# 皮蛋  

豆腐含有豐富的蛋白質，除了營養外，也是飲控時不可或缺的食材之一。一名網友在臉書發文表示，早上去全聯看到大家買不到的豆腐，好奇之下買了4個。貼文曝光後，許多網友紛紛留言表示「質地很綿密，加一點醬油，很好吃，減肥聖品」

繼去（113）年底「臺南400厚禮樹巡迴展」快閃活動在全臺大遠百創下佳績，及今年初在板橋大遠百的「款年貨!臺南好禮賀新春」獲好評。臺南市長黃偉哲今（30）日下午偕農業局與臺南農民，一同前往桃園火車站前桃園大遠百行銷臺南農特產，讓北部民眾一同享受新鮮直送的春天美味。黃偉哲強調，「不怕貨比貨，只怕不識貨」，希望能獲得民眾青睞全數賣光。

台灣便利商店的商品應有盡有，其中全家推出的點心系列，吸引許多甜食族關注。對此，就有網友表示，最近全家甜點商品正推出優惠活動，讓他想衝一波搶購，不過面對眾多品項卻難以抉擇，因此好奇發問「有什麼值得一吃的？」貼文一出，引來不少內行人點名2款甜點必買，並透露「冷凍後再吃最好吃！」、「苦甜茶味好吃，回購兩三次了！」

很多人會自己在家裡熬煮魚湯，但這看似簡單的料理，背後其實大有學問，究竟要怎麼煮才能又濃又白，喝起來鮮甜無腥味？就有網友提供了「香菜皮蛋鱸魚湯」的食譜，不僅製作時間短，步驟也不複雜，每個人都能在家試試看。

醬油膏是許多人料理的必備調味品，不過，除了常見的四季、黑龍、金蘭醬油膏外，近日有網友大推1款老字號品牌，不少買過的人都大讚超級萬用、不死鹹，無論拿來滷肉、煎荷包蛋淋醬、或者燙青菜淋汁都很搭，有助提升菜餚風味，並表示「我們家也是用了20幾年的愛用者」。

臺灣農村好物進軍日本，農業部黃昭欽次長昨(9)日見證台中市沙鹿區果菜運銷合作社童育賢總經理與重光產業株式會社（味千拉麵）重光克昭社長在日本福岡正式簽署合作備忘錄（MOU），共同推動農業部農村發展及水土保持署輔導之臺灣「農村好物」進軍日本市場。這次合作也是台灣滷肉燥軟袋罐頭首次上架日本通路，其餘包含來自臺灣的愛玉吸飲、滷肉燥、芒果乾等10款農村好物將正式於熊本知名連鎖拉麵品牌味千拉麵門市設立店中店並上架販售，首批門市包括本店、富合店及東BP店。

「2025菊島鮮味食足」澎湖物產展，即日起至20日止在大樂購物中心1F特賣場推出。業者邀請澎湖優質的在地廠商來高雄展售澎湖特色商品，讓您在高雄就能享用澎湖的好商品。

屏東是台灣最南端的縣市，除了墾丁大街、鵝鑾鼻燈塔、海生館等景點，黑鮪魚、烏魚子等海鮮特產也相當知名，是遊客們到當地一定要嘗試的，而根據觀光署公布的最新統計，2024年最熱門屏東景點前三名為「車城福安宮」、「勝利星村創意生活園區」和「大鵬灣遊憩區」。 

編按：開工是新的一年正式啟動工作的日子，選擇吉時開工，能為整年帶來好運與財氣。2024年蛇年適合的開工時段分別為初六、初九與初十，各有不同的吉利時間，建議企業與個人選擇適合的時段迎接新的一年。

編按：農曆正月初五為五路財神生日，商家多選此日開市拜財神，祈求財運亨通、生意興隆。此日迎財神供品多選象徵吉祥的水果，並避免芭樂、蓮霧等禁忌物品。拜財神需虔誠許願，祈福內容務求明確，象徵新年的財富與事業好運正式開啟。

