# 火燒蝦  

端午佳節將至，勞動部勞動力發展署雲嘉南分署溫情推出「端午優選禮盒季」，集結轄區內10家在「多元就業開發方案」與「培力就業計畫」輔導下茁壯的非營利團體，邀請民眾透過消費行動，支持在地經濟，為弱勢族群創造更多就業機會，共同促進社會共好。

台南以獨特的人文歷史和美食聞名，一直是台灣遊客或國外旅客熱愛的城市之一，從牛肉湯、碗粿、小卷米粉、米糕到鱔魚意麵、香腸熟肉⋯等，台南從早到晚總有吃不完的美食，到了台南，必訪的就是位於國華街與民族路交叉口的「永樂市場」，被台南在地人稱為「水仙宮菜市仔」。周邊不僅有許多著名觀光景點，還匯聚了豐富的美食小吃。2017年，國華街更被日本雜誌《BRUTUS》選為台灣特輯封面，現在推薦永樂市場必吃美食10大推薦，準備來一趟令人垂涎的台南美食之旅。

勞動部勞動力發展署雲嘉南分署將於本週六（10月19日）在新營服務區推出「好物市集」，精選來自雲嘉南地區的多元培力農產品，現場設有免費試吃、現金抵用券抽獎、精美小禮和滿額贈品活動，歡迎往北方向的民眾參加，享用在地特產，支持地方發展。

每到夏天就是要去童玩節玩水，這次台灣旅行小幫手精選5間在地宜蘭小吃，帶到童玩節給小朋友玩水吃剛剛好！

準總統賴清德520就職典禮國宴菜色3日正式亮相，以「好料大員，有料台灣」為主題，8道主菜展現台灣5大族群文化特色，並融入「民主包容、族群融合、地方特色、綠色永續、傳統創新、展望國際」6大關鍵詞。此次國宴首度移師台南，為同時呈現府城歷史風華，特別將台南百年老店「矮仔成蝦仁飯」納入菜色，成為一大亮點。

2024台南景點哪裡好玩呢？到台南旅遊景點除了吃台南美食、走訪名勝古蹟、文創景點、台南夜市等，本篇也推薦7條台南景點一日遊路線、最新最熱門的台南景點！

被譽為美食王國的台灣，《臺灣米其林指南2023》將於8月31日下午公佈，不過今（23）日搶先公佈了今年2023必比登推介（BibGourmand）名單，此次總數共139家上榜，包括臺北45家、臺中31家、臺南36家，以及高雄27家。有26家是新上榜，這次名單也是首次有西式的甜點店家入選《臺灣米其林指南》必比登推介，一家在臺北，一家在臺中。

這本書是累積了七年而成的食記。我生活於臺南，「坐南」就是站在臺南的土地上，品嚐與書寫生活的日常滋味。此外，七年來超過五十趟以上的金門、馬祖與澎湖的旅程，累積了許多島嶼風土與人文的味覺體驗，「朝海」而寫，於是成為另一個主軸。

台南東區夢時代周邊美食吃什麼？鄰近的富農街銜接裕農路與東門路，整條街不太大條但卻是東區的美食一條街，富農街聚集不少美食攤家，不管是早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜你都可以輕鬆在這裡找到你想吃的，甚至有不少家都是便宜好吃又大碗，也因此每到用餐時間富農街總是交通大打結，富農街有什麼好吃跟必吃美食呢？這篇告訴你！

交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處(以下稱雲嘉南管理處)要讓雲嘉南好吃好玩又超好買，打造觀光圈品牌系列計畫，嚴選「鹹良好物」隆重登場！「鹹良好物」是透過好物遴選競賽，邀請國際級設計老師駐村當地，與業者經過無數次來回討論，透過品牌故事、在地特色，打造出全新好物品牌。

台灣美食之都台南的著名料理汕頭魚麵、炒鱔魚、蝦仁飯等近日爆出「貨源不足危機」。臉書粉絲頁「台南TODAY」日前發文，指台灣因嚴重的環境與水質污染，導致水產量下滑；撰文者「魚夫」直言，台灣人若不愛惜地球、繼續污染生存的地方，「哪天台南美食沒得吃了，就算是起碼的報應了。」

說到台灣平民美食，台南美食可能是不少台灣民眾首選，不過包括炒鱔魚、汕頭魚麵、蝦仁飯甚至是家喻戶曉的牛頭牌沙茶醬，如今面臨絕跡風險。對此，漫畫家、名嘴「魚夫」昨（26）日發文表示，許多台南美食使用的食材，狗母魚、（火燒蝦）、（鱔魚）等，由於台灣污染嚴重又不易養殖，未來恐從餐桌上消失。

國內疫情趨緩，全台各縣市首長爭先邀請衛福部長陳時中來「走一走」。繼日前南下墾丁示範防疫新生活，陳時中30日將率團至台南參訪，台南市長黃偉哲表示，為迎接陳時中與「防疫五月天」的到來，特地準備了許多台南美食，菜單豐富程度讓人看完「都要流口水了」。

安平身為最具有代表性的台南地標之一，食物、文化、建築和周邊活動讓人流連忘返。這次南搞妹妹帶大家出發，打卡安平！來看看層出不窮的安平景點吧！

晚上6點半，一台行動餐車前擠滿了人群。彷彿像個朝聖景點般，眾人忙著拍照、打卡，還不時說著：「終於訂到餐點了！」就連路人也停下腳步好奇觀望。這台只在晚上開張的行動餐車，每天最多製作40份餐點，沒有固定營業地點，每日在臉書粉絲團公告落腳處，從去年開張至今，已吸引超過2.2萬人按讚。

記者黃芳祿／台南報導

炸得香酥脆的金黃意麵、肉質鮮美鮮蝦、飽滿的蛤蜊、澄黃的半熟蛋，再加上傳統炸物，一碗香氣四溢的鍋燒意麵上桌啦！

說到台南，幾乎是與「小吃」劃上等號！介紹台南必吃美食，總是比較勞心費神，因為台南美食真的不怕你不吃，而是怕大家吃不完啊。

對外地人來說，對於台南美食最初步的印象，大概就停留在一碗又一碗熱騰騰、裝在瓷碗當中的碗粿。幾十年的歷史加上台南人的挑嘴，競爭再競爭之中所留下來的這些老店，無不有自己的口味與特殊之處，以及台南一貫的實在樸實，俗又大碗，一點也不怕你吃。

位於台南市將軍區的青山漁港，與南邊的安平港和北邊的將軍港比較起來規模雖小，但每天下午的拍賣漁市讓一般遊客參與喊價，總是熱鬧滾滾，配上傳統漁村美食，適合安排半日遊。