# 瓦斯爐煮飯  

水煮蛋的料理時間短，步驟也不多，是非常方便的家常料理，但是常常會遇到剝蛋殼時，一不小心就把雞蛋用得坑坑洞洞，對此，就有內行人分享用電鍋蒸水煮蛋的做法，免顧火煮起來更容易，也提醒雞蛋買回家後先放幾天再煮，煮完再用冷水沖過，剝起來一點也不費力、相當光滑。

現代人煮飯大多都用電鍋和電子鍋，不過，停電時想吃熱騰騰的米飯，其實用瓦斯爐就煮得出來！一名網友於臉書發文分享用瓦斯爐煮飯的方法，貼文曝光後，引發許多網友留言大讚「求教學」、「真的會比電鍋煮的又香又好吃喔」。

白飯要煮得好吃，可不是一件簡單的事，米的品種、水的用量和烹煮時間都是關鍵，日本米其林一星大廚鳥羽周作就分享煮出美味白飯的方法，家裡沒有電鍋也能享用Q彈飽滿的米飯，而且冷掉一樣好吃。

許多民眾喜歡用電鍋煮飯，不過，電鍋除了蒸熟食物，還有哪些料理方式呢？一名網友在臉書社團發文分享辦公室電鍋料理，表示自己在辦公室用電鍋煮水餃，貼文一出，網友一看直呼「電鍋達人」。

在馬爾地夫，時常看到大大小小漁船在海上，以前漁業是最主要的經濟產業，許多人世世代代在海上討生活。幾十年前，幾乎每一家的父親都是討海人，一次出海就是以周為單位，遠洋的甚至一個月才能回家一趟，幾乎每天都生活在船上，若遇到大風浪，其艱苦程度真的非常人能夠想像……