# 氣炸烤箱  

鮭魚含有豐富的Omega－3脂肪酸和維他命A、D、B等，不僅可以補腦、護眼，還能預防心血管疾病，料理上也十分簡單，只需加入鹽巴、胡椒香煎已經很美味，加檸檬和香草焗烤，錫箔紙包封，更原汁原味，盤子都不用洗！

烤箱是家家戶戶必備的家電，不過烤箱該怎麼清潔才能有效清除油漬呢？一名女子近期在全聯購買「烤箱、氣炸鍋清潔劑」，對著剛烤完脆皮豬五花的烤箱噴完靜置，其烤箱即變得乾乾淨淨，且無香味，不用擔心下一次使用會有清潔劑的味道殘留。

氣炸鍋簡單好操作，不僅可以炸食物，還能進行煎、烤等不同的烹飪方式，受到不少民眾喜愛，不過近年來氣炸烤箱也引發不少討論，認為功能更多更方便，對於家庭料理很友善。至於氣炸烤箱跟烤箱有什麼不同？氣炸鍋跟氣炸烤箱哪個好用？以下《風傳媒》為你列出氣炸烤箱優點及缺點，並整理PTT、Dcard、臉書社團網友推薦的6款氣炸烤箱品牌。

許多家電都讓生活更便利，但也要留意是否造成空氣汙染，進而影響身體健康，台北市聯醫陽明院區胸腔科醫師蘇一峰就分別點名烤箱、微波爐、氣炸鍋、電鍋及空氣清淨機等5家電，恐對人體和環境帶來危害，提醒民眾使用時別掉以輕心。

疫情期間少了外食機會，在家烹煮的時間也變了更多，不少民眾也在家練就了一身好廚藝，健康少油無負擔的烹調也顯得格外重要，因此廚房家電商品在近幾個月來，成為大家熱搜的關鍵字之一，而氣炸烤箱榮登搜尋排行榜之冠，可將食物減油80%，擁有炸、煎、烤、烘、焗、炙等料理方式一機搞定特點，已擄獲眾多消費者的心。美國漢美馳總代理匯聚科技總經理郭永福表示，HamiltonBeach漢美馳是美國百年廚房家電第一品牌，在全球市場有著優良的品質、眾多品項、卓越的設計和性能，深受消費者喜愛，每年銷售數千萬台。近年來，更陸續引進多達20多種廚房家電品項，未來更會陸續開發智能科技的廚房家電。也因疫情關係，許多家庭開始選擇在家料理，對於廚房家電更為重視。美國漢美馳HamiltonBeach總代理匯聚科技總經理郭永福說：「在家輕鬆健康料理只要具備好的廚房神器，即使不太會下廚，也能端出道道五星級美味無負擔料理。」美國漢美馳HamiltonBeach多功能數位氣炸烤箱，智能螢幕按鈕，搭配八種預設模式（薯條、肉類、雞肉、魚肉、蝦子、旋轉烤肉、蔬菜、脫水），簡單直覺操作。還可以手動設定，65℃-200℃的溫度調控、1-60分鐘的時間設定。有11公升超大容量，加上1500W快速加熱，內附旋轉烤架組及旋轉網籃，不論蔬菜、海鮮、肉類等食材都可均勻受熱，最厲害的是還能讓你在家也能享受剛出爐的烤全雞，方便省時滿足各種無負擔料理的需求。郭永福指出，其實擁有一台氣炸烤箱就等於家中有了氣炸鍋、烤麵包機、烤箱、果乾機、燒烤爐、披薩爐，一機多用，提供追求高品質與精打細算的民眾做為參考。