# 甜又鮮  

天氣冷颼颼就想喝一碗熱湯暖暖身，這時煮雞湯便是不少家庭常見的選擇。日前就有網友表示，小時候不懂刈菜的美味，直到長大才懷念起刈菜雞湯這道湯品。對此，廚師楊盛堯也在Youtube頻道「料理123」分享，製作刈菜雞湯的簡易作法，透露燉煮刈菜前，務必先燙過，才不會有苦味，並於湯中加入2食材，即可提升湯頭鮮味，保證讓雞湯喝起來甘甜又鮮美！

手搖飲南霸天「茶の魔手」進軍台北，於24日在慶城街1號複合商場進行試營運。儘管價格比南部分店貴了5元，仍吸引許多人前來排隊嘗鮮。就有網友好奇「茶の魔手好喝在哪」，對此，內行人大力推薦茶の魔手的「山楂烏龍」和「青梅青」兩款飲品。

台灣飲料店林立，路上幾乎人手一杯手搖飲。日前就有網友表示，他去台南找朋友時，想買飲料，就被南部朋友推薦木子樑室，喝完之後也印象深刻，覺得味道不錯，但如果再去一次台南，會想再試試看其他飲料店，因此詢問大家有沒有推薦的台南飲料店？問題一出，引發討論，兩間在地飲料店被網友推爆。

在這寒冷的冬季，來一碗暖暖的魚湯再適合不過，不過要怎麼煮，喝起來才會清甜又鮮美呢？就有網友提供了自己的料理秘訣，簡單1招就能讓湯頭變得甘甜，魚肉也能滑嫩順口，不少人看了都說「長知識」、「我下次試試」。

板橋有什麼好吃的？貴為台北美食一級戰場的板橋，板橋餐廳、板橋早午餐、咖啡廳、傳統小吃一家比一家厲害！身為在地板橋人的小編，這次化身老司機、開啟高評價美食雷達，帶著大家前進新北市板橋大街小巷，尋找必吃的板橋美食去囉！

台灣的手搖杯飲料店百家爭鳴，要在激烈競爭下，開拓一片藍海著實不易。美食Youtuber「台南大叔的吃喝玩樂」日前就拍到，一間手搖杯店還沒開沒營業，就出現長長的排隊人龍，這家店還位在台灣的美食一級戰區台南，讓他忍不住驚呼「前世一定燒好香」。

天冷，哪有不吃鍋的道理！難得和三五好友相聚，吃火鍋是最適合不過的團食選擇。本文精選全台高朋滿座的人氣火鍋名店，讓你省下探聽美味好吃的鍋物在哪的時間，直接電話預約、現場排隊候位，搶食才實在。

「對我們萬華人來講，幫助人是很隨手的事情、每個人都很願意──照顧好社區的小孩是我們身為社區長輩要做的事，你看到一個孩子吃飯有問題，不拉他一把怎麼說得過去？或許孩子哪天長大了，他也有能力幫助人、把善意擴散出去，並不是每個在萬華的弱勢都一輩子要受幫助……」

新竹振道記者陳駱宜宏蔡文綺／新竹報導