# 氣炸鍋  

雞胸肉是不少健身族必吃的蛋白質來源，常見料理方式也多為水煮，然後撒上一些調味粉，就能吃飽又無負擔，但也怕火侯沒掌控好，導致雞肉吃起來很乾柴。近日就有網友分享「氣炸鍋炸出嫩雞胸」的烹煮方法，透露只要多一步驟，即可軟化肉質，讓雞胸肉每咬一口都能噴汁，水嫩程度直逼超商賣的真空包裝品。

荷包蛋是常見的早餐選擇，含有豐富的蛋白質、維生素等營養，能均衡飲食，也可依照個人喜好調整熟度，近期有網友於臉書分享，不用開火就能煎荷包蛋的方法，直接以氣炸鍋烹調，就可以吃到熱呼呼的荷包蛋。

地瓜是相當有營養價值的食材，富含膳食纖維和多種維生素，不論加入稀飯、做成煎餅或簡單的蒸烤，都非常美味，就有內行人分享了電鍋蒸地瓜時，讓表皮不會濕軟的技巧，以及用氣炸的方式料理，出爐後就像外面賣的烤地瓜一樣好吃。

英國媒體報導，一個消費者倡議組織警告，有些氣炸鍋可能將敏感個人資料傳輸到中國；倡議人士說，這種廣受歡迎的廚房器具正引發愈來愈多隱私疑慮。

咖啡是許多上班族的精神糧食，除用來提神外，也能象徵一天的開始，近期有網友發文表示，為了工作有好精神，極度需要咖啡因的幫忙，以前會買超商咖啡或鐵罐咖啡，後來會自己買豆子去星巴克磨成粉手沖，久了也發現是筆花費，聽朋友說，家裡都有咖啡機，入門款咖啡機可以省下去超商或是自己用手沖的時間，讓他好奇提問，「除了省時外，會比超商咖啡還便宜嗎？風味如何？」。

美式賣場好市多（Costco）販售多元商品，除了日常生活用品之外，許多獨門美食也只能在此賣場購買到。近期有一名網友分享，好市多一款「椒鹽薄皮雞」，配上地瓜片一起氣炸，整個油香十足，吃的飽又吃得爽，炸雞咬下會爆汁很讚，貼文曝光後，許多網友紛紛留言表示「買好幾次了」。

烤箱是家家戶戶必備的家電，不過烤箱該怎麼清潔才能有效清除油漬呢？一名女子近期在全聯購買「烤箱、氣炸鍋清潔劑」，對著剛烤完脆皮豬五花的烤箱噴完靜置，其烤箱即變得乾乾淨淨，且無香味，不用擔心下一次使用會有清潔劑的味道殘留。

選擇便利的廚房電器，能夠讓下廚過程更省時省力，不過到底什麼廚具最實用、最值得買？最近就有網友好奇「買氣炸鍋還是微波爐比較好？」引起熱烈討論，過來人幾乎一面倒選微波爐，也有人建議買水波爐更好用。

吃剩了的麵包，如何正確保存而不失美味？變乾變硬了的麵包如何再度「復活」，恢復外脆內軟亦有秘訣。

科技日新月異，許多廠商紛紛推出智能家電，做家務變得不再費力。不過有些家電能讓生活更便利，有些卻反而造成困擾，YouTube頻道「優尼客空間設計」綜合屋主與網友的意見，整理出10個最不實用的電器清單。

酪梨催熟方法｜想吃酪梨時卻未熟透？酪梨放置室溫數天外皮仍是黑色？不用擔心，這篇文章教大家7個有效催熟酪梨的方法，可以使用微波爐或氣炸鍋等電器幫助加速熟透的過程，最快2分鐘就成功，一起看看！

氣炸鍋方便快捷，但你是否發現，明明每次都有好好清洗內鍋，用久了還是會傳出一陣油耗味？其實，每次需要清潔的地方不只內鍋！

氣炸鍋簡單好操作，不僅可以炸食物，還能進行煎、烤等不同的烹飪方式，受到不少民眾喜愛，不過近年來氣炸烤箱也引發不少討論，認為功能更多更方便，對於家庭料理很友善。至於氣炸烤箱跟烤箱有什麼不同？氣炸鍋跟氣炸烤箱哪個好用？以下《風傳媒》為你列出氣炸烤箱優點及缺點，並整理PTT、Dcard、臉書社團網友推薦的6款氣炸烤箱品牌。

近年來氣炸鍋越來越受歡迎，甚至被網友選為最需要買的電器，不過市面上氣炸鍋種類多，價格也不便宜。近期就有網友在好市多發現一款氣炸鍋只要1579元，造成大家的搶購潮，分享文一出，馬上就引起網友們的熱烈討論。

肺癌又被稱為「無聲殺手」，初期通常沒有明顯症狀，等到發現時經常已是癌症末期。胸腔科醫師蘇一峰就提醒，其實罹患肺癌不只是吸菸的問題，家族遺傳、煮菜油煙、空氣汙染都有可能導致，甚至是使用化學清潔劑打掃時，大量的有毒物質使肺部受損，危害程度甚至相當於每天抽20支菸。

美式賣場好市多因為品項多樣且時常有不定期優惠折扣，深受台灣民眾喜愛。近日便有網友在臉書分享好市多優惠資訊，指出一款氣炸鍋目前正在特價中，價格大砍1000元，而貼文一出也立刻引起許多網友留言回應，更有網友指出，在APP上購買還能再多省300元。

烤地瓜吃起來香甜鬆軟，綿密的口感深受大眾喜愛，不過外面販售的一條烤地瓜一條也不便宜，讓人不禁望之卻步，最近就有網友分享解決辦法，就算家裡沒有烤箱，還是能做出好吃的烤地瓜，而且美味程度不輸外面賣的。

現代人吃飯講求方便和快速，除了在外吃飯和叫外送之外，自己下廚時也喜歡購買冷凍食品，近期全聯一款「高檔炸物」吸引許多人的注意，一名網友分享，自己在全聯買了一款冷凍炸蝦，蝦肉不僅十分Q彈、不會粉粉的，而且價格實惠、煮食方便，讓他覺得很滿意，「非常推薦也會想回購的一款商品」。

隨著氣溫驟降，不少人也出動了保暖家電，對此，台電也發文提醒，由於電暖器屬於高功率電器，因此寢具、衣物等易燃物都要與其保持1公尺以上的安全距離，若沒有足夠距離，或與其他電器共用同一插座組，就容易引發起火意外。

許多家電都讓生活更便利，但也要留意是否造成空氣汙染，進而影響身體健康，台北市聯醫陽明院區胸腔科醫師蘇一峰就分別點名烤箱、微波爐、氣炸鍋、電鍋及空氣清淨機等5家電，恐對人體和環境帶來危害，提醒民眾使用時別掉以輕心。