# 海鮮燉飯  

正是春遊之際，鉑麗安全日餐廳以歐陸風華為靈感，即日起至5月4日午、晚餐時段推出「歐洲經典料理」主題自助饗宴，匯集法、德、義、西、葡等歐洲經典美饌，讓饕客在台即可品味歐洲餐桌上的馥郁盛宴。

正是春遊之際，鉑麗安全日餐廳以歐陸風華為靈感，即日起至5月4日午、晚餐時段推出「歐洲經典料理」主題自助饗宴，匯集法、德、義、西、葡等歐洲經典美饌，讓饕客在台即可品味歐洲餐桌上的馥郁盛宴。平日（週一至週四）午、晚餐及週五午餐餐價1,480元，假日（週五晚餐及週六、日午晚餐）餐價1,680元。此外，週一至週四晚餐時段20:00後入席，還可獨享買一送一優惠，讓味蕾享受歐洲美食的奢華款待。

永續飲食從近年來備受矚目的議題，變成已經融入生活的家常話題，而一般人的基本觀念就是：吃蔬食愛地球。無論在咖啡店、餐車或餐廳，以植物性食材為本的選擇，對經營者來說都是必備的，而且菜色的變化也愈來愈多。2024年末將至，而日本是最熱門的旅行目的地之一，無論你是嚴謹的蔬食者（vegan），還是想要安排一頓兼顧健康和環保的美食，日本2024年度「We’reSmart®最佳蔬菜餐廳」的十大排行榜，都不失為一個品質掛保證的參考。

浪漫有很多種方法，但最踏實的那種，也許不是華麗的餐廳、奢侈的料理，而是一起吃一頓放下手機、好好談心的幸福晚餐；儀式感也有很多種形式，但最自在的那種，也許不是穿著拘謹的衣服，在高調緊繃的氛圍下共進晚餐。11家低調奢華、安靜別緻的台北約會餐廳推薦，2000元以內，就能吃到創新驚艷或者正宗傳統的西式料理。帶著心愛的他（她）一起來品嚐浪漫餐酒館，度過只屬於你們的時光吧！

原物料上漲，現在出去外食，常常看到餐廳貼上公告「宣布漲價」，然而有一名網友看到youtuber介紹日本的良心企業薩莉亞，發現台灣也有分店，一查發現價格也超級佛，文章一出，馬上吸引大家的熱烈討論。

每年的耶誕節、跨年元旦除夕是歡慶歲末兩大佳節，坐擁高雄美景能眺望港灣風景的和逸飯店高雄中山館CozziTHERoof餐廳，自24、25日感恩節晚餐祭出「爐烤火雞家庭分享餐」可供4人享用，凡預訂還提供主廚桌邊分切服務，十分應景。除了豐盛火雞大餐外，CozziTHERoof亦將異國佳餚帶入今年秋冬，推出各式經典的「歐風個人套餐」，讓僅想淺嚐的食客不需擔心份量問題也能輕鬆享受美味餐點，不論是「爐烤火雞家庭分享餐」或「歐風個人套餐」，皆可一口氣享用現場數十種輕食自助沙拉吧餐點，在美妙夜景中，享受豐盛超值饗宴。

將法式料理與鐵板燒完美結合的「夏慕尼」，堪稱王品集團旗下最受歡迎的約會餐廳，而夏慕尼9月也將化身為替大家戀愛運助攻的神隊友！王品集團特別邀請星座專家選出本月愛情運最旺的4個星座，符合資格者9月平日到夏慕尼消費兩客套餐，就免費招待波士頓龍蝦半隻！

埼玉縣鄰接東京，是聚集許多野營體驗及戶外活動景點的人氣區域，在埼玉縣秩父及長瀞的西部地區更有三分之一為廣大的自然森林。特別是位於秩父的武甲山，是由珊瑚礁等深海底的堆積物所形成，因此無論在地質學領域或是景觀教育領域，均有很高的參觀價值，也是受到日本國家認證的地質公園。有鑑於台灣近年吹起一股野營風潮，特別介紹埼玉縣近2年的超人氣野營設施，在此可盡情體驗自然並享用在地食材美食！

禮客Outlet內湖1.2館搶攻今年無法出國的農曆春節購買力的消費市場，將《金牛迎春》春節檔期提前開跑，即日起至2/10期間限定！推出新春最強購物回饋，推出單筆消費5,000送300抵用券，超狂6%回饋，可望推升業績再衝一波成長。

西班牙著名的美食除了著名的海鮮燉飯外，也有世界知名的葡萄酒，而如何將海鮮搭配葡萄酒更是一門學問。

長年菜、烏魚子、獅子頭、佛跳牆、雞湯…等，應該是台灣過年家家戶戶餐桌上最常出現的菜色。對許多人來說，這些年菜幾乎是從小吃到大，儘管平時吃到的機會不多，但是就是少了那麼一點新鮮感。今年想嘗點不一樣的年菜嗎？不如來試試幾道異國年菜料理吧！

這個周末，別跑太遠了，選個好地方悠閒待一整天吧！以下，我們精選了全台13家最漂亮的景觀咖啡店，想看山、看海或看夕陽都任君挑選！

全球素食人口不斷增加，美國有線電視新聞網（CNN）報導全球十大熱門素食景點，台北名列其中！台灣因普遍信仰佛教、民眾友善動物等風氣，擁有13%鄉鎮、170萬素食人口，在台北友善素食者的餐廳、超市更是隨處可見。

提到實踐大學，你腦海中馬上想到什麼？是唸著「youarethebest」rap的麻辣教授曲家瑞、又或是天團五月天主唱阿信，還是被譽為設計圈哈佛的設計學院？

在此，還要介紹一項事前準備重點，可以讓你的說明功力倍增。當你想推薦對方一件非常有趣、擁有劃時代創意的商品時，要一件一件慢慢亮出商品的厲害之處。不過，先等一下，光是靠這些厲害的資訊，真的能讓對方心動嗎？

為迎接春暖花開的櫻花季及4月1日登場的新竹兒童藝術節，新竹五星級飯店業紛紛祭出美食促銷、皃童用餐免費及住房優惠等行銷宣傳，全力搶攻即將到來的清明、兒童節連續假期。

記者季大仁／新竹報導

打一顆蛋當早餐是現代人很常見的搭配，無論是荷包蛋或者散蛋都會讓早餐增色不少，但是若以為蛋只有這樣，那未免也太小瞧它了，無論是料多口味實在的西班牙烘蛋、加入九層塔香氣十足的煎蛋，還是外觀長得像舒芙蕾吃來口感綿密的舒芙蕾海鮮飯，都少不了蛋的功勞，《欣美食》嚴選四家特別的蛋料理早午餐，各有不同的特色，找時間去朝聖一番吧！