# 甜點師  

高雄洲際酒店傾情獻上母親節專屬甜蜜祝福，攜手台灣混紡茶品牌「Hardy&Ivy英茶香」及永生花藝術家林小霜，跨界打造母親節感恩月限定「茶香花語・溫情雙人下午茶」，以茶香、花藝與心意交織一段動人午後時光，獻給心中最重要的她。日前舉辦媒體發佈會邀請高市府觀光局孫春良副局長蒞臨。

編按：想給毛孩健康又美味的點心？了解正確的製作與保存方法很重要！本文摘錄「日式金錢蝦餅」寵物飲食食譜，不僅能讓毛孩吃得開心，也能確保牠們的健康與安全！

近日的一份調查顯示，「工程師、程式設計師」和「遊戲製作人」在小學和國中男生憧憬的職業中均排進了前10名。國中女生嚮往的職業中，「工程師、程式設計師」和「網頁設計師」也排進了前10。對於數位原住民（Digitalnative）一代來說，依靠數位技術謀生已經成為帶有現實意義的選擇。

由高雄市長陳其邁領軍的「2024年高雄國際食品展-高雄物產館」於今(24)日登場！高市府農業局打造「高雄首選」品牌行銷國內外通路，精選18家農民團體及農企業一同展出，以「ArtKaohsiung」為展館主題，將農產品升級為高質感的藝術品，帶來品牌力、時尚感及精緻化，化身為美學與食尚精品，邀請消費者一同品味高雄。

文化及生活，而生活與飲食脫不了關係，各國各地的飲食習慣、特色美食大不相同。近日有一名女網友在社群平台上分享，法國同事拿著一張照片問他，有沒有吃過「台灣可頌」。她一看照片後發現，竟然是三峽金牛角，讓她笑到不行，表示這不算可頌是台式麵包。

高雄市政府觀光局今年首場高雄國際觀光推介會，昨（4）日在韓國首爾米利托比亞飯店盛大舉行，邀請「新高雄人」安芝儇前來助陣，以親身經歷說明高雄旅遊友善且豐富好玩。現場湧入超過百名來自韓國觀光旅遊業者代表，藉此次活動重新認識高雄。觀光局長高閔琳表示，本次行銷主軸選用韓國最高搜尋旅遊熱度的單字「가성비」（音近「卡勝比」，意思為「高CP值」）作為行銷口號，透過各項經濟實惠又好吃好玩、高CP值的旅遊優惠方案，爭取韓國遊客「旅行台灣，首選高雄｣。

高市府觀光局舉辦「2024大港閱冰」冰品市集嘉年華人潮盛況空前，8月17日、18日兩日總計超過4萬人次，湧入哈瑪星品嚐美味冰品，「閱冰總司令」高雄市長陳其邁也在活動第一天現身活動，對各類在地冰品讚不絕口。活動更吸引來自菲律賓、香港等國際旅客，到場體驗獨特的冰品市集活動，2日共計超過45家特色冰品與餐車店家共襄盛舉，參展冰店店家業績成長3到5成不等，許多知名店家多備2至3倍食材份量仍早早完售。

讓小朋友體驗小小甜點師和小小店長，台中市政府社會局東區家庭福利服務中心結合在地社區店家，辦理烘焙廚房DIY，與62位親子手作檸檬蛋糕及提拉米蘇；並與全家便利商店台中金站二店共同辦理小小店長體驗，了解上架、理貨、結帳等流程，協助兒少認識不同職業的面貌，給予更多未來職業的興趣和想像。

北市中山區超人氣巴斯克蛋糕店「摸摸桃子洋菓子」近日宣布將在7月14日結束營業，而店家為感謝顧客也於昨(15)日起，祭出10款甜點的優惠價，包含經典起司巴斯克蛋糕6吋一個580元、切片一個90元、貓舌餅乾40元及一個肉桂捲70元等，同時其積分卡服務也將於結束營業日終止。

最近台南排隊名店「河床甜點」宣布將在明年2月結束營業，許多死忠顧客感到遺憾，而由「河床」前甜點師開設的甜點店「沼澤」，則是將在本月12日歇業，接連傳來的閉店消息，讓大家紛紛表示「好捨不得啊」。

2024客家悅讀節—植遇客家走讀系列活動5日舉辦「客家移民墾獵歲月」客庄踩線走讀活動，早上由甲仙愛鄉協會的文史工作者，同時也是客家後代與獵人的鄭添德擔任引路人，帶領參與民眾漫步原客交融的歷史現場，環抱百年檸檬桉、品嚐特色野菜食材，感受甲仙盛極一時的焗腦流金歲月。下午客庄踩線的一群人則來到杉林，探訪百年伙房及難得一見的伯婆信仰，聆聽當地傳奇故事。

2024客家悅讀節首場文學講座在高雄城市書店拉開序幕，由張明志醫師帶來關於生命與哲思的對話，分享醫師工作及客庄生活的故事，也傳遞客家族群溫暖與堅毅的精神，言談幽默地引領讀者及民眾探討生命和愛的真諦，吸引眾多文學愛好者共襄盛舉。

你有聽過「MBTI測試」嗎？MBTI測驗又稱為16型人格心理測驗，透過一些簡單的問題，將人格劃分出16種對應的性格，依據結果還能幫助你尋找到適配的工作。這個具科學基礎的權威心理測驗，被許多公司的HR拿來做面試者的性格分析，也有不少交友軟體出現填寫MBTI的欄位，舉凡找工作、交友、找對象都可以用的MBTI到底怎麼測呢？

