# 炭火燒烤  

台南美食多到數不完，從在地小吃到高檔餐廳應有盡有，而位於南紡購物中心對面的「尖叫SCREAM精緻炭火燒肉」曾是炭火燒烤吃到飽的熱門選擇，以現撈現烤的泰國水道蝦和豐盛的海陸食材吸引不少饕客朝聖。不過近日卻傳出驚人消息，知名在地美食部落客「台南口袋吃吃五十咩」在臉書粉專分享現場照，發現店門口已貼出「頂讓」公告，震驚不少粉絲。

都市考場裡的美食休息站！台中串燒店《準烤生BBQExaminee》的誕生正是為了這群在都市裡打拼的「準考生」們而設立的。這裡不僅僅是一家台式串烤店，更是一個讓人能夠放鬆心情、暫時卸下壓力的聚會燒烤推薦。無論是下班後與同事一同來到這裡分享串烤、輕鬆小酌，還是週末與好友相聚，都能在「準烤生」找到一份安心與滿足，為明天的挑戰做好準備。 

位在中原大學旁的中原夜市有許多學生族愛的平價美食，多元豐富的店家也成了桃園必去夜市之一，今天精選10間中原夜市美食推薦給大家，包括必買香腸炒米腸、鹹酥雞起司紅豆餅、手打製作軟Q麻糬，還有水果串燒、爆汁湯包，人氣美食一次收錄，年末逛完華泰名品城聖誕市集後再來這續攤，來場儲存能量的冬季飽食之旅！

看著香噴噴的肉片在烤網上滋滋作響，光是聞到那撲鼻的燒烤香氣，就讓人忍不住食指大動。年底到了，快來飽餐一頓犒賞自己吧！無論是與朋友相約慶祝、公司尾牙聚餐都很適合，大家圍著烤爐聊聊近況，氣氛熱鬧又歡樂，享受美食同時拉近彼此距離。《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，調查近一年網路討論度最高的「全台十大連鎖日式燒肉吃到飽餐廳」，各位大食量饕客與無肉不歡的肉食派，趕快將這篇文章手刀收藏！

（文章更新時間：2024年8月8日）台中市是全台燒肉店最競爭的城市之一，許多人去台中都會安排一趟「燒烤巡禮」，每個人心中都有一間一定要吃的台中燒肉店，以下就整理了9間Google、Dcard、PTT網友推薦的高分燒肉名店，一起來看看你心目中的冠軍有沒有上榜！

（文章更新時間：2024年8月20日）台灣人無論是不是中秋節，都非常享受燒烤的氛圍與美食，有些人喜歡自家烤肉的過程與團聚的氣氛，但若認為準備食材麻煩的話，到外面燒肉餐廳聚餐也是不錯的選擇！普遍人們聽到燒烤餐廳，都會想到燒肉一級戰區台中，然而台北也有許多寶藏燒肉店家等著大家去發掘，以下為您整理台北燒肉吃到飽、高級燒肉餐廳以及個人燒肉店的推薦名單！

如果對於探究葡萄酒背後風景這樣的「詩意」沒有興趣，只想追求能為日常生活增添色彩的美味酒精飲料，那麼從「品種」開始瞭解葡萄酒，是最安全的方式。只要找到與自己口味相合的品種，就能尋跡找到適合自己的葡萄酒。

（2024年9月6日更新）台灣人非常愛烤肉，不只中秋節才會舉辦烤肉派對，不過需要準備的東西較為繁雜，《風傳媒》幫大家整理烤肉懶人包，準備物品、烤肉食材清單、熱量地雷一次看。

一年一度中秋節瘋烤肉，烤海鮮絕對少不了蝦子，先用薄鹽調味，再加上炭火燒烤，就能吃出鮮蝦甜味，但愛吃蝦的我們，或許從來都沒搞懂蝦：為什麼「蝦仁」吃起來跟「蝦子」天差地別？市售加工蝦仁吃起來Q彈，卻少了蝦子的鮮味？鮮脆的蝦仁泡過藥劑是不是不健康啊？事實上，「蝦子、蝦仁、蝦米」差很大，市面上的「蝦料理」，像是蝦仁炒飯、月亮蝦餅、鮮蝦沙拉等等，都備受歡迎，但許多民眾因為長期被「迷思」綁架，白白花了大把鈔票，卻吃不出美味，實在太可惜了！今天我們將快速破解五大關於「蝦」的秘密，讓你省錢之餘，吃對又能吃好！

