# 水洗咖啡豆  

相信咖啡不僅僅是一種產品，更是一種熱愛生活的方式！日本專業咖啡大廠UCC秉持企業理念「EveryCoffee,EveryMoment」，以各種方式傳播著咖啡文化，持續提供能讓消費者展露笑容的美味咖啡、不斷創造出色的咖啡體驗。2025「冠軍監修」系列嶄新風貌，最暢銷的甘醇橙香風味，換上清爽明亮新包裝，呈現一股清新氣象；由UCC所培育的世界咖啡冠軍團隊再打造兩款全新配方，包括中烘培的蜜柑堅果風味，以及中淺烘培的醇香果調風味，全系列共三款世界冠軍級的咖啡豆與濾掛式咖啡，即日起於主要量販通路及各大電商通路販售，期望讓消費者隨時隨地都能享用世界級的冠軍咖啡配方，輕鬆提升愉悅的咖啡體驗。

嘉義縣政府力推咖啡三部曲計畫，17日在竹崎農會內埔分會舉辦「嘉義縣產區杯測評鑑暨莊園媒合交流會」，由縣長翁章梁向各咖啡莊園頒發紫金級、金級和銀級認證。並舉行咖啡豆競標，吸引全國精品咖啡師和採購商熱烈參與。

咖啡迷人的檸檬烯、草莓酮、甲基酯化物，源自種子的新陳代謝、萌發反應，還有種子外部微生物發酵造味，以及烘焙的酯化反應與梅納反應，環環相扣，淬鍊出嗅覺閾值很低，極易感知的性感尤物。

歡迎前往【1%Style】閱讀本文及更多文章

日本UCC集團旗下全球第一間頂級海外精品咖啡店COFFEELOVER’sPLANET，自2016年相繼開設台北1號店與新竹2號店，以獨特的中島型環繞式咖啡吧檯齊聚完備的7種沖煮設備，搭配明亮透淨的咖啡焙煎室，讓來店的咖啡愛好者從選豆、沖煮、欣賞、到互動聆聽，都能一邊品飲好咖啡、一邊感受職人們的專業呈現，充分享受品味咖啡的樂趣與美好，也帶給台灣消費者無微不至的五感咖啡新體驗。

屏東縣政府首次主辦的「2018臺灣國產精品咖啡豆評鑑｣賽事，將於8月1日至4日在屏東咖啡基地-吾拉魯滋部落盛大舉辦，今年共有來自全國各咖啡產區、共166件國產精品咖啡豆參與評鑑，屏東縣並有16隊參賽，將透過專業評審團評比出年度冠軍咖啡，讓國人再次看到臺灣咖啡品質提升及發展潛力。

你知道全球最投機的商品是什麼？就是你每天早上一定要來喝一杯的「咖啡」！咖啡一直是期貨市場裡最投機的商品，也是全球交易量僅次於石油的交易商品，不但如此，它還掌握了出產國的經濟命脈。

鍾志廷．2014年世界拉花大賽臺灣冠軍，成為咖啡師是展現自己對咖啡喜愛的方式，就算每天喝上十幾杯咖啡，也不感到厭倦。