# 烤玉米  

夜市是台灣獨有的美食文化，多樣化的選擇、營業時間長，是許多國人和觀光客定期造訪的美食天堂。不過，你知道夜市小吃份量不大，其實暗藏許多熱量炸彈嗎？對此，營養師高敏敏分享30種常見夜市小吃熱量排行榜，沒想到珍奶、雞排都不是最肥，冠軍吃完走超過4小時都消化不完！

在過去夜市小吃因為價格便宜、選擇多樣，成為許多台灣人尋覓美食、外國體驗飲食文化的好地方。不過，這幾年夜市的美食越賣越貴，讓許多消費者覺得吃不消。一名外送員在社群論壇上表示，他在臉書社團「路上觀察學院」上看到一張玉米攤的公告，攤販老闆表示，玉米、瓦斯、木炭及器材等都是經營成本，並直言如果覺得價格高，請自己去市場買玉米烤。

位於板橋南雅東路內的湳雅夜市，集結各式老字號新北美食，被稱作「板橋人的宵夜天堂」，除此之外遊戲、服飾等攤位林立，因此無論是平日假日都是人聲鼎沸的模樣。話不多說，趕緊與我們翻開湳雅夜市新北美食地圖吧！

玉米營養豐富，加上味道香甜且煮法多變，在中西餐桌上亦常佔一席位，特別是中式湯水更經常作為提味食材。不過，每次在處理玉米時都一定遇到一大困難——切玉米！玉米心硬邦邦，不管把刀如何拉鋸都難以切塊，其實只要下刀時多做一步，玉米便會輕易分開。

去過市場買玉米就會知道，玉米並不是昂貴的食材，但是為什麼一斤20來塊的玉米，變身成烤玉米的時候，就會鍍金般一隻賣到100多塊。有人在網路上發問，為何烤玉米賣地跟便當差不多價錢，調出內行人回應。

一對姊妹靠著「賣烤玉米」維生，但因妹妹「腦袋不靈光」經常算錯錢，讓姊姊相當不滿，把妹妹關在窗台反省，未料妹妹疑似沒站穩直接從8樓墜落，當場重傷不治。

台灣旅遊景點物價總是備受討論，一名網友在PTT發文指出，日前勞動節連假到墾丁遊玩，買了3隻烤玉米卻驚覺要價高達900元。貼文曝光後引發熱議，不過墾丁攤商卻出面反駁「不可能」，直言遭到污名化。

每到嘉義遊玩一定要吃碗雞肉飯才算真的有來，但嘉義雞肉飯那麼多間，到底該吃哪一間？哪一間最好吃？其實沒有標準答案，每間嘉義雞肉飯的特色、味道不盡相同，有的以醬汁為主，有的以雞油香為主；有的有加油蔥酥，有的沒有加油蔥酥，但有嘉義人表示，不管怎樣嘉義雞肉飯一定要加胡椒粉才對味。ReadyGo整理了文化路夜市外的必吃名單，喜歡哪一間嘉義雞肉飯就看個人口味囉！

農曆春節即將開始，大家想好過年要到哪個廟口走春迎福了嗎？來到廟口，一定不能錯過廟口的美食，不過應該許多人對於廟口美食的熱量並不清楚，對此，高敏敏營養師在臉書粉絲專頁，分享20大廟口美食的熱量排行榜，趕快來看看哪種美食最罪惡吧！

「我們這邊，希望大家吃到玉米的原味！」如果說人生可以有什麼無限可能性，拋下10幾年穩定工程師工作、轉行去賣烤玉米的阿駿或許就是奇蹟之一──只是因為熱愛吃玉米而決定開玉米店，他在不知道怎麼烤玉米、不會調醬汁、從頭學煮菜、靠老婆罩的情況下就這樣開張，卻也因為食材極佳、口味獨特，意外成為西門町熱門深夜食堂「玉米蛋蛋製作所」，從晚餐做到凌晨才休息，來店客人與外送單幾乎沒停過。