# 水餃煮法  

水餃是許多家庭的常備菜，只需簡單水煮即可飽腹。不過，水餃應該在冷水時就下鍋還是水滾了才？近期有網友發文表示，自己認為水餃應該等水滾才放下去煮，身邊有人卻告知他應冷水直接放下去開始煮，煮到滾才好吃，讓他好奇表示，「水餃都破掉了，是水餃的問題」？貼文曝光後，引發許多網友熱烈討論。

水餃是家家戶戶必備的冷凍食品，不但平價也很方便料理，當作正餐或宵夜都很適合，不過水餃究竟要怎麼煮最好吃？近期有網友分享，比起用滾水煮，她更喜歡放進微波爐料理，步驟簡單又不用顧火，吃起來Q彈美味。

水餃煮起來方便快速，是家中必備的冷凍食品之一，一般人煮水餃大多是用滾水煮，但近日有網友分享用「微波爐」也能煮水餃，不用待在瓦斯爐旁顧火，比水煮方便許多。貼文一出也引起網友熱議，更有人推薦用電鍋也一樣方便快速。

水餃有肉有菜，是許多台灣人家中冷凍庫必囤的糧食，不過，由於每一間冷凍水餃的皮厚薄度都不一樣，因此一不注意就很容易煮破皮，或是皮熟了內餡卻還半生不熟。一名網友在臉書分享1招煮水餃方法，只要10分鐘，免開火就能讓餃子Q彈熟透又多汁。

水餃是家家戶戶必備的冷凍食品，能在懶得外出時迅速果腹解饞，不過水餃要怎麼煮才好吃呢？近期有網友分享，自己煮水餃時通常不會用大鍋子，且溫度容易忽高忽低，但外面店家都是都是大桶滾水直接丟下去煮，因為水量、火力都很大，可以持續維持高溫，好奇這樣煮出來的口感是否會有差？問題引起熱烈討論。

台灣人愛吃水餃，除了實際到店面購買，賣場也會販售各種品牌與口味的冷凍水餃，不少消費者一次就會囤好幾包，不過究竟哪款冷凍水餃最好吃？最近就有網友們對此展開討論，當中獲得最多人推薦的是「東門興記」。

冷凍水餃是家常必備的食品之一，其料理方法簡單又方便，短時間內就能輕鬆上桌。近期臉書粉專「全聯消費經驗老實說」則有網友分享水餃的創意料理方式，該名網友做出一道「水餃蒸蛋」，只需要準備冷凍水餃、蛋和水，並放進電鍋，就能輕易做出好吃又特別的水餃料理，不用開火就能吃到超好吃的水餃！

許多人會在超市購買冷凍水餃，想吃時從冰箱拿出來簡單料理就好，不過水餃要怎麼煮，才會彈嫩飽滿不破皮呢？近日就有網友分享，水餃入鍋後，不要讓水太滾是一大關鍵，或是加點鹽巴也可以，還有人提供不開火就讓水餃鮮美多汁的秘訣。

現代人飲食習慣改變，快節奏的生活中，追求方便又快速的飲食已成為普遍趨勢。冷凍水餃有著方便、美味又容易製作的特性，是不少人居家必備的食物之一，《風傳媒》一文幫你整理水餃怎麼煮好吃！包含水煮、清蒸、煎餃、冰花煎餃。加碼全聯冷凍水餃推薦，與水餃醬料的調法。

美式賣場好市多（Costco）販售的商品多元且物美價廉，深受國人喜愛。一名網友於臉書發文推薦好市多1款水餃，用水煮不好吃，做成煎餃卻非常驚豔，她表示，起鍋前加入2食材「家中小孩整盤吃光光」。貼文曝光後，引發許多網友認同表示「真的很神奇，用水煮過超難吃，但是用蒸、煎、炸的方式味道口感都滿不賴的」。

台灣有許多知名的水餃店，也有不少人喜歡自己在家煮，不過煮水餃時常遇到破皮、黏鍋的問題，究竟該用什麼方法才能避免呢？最近就有網友請益，水餃應該滾水下鍋還是冷水？掀起一陣熱議，就有人指出，應該視現包或冷凍來決定。

水餃料理方式簡單，不知道吃什麼時只要開水煮個幾顆，就能飽餐一頓。每個人吃水餃的習慣都不同，就有網友在網路上開起討論串，發問水餃要沾什麼比較好吃？立刻吸引老饕們的討論，紛紛給出自己的隱藏菜單，就有老饕表示，水餃沾醋才是內行的吃法。

在家懶得做菜，最方便的食物除了泡麵、微波食品，最方便的就是水餃了！冰在冷凍庫裡，要吃幾顆煮幾顆，在懶得出門又想省外送費時就能派上用場，因此水餃成為許多人家中的常備品。不過，煮水餃還要開火，還有沒有更輕鬆的方法呢？有網友在網路上分享自己用電鍋蒸水餃的經驗，成品看起來顆顆飽滿不失爛。

全聯販售各種物美價廉的商品，其中多樣的美食特別受到民眾喜愛，最近就有網友發現雙月推出一款「剝皮辣椒」口味的冷凍水餃，還大讚皮薄餡多、咬一口就會爆汁，貼文一出，隨即引起老饕們熱議。

水餃該怎麼煮才不會把皮煮破呢？一名網友於臉書發文表示，自己半夜肚子餓從冷凍庫拿水餃煮來吃，沒想到水餃皮卻越煮越爛，呈現皮開肉綻的慘況，讓他難過直呼「已經算不清是第幾次失敗了！」貼文一出，也引來許多網友分享煮水餃的秘訣，其中，有內行人分享，只要下鍋前放1物，就能讓餃子不黏鍋、不破皮。

「水餃」是不少家庭常見的懶人料理，不但美味可口，煮起來也快速又方便，近日就有一名女網友分享自己烹調水餃的秘訣，大讚一吃就回不去了，「真的很省事，比水煮好吃！」貼文一出，隨即引起熱議。

水餃是家中必備的冷凍食品之一，保存期限長、口味眾多且短時間就能上桌。不過，煮水餃也有技巧，日前，有網友在PTT發文詢問「下鍋煮30顆水餃，卻破掉22顆，有沒有煮水餃的訣竅？」，貼文一出便引起熱議，許多網友們紛紛指出關鍵細節。

水餃保存期限長、口味眾多且短時間就能上桌，不論在超市或市場都能買到，是家中必備的冷凍食品之一。相信大部分的人，煮完水餃而日前有網友好奇詢問，在煮完水餃後是否會喝剩下的水。貼文一出後，引起網友熱烈討論，更意外釣出許多老饕分享內行吃法，並表示「中國人都這樣吃」！

煮水餃不難，將水餃丟入水中煮熟便是了；然而，想煮Q又好吃的水餃有小撇步，不軟爛、不破皮、不黏鍋。首先，要用滾水還是冷水煮水餃？首先要先了解自己煮現包的水餃還是冷凍的水餃。

煮水餃不破皮，其實不只一個方法。一名網友在《爆廢公社》FB社團詢問「煮水餃時水滾要加幾次水？」大部分網友回覆都是冷凍餃子加3次水；生餃子加2次水。然而一位廚師網友則建議加1樣廚房常見的材料，即可取代加水的方法，方便之餘同時也做到水餃不軟爛、不破皮、不沾黏的效果。記者實際測試之後，果然沒錯。