# 水果料理  

雞胸肉是不少健身族必吃的蛋白質來源，常見料理方式也多為水煮，然後撒上一些調味粉，就能吃飽又無負擔，但也怕火侯沒掌控好，導致雞肉吃起來很乾柴。近日就有網友分享「氣炸鍋炸出嫩雞胸」的烹煮方法，透露只要多一步驟，即可軟化肉質，讓雞胸肉每咬一口都能噴汁，水嫩程度直逼超商賣的真空包裝品。

台日大港水果祭（日台高雄フルーツ祭）於今（24）日在高雄流行音樂中心海風廣場及堤岸廊道盛大登場！活動首日即吸引大批人潮湧入，品嚐台日新鮮水果，各式水果料理也大受歡迎。高雄市長陳其邁、高雄市議長康裕成、日本台灣交流協會台北事務所片山和之代表、高雄事務所奧正史所長、農業部長陳駿季、文化總會秘書長李厚慶皆出席水果祭開幕式，現場氣氛非常熱絡。

香蕉味道香甜又有營養，不但能助消化還含有大量纖維，是深受許多人喜愛的水果，但買回家不久後就容易產生發黑的情形，近日有網友提供一個簡單方法，讓香蕉放了一周還是非常新鮮，再也不怕吃不完。

走進市場，一顆顆碧綠的甜瓜飄散出香甜氣息，一口咬下噴汁爽口！甜瓜富含維生素C、維生素A及膳食纖維，多汁解熱還有助於預防眼疾。農糧署在臉書「鮮享農YA－農糧署」分享甜瓜3大種類，以及挑選、料理訣竅，讓夏季解渴沁心脾。

由高雄市農業局推出的「創客學堂」都市體驗課程，今年度開辦20堂課，上課內容包括農產品創意料理、都市療癒手作、寵物蛋糕製作、生活品味體驗等，邀請各行業界專業講師授課，結合不同的特產與議題，帶來豐富精采的課程規劃。課堂詢問度超高，更吸引了來自台中、台南的學員，一窺高雄農業的創意光彩，在每個人心中種下種子。

台灣素有水果王國的美名，水果種類多元也品質優良，7月正值芒果以及紅龍果產季，果品香氣芬芳口感極佳、汁多纖維少的特色更是深受消費者歡迎，為了拉抬在疫情下低迷的買氣，農糧署特別與型男主廚孫榮共同合作，製作三道美味的甜點，並送給辛苦的醫護人員，一起挺醫護並支持台灣果農。

網紅是網路視頻創造出來的新職業，有不少視頻教你如何成爲網紅，根據理科太太描述她按照網紅教案，不到半年就讓她成爲2018台灣快速竄紅創作者。

由於台北美國學校與台北日僑學校陸續設立，考量生活機能與溝通方便性，許多外國人來台北都會選擇住在這裡。也因此，這裡成了全台北最有異國情調的地方！除了近年來竄紅的國外連鎖餐廳，事實上，天母也幾間歷史悠久的餐廳，它們對於當地居民來說，已經不再只是普通的店家，而是陪伴大家成長的集體回憶。外國料理、傳統小吃樣樣都有，若有機會走訪天母，記得要來看看。

父親節到來，今年餐飲業者推出多種活動與優惠方案，提供消費者「感謝父親」的用餐環境。而義大皇家酒店與義大天悅飯店聯名推出的「典雅巧克力蛋糕」，由主廚創意發想的暖男慈父必嚐款蛋糕。此外，即日起至13日止，義大天悅飯店義大百匯餐廳還祭出「你打卡、我打折」優惠活動，而義大皇家酒店皇樓中餐廳則推出「盛夏限定水果季」，選用當季水果入菜，清爽又顧健康。

位於台中市最南端的霧峰，就像一座城鎮博物館，這裡小城故事多，不論從省議會過來，或從霧峰市場過去，林家古蹟、舊省府建築、音樂文化園區，以及現代美術館和民生故事館，很值得走逛一整天。

記者張文熹／彰化報導

每天吃早餐有助提昇專注和學習力，不過，根據調查，每5名學生就有1名可能因為沒時間而不吃早餐。專家提醒，不吃早餐可能讓孩子精神差、便秘、甚至容易變成胖小孩，但早餐也要吃對時間，建議上午7時30分以前就要吃完。

有什麼辦法可以不買機票一天來回玩日本？台灣許多地方良好保存著過去日治時期所遺留下的歷史痕跡，木造日式建築、溫泉文化、道場、神社，有些是將和式老宅改建後為店家，重生後更具濃厚的日本味，有的店家則是將日本當地的服務與精神，完全移植至台灣...這些隱藏版的東洋風景點分布於台灣各個角落，等你來發掘！讓我們或躺或坐在木板地上，啜飲一杯抹茶、嘗一口麻糬和菓子，感受"和風"吹拂，當一天偽日本人しあわせ，好幸福～