跳牆(有效日期：2025年5月20日)檢出腸桿菌科超標不合格，本局已移請製造廠商所轄衛生局依法查核與處辦。為了讓民眾能輕鬆判斷食品的安全性，自即日起，各區衛生所將免費發放二氧化硫、過氧化氫及皂黃、二甲基黃、二乙基黃(三合一)的簡易檢測試劑，數量有限，送完為止。

近年來，木構造建築在全球迅速崛起，成為綠建材的代表之一。以「直交集成板」（CrossLaminatedTimber，簡稱CLT）為例，其環保特性和卓越的結構性能，使其在建築行業中的應用日益廣泛。CLT的創新製程使其具備高度穩定性與強度，不僅能夠承受大型建築的結構需求，還能在炎熱潮濕的環境中提供舒適的居住體驗，堪稱未來建築的理想綠色建材。

有媒體報導，美國愛爾康（Alcon）眼藥水爆真菌污染，使用恐致失明。衛生福利部食品藥物管理署今（26）日表示，經查，台灣並未輸入該藥品，呼籲民眾放心。

美國隱形眼鏡大廠愛爾康（Alcon）傳出一款眼藥水遭到真菌污染，使用恐致失明，因此美國食品藥物管理局（FDA）宣布緊急召回。

對某些人來說，這場疫病鬧成了大流行病並不是什麼讓人驚訝的事，雖然發生的時候他們還是很震撼，但心裡知道這種事早晚都還是會來的。這批心中已經有底的人就是研究傳染病的科學家，他們在幾十年前就已經預見了這件大事將會發生，就像遙望到內布拉斯加州西方地平線上有一個小黑點，用難以預測的速度和力道向我們奔襲而來，也許那會是一輛失控的運送雞隻的中小型卡車，但也可有能是載送鋼材的十八輪大貨車。總之他們知道人類下一場大災難的元凶幾乎一定會是一種病毒，而不會是某種類似鼠疫的細菌，更不是什麼會侵蝕腦部的真菌，或是某種會引起瘧疾的複雜原蟲。不是這些有的沒的東西，就是病毒，而且更具體地說應該會是一種「新型」病毒，意思就是說這種病毒並不是新誕生在這個世界上的，不過卻是一種新發現會感染人類的病毒。可是既然說以前不會感染人類的話，那這種「新型」病毒又是從哪裡迸出來的呢？

茭白筍口感清脆，滋味鮮甜，不論清炒或涼拌都有不同風味，近期「新莊公有市場菜販廖炯程」分享，適逢即將到來的中秋節，茭白筍更是烤網上不可或缺的食材，帶大家重新認識俗稱「美人腿」的茭白筍，以及在市場挑選時的小技巧。

夏天是冷氣裝修、清洗的旺季，房產專家、馨傳不動產智庫執行長何世昌日前請師傅清洗冷氣，也揭曉台北市的行情價，「洗一台室內機的費用大約落在2000元至2500元不等；室外機的話則較便宜，一台大約300元至500元左右。」他也呼籲民眾，可先記好這些價格，避免遇到「獅子大開口」的情形。

夏天開冷氣機卻聞到異味？有網友發現，家中冷氣機設定在27°C時會發出異味，但只要調低一度至26°C，異味就會消失，為此感到困惑。專家指出，冷氣機傳出異味的情況非常普遍，主要有兩個常見原因，並提供了幾個有效的預防方法。

夏季炎熱，家家戶戶開冷氣的頻率大幅升高。不過日前就有網友苦惱，家中冷氣不知為何會有臭酸味，試過洗濾網以及找人來洗冷氣，也使用過除濕機除濕，皆無改善，令他不知所措，故發文詢問網友們「這到底是跟品牌有關，還是跟什麼有關啊？」

在這潮濕悶熱的天氣，不開冷氣就會令人難受，但你是否曾遇到一開啟冷氣，就飄散出濃濃異味的情況？對此，有專家解釋，當機器內部過於潮濕，就會使大量黴菌生長，但是只要平時定期清潔，並在關冷氣前轉用「送風模式」排出水氣，就能有效抑制黴菌滋生。