本周末即將迎來2023年最後一次補班補課，雖然中秋連假、國慶連假近在咫尺，不過有一個補班日卡在前面，就覺得心好累嗎？全家便利商店本周五六日，推出特濃美式咖啡、私品茶厚濃靜岡抹茶拿鐵、霜淇淋買一送一，快揪同事補班日吃起來。

中秋節將近，家家戶戶最常在這時聚在一起，享受烤肉的氛圍與美食，有些人喜歡自家烤肉的過程與團聚的氣氛，但若認為準備食材麻煩的話，到外面餐廳聚餐也是不錯的選擇！普遍人們聽到燒肉餐廳，都會想到燒肉一級戰區台中，然而台北也有許多寶藏燒肉店家等著大家去發掘，以下則為您整理台北燒肉吃到飽的推薦名單！

2023《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南》於12日公布7月新入選9家名單，高雄共3家餐廳強勢入榜，今年已新增12家入選餐廳，成績斐然。而國際名廚江振誠也帶著香港米其林一星大廚RicardoChaneton一同探索高雄美食，從市街新鮮美味海鮮，到街頭美食蒸蛋湯，顯見高雄美食魅力無遠弗屆。

搜尋日本必吃美食，常常榜上有名的漢堡排料理「挽肉と米」來台灣開幕了！在東京有兩家分店、京都有一間分店的「挽肉と米」，由富錦樹台菜香檳集團引進台灣。「挽肉と米」海外首間店插旗台灣，100%復刻日式職人精神，和原汁原味的料理。地點在赤峰街，距離中山捷運站步行只要2分鐘。被封為「日本漢堡排天花板」的「挽肉と米」到底有多好吃？風傳媒開箱給你看！

台灣人喜歡在中秋節這天與親朋好友一起烤肉，享受輕鬆歡樂的過節氣氛，但想要在烤肉時吃得健康又安心，就不能忽略燒烤時的各項步驟！對此，林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈也分享了避免致癌的妙招，同時提醒鋁箔紙和竹籤的正確使用方式。

世界首屈一指的《台北、台中、台南&高雄米其林指南2022》30日揭曉星級餐廳及入選名單，台中今年有26家入選餐廳、5家餐廳摘星，共計摘下6顆星，包含上週公佈必比登推介37家餐廳，今年總計68間餐廳入榜。台中市政府觀旅局表示，主廚與餐廳經營者的努力與付出是有目共睹的，米其林對台中好味道的肯定年年反應於名單上，台中美食持續在國際舞台上發光發熱。

癌症一直是眾人聞之色變的疾病之一，長年位居國人十大死因之首，除了不良生活習慣、壓力等因素外，最常見的影響因素便是飲食了。不良的飲食習慣長期下來容易對身體帶來各種負面影響，累積下來不容小覷，究竟有哪些飲食習慣容易招來癌症？來看孫語霙營養師怎麼說！

說起台灣燒烤店霸主，你第一時間想到的是誰？日前就有一名網友表示，台中最有名的燒烤店屋馬，雖然被許多人認為退步，但依然生意好到沒有訂位就吃不到，而台南的碳佐麻里則是與它齊名的燒烤店，好奇詢問「不知道有沒有人兩家都吃過，覺得哪一家品質比較好呢」？

Netflix《主廚的餐桌Chef’sTable》，是Netflix在推出眾多原創電影和影集後，推出的第一部原創紀錄片。從2015年4月首播第一季之後，至今已經推出六季，在IMDb上獲得8.6的高分外，還年年獲得艾美獎提名。

誰也阻擋不了我想吃肉的心！

看得小編肚子都餓了...