# 甜點店  

板橋府中商圈有好多美食！不僅位在舊時的枋橋古城附近，府中商圈鄰近板橋車站附近，每到萬聖節時還會有封街活動舉辦，近幾年耶誕城也延伸至捷運府中站周邊，讓板南線上的府中站更多了許多節慶氛圍！除了熱鬧之外，靠近黃石市場周邊、後站商圈更有不少在地人大愛的美食，以及近期崛起的咖啡廳、酒吧，就讓在地人C編來報給大家知道，下次來到府中站就這樣吃！（強烈推薦黃石市場周邊美食，完全是板橋學子們的回憶啊～）

全家便利商店販售許多美食，包括各種微波食品、霜淇淋、包子饅頭，以及餅乾等，而此次抹茶季新推出的「抹茶可麗露」，獲得不少消費者喜愛，紛紛表示口感外酥內軟、茶香濃郁，甚至比星巴克更便宜好吃，在社群上引起熱烈討論。

高雄市政府盛大舉辦「2025高雄兒童藝術節—樂高雄」，將於4月3日至4月6日在衛武營國家藝術文化中心打造「快樂充電市集」與「能量補充市集」，推動高雄創新創業青年，結合100間特色市集品牌，並以主題融入「童樂」與「繽紛」元素，打造全國最具特色市集，邀請大小朋友與家庭相約高雄。

來自日本福岡的人氣起司蛋糕店「徹思叔叔UncleTetsu」，2012年在台灣成立分公司，並擁有多家分店與櫃位。2018年5月，於台北市中山區的條通商圈開設了首家「徹思叔叔UncleTetsu'sCafé」，推出甜點與鹹食吃到飽的服務，深受老饕喜愛，然而該店近日公告將於4月7日起暫停營業。

烘焙產業年度盛事「台北國際烘焙暨設備展」將在2025年3月14日至2025年3月17日於南港展覽館1館1、4樓盛大開展，總計370間廠商、1700格攤位的龐大規模，是亞洲烘焙人交流、採購的重要平台。

星宇航空即將於4月18日盛大開航台北/台中-神戶航線，為首家直飛神戶的國籍航空公司。神戶是日本最早開放對外國通商的五個港口之一，擁有濃厚的異國風情，孕育了許多著名的職人甜點店，因此神戶又有「甜點之城」的稱號。為讓國人能更瞭解當地的甜點魅力，星宇航空即日起舉辦甜點路跑活動，精選9家甜點店口袋名單，帶大家深度體驗神戶這座城市的甜蜜魅力！

情人節和白色情人節是全球各地慶祝愛情的特殊日子，傳遞著不同文化中的愛與關懷。情人節的起源可追溯至古羅馬時期，紀念聖瓦倫丁的勇敢行為，而白色情人節則起源於日本，並逐漸在亞洲其他地區流行開來。白色情人節的慶祝方式與情人節略有不同，這一天通常是男性回贈禮物給女性，作為情人節的回應。此外，隨著文化的交流與發展，世界各地還有更多富有特色的情人節，無論是為情侶，還是關懷單身者，都讓這些特殊的日子在每個角落綻放愛意。

台北的魅力，往往藏在巷弄裡。中山區赤峰街，過去是機械五金行的聚集地，如今轉型為設計師品牌、咖啡館與選品店交錯的時髦街區。這裡步調輕盈，適合徒步探索，也讓每次來訪的人都有不同的驚喜。就在這樣的街區氛圍裡，藏身來自台灣、卻已經在日韓旅客間爆紅的甜點伴手禮品牌——「熊后BearQueen」實體店，為赤峰街增添了一抹溫暖且充滿設計感的風景。 

