# 水產加工  

全台唯一由地方政府推動之「水產加工及物流運籌中心」，今(12)日在將軍漁港旁工程預定地舉辦動土典禮，台南市長黃偉哲也親自出席，與農委會主委陳吉仲、漁業署副署長王正芳及台南市議會議長郭信良等關心漁業產銷的地方民代、里長一同見證工程啟動。黃偉哲表示，這個水產加工及物流中心，可為台南水產養殖業打一劑強心劑，透過增加冷鏈加工量能，提升台南水產競爭力，讓台南的優質水產能夠賣到更遠的地方，黃偉哲期盼工程盡速完工，幫助台南市漁民創造產業新契機。

全球穆斯林人口已超過18億人，預估到2060年將佔全球人口約三分之一，所衍生的人口紅利將是個龐大的藍海商機，高雄市政府海洋局與農委會漁業署自107年開始超前佈署，共同輔導高雄市優質水產品進行清真認證計畫，亦是看準清真的市場與商機，迄今已有超過12家廠商100項產品取得國際清真認證，今年不但新增15項水產品，同時取得馬來西亞JAKIM清真認證，並於昨(16)日辦理馬來西亞線上商務對接，讓本案輔導業者與馬來西亞在地通路商進行線上商務洽談，協助本市業者取得大馬清真市場入場券。