# 生乳捲  

亞尼克生乳捲邁入12週年，自2013年在台引領推出生乳捲，一路堅持新鮮製作，師傅們每天凌晨12:00開始準備，不僅製作出會呼吸的泡芙蛋糕，嚴選濃郁日本北海道奶霜，清爽入口即化風味，掀起台灣生乳捲風潮，創造千萬條銷售紀錄。亞尼克生乳捲週年慶以冰菓室美好滋味為主題，首波強強聯手國民飲品-統一木瓜牛乳，打造全新「木瓜牛乳生乳捲」，以台式經典口味相遇日式北海道奶霜，掀起乳香新浪潮！同場富有季節風味的水果盛典，以新鮮芒果領軍，木瓜、哈密瓜與白桃等系列甜點一起繽紛登場同歡。

母愛，無與倫比！生乳捲名店亞尼克首度聯名知名生活風格品牌CathKidston，獻上濃濃英倫復古花卉風饗宴，精心打造系列甜點搭配經典印花包裝，傳達對母親最深的愛意。新品以花卉、水果為靈感呈現經典優雅情懷，彷彿置身在一場英倫復古風下午茶，包括「玫瑰荔枝生乳捲」，母親節蛋糕「玫瑰馨樂園」、「紅心女王」、派塔「馨花朵朵開青檸派」以及半熟海鹽奶蓋起司、櫻花脆梅凍等多款甜點。此外，經典回歸莓果鮮奶酪巴斯克，人氣熱銷芋見香緹、德國黑森林、生乳奶蓋波士頓-草莓戀人、粉莓好黑酷曲等也是寵愛媽媽最佳選擇。

每年的3、4月是日本採收新茶、製作抹茶的季節，全家與日本第一茶品牌「伊藤園」攜手合作，4/2起推出「伊藤園抹茶霜淇淋」，採用100％日本直輸鹿兒島抹茶入料。4/2－4/6會員APP隨買跨店取再享5支188元優惠；4/2－4/29於實體店舖單筆購買3支Fami!ce 霜淇淋還可獲得「皮克敏 水果叉」；另有伊藤園飲品合購69元優惠！此外，全家FamiPort預購也同步推出抹茶季商品，包含亞尼克「宇治抹茶生乳捲」、七見櫻堂「柚凝抹茶柚香蛋糕捲」及熊夫人甜點「抹茶紅豆茉莉花琴酒」等長條及圓形蛋糕，於全家FamiPort點選下單，即可配送到店或宅配輕鬆領取！

台灣甜點市場年產值高達150億元，全家（5903）看好「甜蜜商機」，積極擴張自有甜點品牌minimore甜點版圖，透過「自營工廠、日本技術、經典再造、虛實渠道」4大策略，助業績連續3年成長超過2成，2024年更熱銷超過1,500萬份，相當於每2秒就賣出一個。

台灣擁有豐富的烘焙文化，許多經典甜點伴手禮深受國內外旅客喜愛，成為展現台灣特色的美食代表。每年一度的「台北國際烘焙暨設備展」於2025年3月14日至3月17日在南港展覽館1館盛大登場。備受矚目的「2025年台灣烘焙大賞」榜單正式揭曉，主辦方委託《DailyView網路溫度計》調查「TOP30年度熱門話題烘焙品」，最新入圍榜出爐。其中，蛋糕類品項有8款入榜!

烘焙產業年度盛事「台北國際烘焙暨設備展」將在2025年3月14日至2025年3月17日於南港展覽館1館1、4樓盛大開展，總計370間廠商、1700格攤位的龐大規模，是亞洲烘焙人交流、採購的重要平台。

知名甜點品牌亞尼克積極布局高雄，深耕南臺灣甜點市場。亞尼克夢時代店率先於3月1日正式營運，高雄旗艦店預計於3月14日改裝開幕。歡慶改裝開幕，亞尼克高雄旗艦店於3月14日起至16日連續三天祭出「百元生乳捲」活動，每日限量30名，能以100元購買到冠軍原味生乳捲乙條（原價380元），當日10:00開始發送號碼牌，數量有限，發完為止。

蛋糕、鬆餅要好吃，首要必須鬆軟。其實兩者的基本材料都是雞蛋、麵粉等，性質十分類似，有日本節目就教學，做蛋糕和鬆餅若要口感蓬鬆，就要加2種材料！

情人節將至，亞尼克集合草莓、抹茶、焙茶與巧克力等多款「甜點」化成愛語，不管是愛的濃烈，還是想要直球示愛，每種甜點讓情人們盡情表現傳達愛意，融化在心裡！特別推薦甜點為，「不能莓有妳」的亞尼克鮮採草莓生乳捲，「抹不去的，是愛」亞尼克宇治抹茶巴斯克，「就是要加焙愛妳」亞尼克宇治焙茶生乳捲，「巧巧愛上妳了」亞尼克生乳奶蓋波士頓-巧克力，「金心金意愛著妳」亞尼克黑金宇治抹茶生乳捲等。

