# 氣炸鍋挑選  

氣炸鍋簡單好操作，不僅可以炸食物，還能進行煎、烤等不同的烹飪方式，受到不少民眾喜愛，不過近年來氣炸烤箱也引發不少討論，認為功能更多更方便，對於家庭料理很友善。至於氣炸烤箱跟烤箱有什麼不同？氣炸鍋跟氣炸烤箱哪個好用？以下《風傳媒》為你列出氣炸烤箱優點及缺點，並整理PTT、Dcard、臉書社團網友推薦的6款氣炸烤箱品牌。

許多家電都讓生活更便利，但也要留意是否造成空氣汙染，進而影響身體健康，台北市聯醫陽明院區胸腔科醫師蘇一峰就分別點名烤箱、微波爐、氣炸鍋、電鍋及空氣清淨機等5家電，恐對人體和環境帶來危害，提醒民眾使用時別掉以輕心。

近年來，好用的氣炸鍋成為家家必備的廚房寵兒，有了氣炸鍋就能夠在家中弄出好吃的雞塊薯條，也能夠簡單烤一些蛋糕，讓大小朋友都能吃到美味料理，但氣炸鍋由於構造原因清潔不易，尤其風扇網格容易藏油垢、汙垢，讓許多人困擾。日前，林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈在《健康2.0》YouTube頻道中介紹了清潔氣炸鍋的妙方，家中有氣炸鍋的朋友趕緊來試試！

近年最夯小家電氣炸鍋，幾乎人人家中有一台！