約一盒242台幣／12入

本週末(11月4及5日) 上午10點至下午6點新北希望市集將結合斜槓職人團隊及台灣咖啡發展協會於碧潭風景區東岸廣場舉辦「2023新北碧潭希望市集Feat.小青新咖啡節」，現場將販售新北在地優質農產、精選手沖咖啡及職人手作工藝品，本次咖啡節更結合「新北好茶」推出飲品特調及甜點，新北市農業局歡迎市民朋友一同到碧潭漫步市集品茗、喝咖啡。

「莎瓦迪卡，泰國我們來了！」疫後積極搶攻國際觀光客，高雄市政府觀光局高閔琳局長29日率團前往泰國曼谷，辦理「wow!Kaohsiung」海外觀光推介會、業者B2B商談會及拜會重要觀光單位，積極搶攻泰國觀光客。除市府團隊及高雄觀光大使「高雄熊」外，觀光局更攜手觀光公協會及旅行、旅宿、餐飲、文創等觀光業者共組高雄隊，齊力行銷高雄觀光；盼能將高雄全台獨有的海空雙港、山海河港城魅力、美食和友善LGBTQ＋等城市特色，推薦分享給泰國旅客。高閔琳表示，此行亦將拜會泰國出境旅遊協會(TTAA)、泰國台灣商會聯合總會(TTBA)、泰國航空總部、中華航空泰國分公司、泰國最大出境旅行社QualityExpress、FormosaJourneyLand等單位，積極洽談台泰雙方觀光交流及引客計畫，期為高雄帶入更多國際旅客。  

學生時期就讀的科系可能就此決定未來的職涯走向，但是世界上的工作千萬種，我們到底該向「錢」走還是大膽跟著興趣走？那些夢想職業實際的工作內容又在做些什麼？學長姐說幫大家整理了多達72種不同職業的「一天」，讓你知道這些工作是否真的跟你想像中的一樣，應該會讓選系或找工作更有方向喔！

為推廣在地特色產業的無毒茉莉系列農特產品，花壇鄉農會與花壇鄉公所於30日上午在花壇鄉農會茉莉花館前辦理2023花筍節記者會，彰化縣副縣長林田富代表王惠美縣長出席，花壇鄉長顧勝敏、花壇鄉農會理事長陳榮和、常監鄭三明、總幹事顧碧琪等人與會，共同歡迎全國鄉親7月8日一起來花壇夢想館，一起來品茉莉、吃竹筍及參與活動，玩得開心、吃得快樂。30日的記者會活動內容豐富，會中有茉莉花花式調酒展示表演及開啟二本旅遊手冊儀式(世界茉莉盛典及越在地越國際花壇出好筍吃喝玩樂到相報等二本手冊)，期望透過這二本旅遊手冊推出，結合休閒與農業等二大元素，帶動花壇鄉休閒農業，增進花壇鄉觀光與農業收入。

2023年總統教育獎花蓮縣國中獲獎學生今(19)日下午14時於縣府小簡報室舉行縣長接見，本獎為鼓勵及培育學生能以順處逆，發揮人性積極面並於逆境中仍能奮發向上及樂觀進取的學習精神為選拔標準；分為大專、高中、國中、國小四組，採初審及複審二階段遴選，今年花蓮縣共有三位學生獲獎，本次接見由花蓮縣長徐榛蔚親臨主持，並頒發獎狀給獲獎學生。

2023新味食潮FUNFOODTAIWAN頒獎典禮於2023年6月14日於南港展覽館二館舉行，理想大地今年新研發法式甜點「米蜜香鳯梨達克瓦滋」喜獲「新味食潮獎」。感謝經濟部工業局與食品工業發展研究所共同推動「新味食潮FUNFOODTAIWAN」評選活動，強化臺灣食品及國內外行銷推廣，創造「新味食潮」永續新價值。理想大地繼去年（2022）「理想國王派」榮獲「2022年新味食潮獎」後，今年理想大地西點師傅陳天義（阿義師傅）精心研發的華麗法式點心「米蜜香鳯梨達克瓦滋」，不僅堅持使用花蓮在地食材，更積極追溯食材來源，確保食品安全和質量。今年再度榮獲「2023年新味食潮獎」再創飯店另一名明星甜點。而達克瓦茲（Dacquoise)最早起源於法國西南部庇里牛斯山脈環繞的溫泉鄉『達茲』，因而得名，成為十七世紀法國皇室宮廷的經典點心。達克瓦茲在烘烤前於表面撒上糖粉，利用高溫形成美麗的顆粒狀脆皮。理想大地這次獲獎的「米蜜香鳯梨達克瓦滋」以在地食材為基礎，餅皮以純淨無麩質的富里米穀粉，經阿義師傅嫻熟的烘焙技巧，將甜點烤至金黃酥脆，完美呈現富里米穀粉獨特的特色，內餡融合瑞穗蜜香紅茶的香氣和微酸甜的富源土鳯梨，口感絕佳、層次豐富。加上富里米穀粉餅皮香脆可口，多重風味交織而疊，外酥內軟綿密口感融化人心，理想大地積極推動在地食材的特色，不斷研發更多優質的在地產品，帶給食客們更多驚喜和美味，也是住客送禮或犒賞自己的最佳選擇！理想大地點心坊推出「米蜜香鳯梨達克瓦滋」系列禮盒，每日限量出爐嚐鮮售價500元，甜點控的旅客，建議您可在入住時向櫃檯人員預訂，退房時領取作為回家的伴手禮或透過官網預購也是不錯的選擇，更多資訊請參閲理想大地官網https://is.gd/TDRKCR，Facebook搜尋「花蓮理想大地渡假飯店」粉絲專頁，或電洽03-86-56789/02-2658-8181