蛋糕、鬆餅要好吃，首要必須鬆軟。其實兩者的基本材料都是雞蛋、麵粉等，性質十分類似，有日本節目就教學，做蛋糕和鬆餅若要口感蓬鬆，就要加2種材料！

葛萊美獎肯定搖滾天團「魔力紅Maroon5」將於2/14情人節在高雄世運主場館魅力開唱，陪歌迷們一起共度浪漫夜晚，高雄市政府也延續推出50元「商圈夜市優惠券」，並邀請在地商家共同響應，加碼提供情人節系列優惠，只要憑券消費即可獲得蛋糕、茶飲或是滿額折扣等多項好康，希望無論是情侶還是單身，都能來高雄盡情享受甜蜜浪漫氛圍。

台南又上榜啦！繼11月入選《國家地理旅遊》雜誌「2024年全球最酷景點」之後，近日CNN旅遊版公布「2024年最佳旅遊地點」，台南再度成為台灣唯一上榜城市。除了遠近馳名的牛肉湯、蚵仔煎等特色台灣味小吃之外，還大讚台南的自然與古蹟文化，今年更迎來「台南400」活動！不妨趁著此次機會一遊台南最新景點，感受老城新舊交織的文化魅力！

攜手知名日系甜點PINEDE年節送ESG香草禮盒為環境盡心力內容：企業贈送伴手禮也可以減碳做ESG！今年年節，麗升能源攜手培育農電共生香莢蘭（香草）的香印農技，首創GreenGifting綠電伴手禮，聯名知名日系PINEDE彼內朵甜點店推出的香草瑪德蓮禮盒，出自每年可減少相當於62萬杯咖啡產生碳足跡的農電共生香草園。此次合作不僅是綠電技術與精緻烘焙藝術的結合，麗升能源更希望透過這款首創的禮盒，鼓勵企業選擇低碳農電共生產品，彰顯企業在ESG上的承諾，更是RE100企業今年最好的禮贈品！ 永續發展為送禮一大趨勢，根據EcoEnclose調查指出，2024年有79%的消費者在購物時考慮產品的永續性，其中76%的消費者甚至願意花更多錢購買環保產品。致力於環境永續的麗升能源，以精緻的本土香草，與PINEDE彼內朵甜點店共同開發聯名伴手禮，希望打造永續「食」尚潮流，鼓勵企業和消費者從生活採購中做環保。麗升能源董事長林麗珍表示：「一杯15克咖啡豆的咖啡會產生約0.4公斤二氧化碳當量，麗升能源與香印農技合作的農電共生香草園，產出的太陽能光電每年相較火力發電可減少約250噸的碳排量，相當於62萬杯咖啡產生的碳足跡。企業採購低碳禮盒的同時，也等於為環境減碳貢獻一份心力。」 麗升能源深耕永續農業攜手香印農技打造國際級本土香草產品香印農技共同創辦人楊昇分享，台灣本土種植的香草因地制宜，展現出多樣的風味特色。例如，南投埔里農場以軟水灌溉，使香草散發出焦糖香氣；而屏東農場則因使用硬水，讓香草帶有花香或柑橘的清新氣息。然而，香草對生長環境的要求極高、栽培難度大，因此台灣市場上大多數香草仍依賴進口，每公斤價格動輒高達上萬元。秉持深耕「永續農業」的精神，麗升能源選擇與台灣香印農技攜手合作，採用本土香草作為企業伴手禮。香印農技的台灣香草經採有機種植，並經過無毒檢測認證，旗下產品更獲得2024比利時ITI國際風味評鑑最高三星獎殊榮，香草醛平均含量高達2.2%，較國際A級品多出2成，儼然成為新台灣農業之光。在「農漁為本、綠電加值」的原則下，麗升能源致力於協助產業升級轉型，開創農電共生的新模式，由綠能業者以太陽能發電收入負擔溫室搭建成本，農友僅需以低價承租溫室，即有機會種植高經濟作物，透過善用農地、提升農作收入，進而吸引年輕農民返鄉，推動地方創生與產銷合作，為農業注入全新活力。除了香草農場，麗升能源目前也分別在桃園、高屏地區與專業農技公司與青農合作建造羽衣甘藍與無毒檸檬的光電溫室示範農場；此外，在台南、彰化等地的中大型漁電案，將規劃養殖鱸魚、白蝦等漁產品。未來將持續推出高質量的減碳農漁產品，讓日常飲食、節慶送禮成為永續生活的美好實踐。 