到屏東玩，別再只知道去墾丁了！在這個台灣本島最南端的縣市，有許多充滿歷史人文、自然景觀、休閒育樂的場所，值得民眾一一探訪。根據觀光署公布的最新統計，2024年1月至11月最熱門屏東景點前三名為「車城福安宮」、「勝利星村創意生活園區」和「大鵬灣遊憩區」。 

台灣冬天受大陸冷氣團影響，加上濕冷的氣候，時常令人凍得受不了，這時就想喝上一碗熱湯驅趕寒氣。對此，名廚吳秉承也在「型男大主廚」YouTube頻道中分享，如何在家製作甘甜又帶點微辣口勁的剝皮辣椒雞湯，並分享加入樣樣關鍵食材，即可瞬間提升湯頭風味，快來一起看看要怎麼料理吧！

跨年倒數正式進入倒計時，各大餐飲品牌祭出一波又一波的美食優惠，讓消費者不僅能享受熱鬧的節日氣氛，更能用美味迎接嶄新的2025年。從跨年派對美食到新春應景好禮，以下整理最完整的美食優惠資訊，幫助您不錯過任何一項好康！

泡麵是台灣人家中櫃子必備的糧食，半夜突然嘴饞，或下班下課懶惰外食，吃上一晚熱騰騰的泡麵可謂人生一大享受，眾多口味中，哪家的牛肉泡麵最好吃呢？根據《Nownews新聞網》報導，近日家樂福公佈了2024年最熱銷泡麵排行，其中牛肉泡麵有三款上榜，第三名年銷破5300萬，吃過的網友都大讚「從小吃到大」、「湯濃麵Q、經典不敗款」。

全家便利商店本期（113年9、10月）中獎發票，共有9位幸運兒中大獎，其中有7位消費者花費百元內就幸運中獎。本期特別獎1000萬元共開出1組，獎落全家板橋華江店，消費者花費173元購買夯番薯、雞胸肉、三明治、燕麥飲等健康早餐組合，就幸運成為千萬得主。

​桃園地景藝術節為桃園市重要的大型藝文活動之一，不少人會專程安排到桃園來個一日遊，來到桃園總是不知道要吃什麼嗎？《台灣旅行小幫手》蒐集5間桃園必吃美食，包含老字號客家麵、高CP值日式料理等，每家都是隱藏版的美味。

「2024愛你愛食在澎湖」澎湖物產展即日起於10/31止，在大樂購物中心1F特賣場推出，賣場邀請澎湖優質的在地廠商來高雄展售澎湖特色商品。其中，澎福古棗味販售「炸棗」，Q軟糯米皮包入澎湖花生研磨而成的花生顆粒內餡，高溫油炸後起鍋放冷，外皮口感Q彈，內餡香甜不膩口，炸棗是在澎湖婚宴喜慶大日才能嚐到的傳統美食，在今（19）日至10/20快閃限量販售，市民要把握機會搶購。

網紅經濟蓬勃發展，超商也抓準商機，時常和網紅合作推出聯名商品，近日有網友分享，自己最近特別喜愛「酷的夢」的芋泥肉鬆嫩蛋捲餅和「滴妹」再睡五分鐘的午茉綠脆皮泡芙，他也好奇「大家有沒有特別喜歡的超商網紅聯名商品呢？」貼文曝光後，網友們都大推3位網紅，並大讚「回購很多次」。

火車站不僅是交通樞紐，更是美食愛好者的天堂。無論是傳統小吃還是創意料理，這裡都能滿足你的味蕾。走出火車站，迎面而來的是一條條充滿歷史風情的街道，隱藏在巷弄中的美食等待著你的發掘。接下來，跟著曼編一起走進嘉義火車站周邊，品味這裡的美食！

18日，一名10歲日本男孩在中國深圳上學途中被一名44歲中國男子刺殺的消息披露後，在中國，有人表示震驚和憤怒，也有人認為這是日本侵華戰爭罪行的「因果報應」，不予同情，有人認為這是中國政府長期仇日宣傳導致的不可避免的後果。