全球瘋日本京都宇治抹茶，台灣入春也將引爆茶控熱潮！生乳捲名店亞尼克繼2024年首度攜手日本京都宇治百年茶鋪「堀井七茗園」，多年來守護著宇治七名園唯一現存－擁有六百年歷史的日本遺產「奧之山茶園」。茶鋪堅持100%石臼研磨古法製作抹茶，以茶道一期一會究極精神入味甜點，打造夢幻境界，創下甫上市便熱銷斷貨成績！2025年亞尼克再度攜手堀井七茗園，隆重推出「京都宇治茶季」，以宇治抹茶、宇治焙茶雙茶饗宴犒賞茶控味蕾，並一次推出六款全新商品，品嚐濃郁日本茶韻，挑戰茶控味蕾最高殿堂！

編按：近日傳出日本知名連鎖超商LAWSON在我國經濟部完成商標註冊的消息，引發廣泛討論。不少人好奇，這是否意味著LAWSON有意拓展台灣市場。然而，截至目前，官方尚未釋出任何進一步的確認資訊。不過，大家可以先預習一下LAWSON必吃美食，無論是要飛日本，還是有朝一日台灣開了，都能派上用場。

呼叫台味派來嚐鮮！人氣生乳捲品牌亞尼克首度攜手百萬YouTuber千千的自創品牌「水水灶咖」，共同打造今年冬天超夢幻粉色系台味甜點「甘芭DAY生乳捲」！美食水水千千不僅親自參與研發，以玩翻台灣在地口味精神，讓生乳捲換上粉色Q彈泡芙蛋糕，再精選台灣冬季限定彰化社頭冠軍紅心芭樂，產地直送新鮮果肉入餡，滿滿果餡富有芭樂果肉口感，再捲入招牌北海道奶霜，最後在蛋糕上撒上芭樂的絕配夥伴-酸甜梅子粉，獻上獨一無二酸甜迷人又熟悉的合拍好滋味。

全家霜淇淋買一送一來了！炎炎夏日便利商店紛紛推出假日優惠，全家特濃美式大杯第2杯10元、美廉社也有大杯美式第二杯零元、萊爾富茶葉蛋1顆9元、抽星巴克買一送一等。《風傳媒》一次整理本周優惠給你，想喝飲料消消暑的民眾，趕緊筆記下來。

開創台灣生乳捲風潮，以讓國人都吃得到幸福滋味為職志，知名甜點品牌亞尼克持續在烘焙市場上注入創新；繼2018年推出全台首座24小時甜點販售YTM（蛋糕販賣機），2023年全面進行YTM二代機升級，為市場挹注新動能。看好捷運每日百萬人流與可期商機，亞尼克積極完成2.0智能服務階段佈局，正式宣布8月1日捷運YTM全新30站點開幕、大台北51站盛大串聯營運啟動，成為臺北捷運最大智販甜點品牌。串聯首日，亞尼克特別加碼舉辦YTM松山站限定百元生乳捲歡慶優惠，吸引熱情捲迷到場相挺！

假日不知道要去哪裡，不妨找一間咖啡廳度過一個慢步調的下午吧！《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，幫你蒐集並整理台北市中山區、大同區10大人氣咖啡廳，不藏私告訴你必吃必逛的東西有哪些。

螞蟻人站出來！人人都說「甜點是第二個胃」，《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，盤點「九大甜點吃到飽店家」，幫所有甜品戰士們特搜夢寐以求的幸福天堂。

假日將至！全家霜淇淋、咖啡推出第二件10元，7-11則祭出美式、拿鐵買一送一。每天都要喝一杯咖啡提振精神的朋友趕緊筆記，《風傳媒》編輯特搜4家超商的周末咖啡優惠，假日趕緊衝一波。

咖啡優惠來了！每天都要喝一杯得趕緊筆記。限時一天星巴克買一送一，今（25）11：00～20：00至全台星巴克門市，購買指定飲品，第二杯由星巴克招待。7-11則祭出拿鐵咖啡、奶茶多杯組合優惠。

為迎接即將到來的母親節，各家甜點店紛紛搶先推出母親節優惠。金馬獎、觀光局指定伴手禮品牌-糖村SUGAR&SPICE用心推出各式歡度母親節提案，祝福天下所有媽咪母親節快樂! 不只主題蛋糕5月5日前預購享85折優惠；還加碼推出哈尼生乳捲/拾光檸檬蛋糕買5贈1活動，品牌更貼心考量小家庭或不吃蛋糕的客群，也能選購貝比曲奇嫣紅禮盒寄送給媽咪，滿3件還能現折99元。

台北市勞動局今（8）日公布2月違反《勞動基準法》裁罰結果，其中開罰金額最高的是生乳捲品牌「亞尼克」，挨罰60萬元。亞尼克本次遭檢舉工時超過法令12小時規定，且近5年違法次數已多達4次，儼然成為「慣老闆」，因此被開罰金額較高。