# 永續革命  

一場以蔬食為名、以永續為實的美味革命，即將在5月16日至19日「2025國際蔬食文化節——蔬福生活」將在台北世貿一館盛大展開。由中華福報生活推廣協會主辦，攜手佛光山、農業部、環境部等單位聯合舉辦，這場匯聚近200家廠商、400個攤位的展覽，用食物傳遞環保、用選擇實踐永續。

2019年寫完《十個儲能九個騙？正確辨別儲能方向成為老司機》系列文章預言兩年後的儲能商機，因為疫情關係我較為低調，較少在產業活動中出沒，窩居在台南減少外出，這段期間我看了紀錄片《地球超負荷：搶救藍色母星》(BreakingBoundaries:TheScienceofOurPlanet)。剛看到片名時，我以為地球科學有了什麼突破性的進展，後來發現其內容綜論了人類在許多方面已經逾越了地球可以承受的臨界點。這部片請到九十五歲高齡的大衛艾登伯格爵士（SirDavidAttenborough）露臉作旁白，他以其一貫耳語般的敘述方式，搖頭晃腦地道出了生態系統瀕臨崩潰的臨界點，其中最關鍵的當然是綠學院感興趣的碳排放議題。