台中知名伴手禮店「法布甜」的負責人「甜姐」，最近上傳了一支最新宣傳影片，聲稱市售草莓蛋糕「9成草莓都沒洗」，且草莓農藥殘留量高，呼籲消費者避免購買，影片一出被不少網友、同行炎上批評，「恭喜妳，現在不只是甜點業者，連草莓農友們都不爽了」。

台中知名伴手禮店「法布甜」的負責人「甜姐」從業多年，還自稱擁有17藍帶主廚的經驗，品牌主打「愛吃甜點也能很健康」觀念，然而甜姐在最新的宣傳影片中，卻稱市售草莓蛋糕9成未清洗，導致農藥殘留高，還指部分店家會在沒洗的草莓添加果膠就販售，引發業界反彈，認為其言論缺乏根據且抹黑同行。眼看風波越燒越大，「法布甜」也趕緊下架該影片，甜姐則在昨（21）日發佈聲明致歉。

今年聖誕節，高雄的BarDoorligh餐酒館和厚山甜點店聯名推出的微醺套餐，不僅展現了調酒與甜點的創新融合，也將聖誕的浪漫與溫情注入每一口酒與甜點中。每一款調酒無論是在味道還是呈現上，都帶來驚喜，讓顧客沉浸在這場美味與微醺的聖誕體驗中。

有超過17萬名IG粉絲的知名甜點品牌「工典甜點」近期深陷爭議，大批消費者在網上抱怨，訂購的蛋糕被告知「無法製作」，甚至被要求延遲到明年2月才能交付，部分消費者要求退款卻得不到回應，此外，合作包裝廠商爆料「工典甜點」多次以拖延與欺瞞方式處理款項，並自17日起失去聯絡，疑似惡性倒閉。而據《ETtoday》報導，今（19）日最新消息指出，老闆夫妻檔許姓男子、李姓女子在桃園已經身亡。

板橋車站周邊不只是百貨公司的一級戰區，更有許多開業多年、在地人才知道的板橋美食！如果吃膩連鎖餐飲集團餐廳，不想吃百貨公司美食街，就來試試看這些板橋車站周邊美食，大嗑鍋物，飯後再品嚐人氣甜點！

台中伴手禮別再只會買太陽餅、長崎蛋糕！「2025第16屆台中市十大伴手禮」得獎名單昨（8）日出爐，副市長鄭照新在頒獎典禮表示，除了獲獎店家，入圍「好禮標章」的130家品牌，都兼具特色與創意，市府將大力推廣，本文整理2025台中十大伴手禮名單，供民眾參考。

在繁忙的都市生活中，是不是已經很久沒有好好關心自己的「內在小孩」了呢？《台灣旅行小幫手》特別精選了5個雙北特色公園，讓大家能放鬆心情、享受自然。有的結合了歷史，有的設置了特色迷宮，有的甚至可以看見蔚藍大海，無論是想野餐、玩耍、看表演還是漫無目的的放風，保證這都裡有符合你需求的好去處！

被列為「美國十大蛋糕」的甜點品牌LadyM以其法式千層蛋糕聞名，吸引不少消費者，不過，近期該品牌卻在官方網站透露，位於新竹的「遠百竹北店」將服務至今年12／8，便有網友表示，認為此為指標甜點店，每個地區都應有一間，他也認為，竹北應該也算有錢地區，竟「養不起」此種微奢的店面，他因此好奇詢問，「究竟是出了什麼問題，才會讓新竹人窮得只剩下房子，餐飲業一間一間撐不下去」。