# 武廟肉圓  

台南府城的美食小吃多到不勝枚舉，其中尤以赤崁樓、水仙宮一帶的傳統小吃，多數都是動輒數十載的古早味;時光流逝，這些陪伴在地人成長的老滋味，也從原先的小攤車到如今店前大排長龍的景況：透早到消夜，最豐盛的庶民美食輪番上陣，徹底滿足食客味蕾！

場燈熄滅，整個空間瞬間成了無聲無息的黑暗盒子。在彈指間，天雷勾動地火，身後投放出一道白光，在微光中塵埃彷彿宇宙星塵，過了幾秒，耳畔傳來嘎嘎作響聲，如水流一般的頻率。銀幕上投映著今天放映的，一個關於水源頭的故事。

近年的台南不只台灣人愛去吃吃喝喝玩一場，連外國觀光客好喜歡，一講到台南，許多網友都會膝跳反應般想起各式各樣的美食，從早吃到晚，不怕沒得吃，就怕你的胃裝不下啊！難怪經常聽到去台南玩的人感嘆，萬般希望自己能有四或以上個胃，能把好吃的東西都塞進肚子裡。

說到台南，幾乎是與「小吃」劃上等號！介紹台南必吃美食，總是比較勞心費神，因為台南美食真的不怕你不吃，而是怕大家吃不完啊。

說到美食關鍵字絕對少不了台南，超人氣的程度甚至連住在洛杉磯的美食記者ClarissaWei都特別前來朝聖，日前曾到台南深度旅遊的ClarissaWei，寫下了她到台南後覺得必吃的19項在地小吃，並大讚台南的海鮮根本是「王者」級的存在，不過在她的報導裡也提到台南的大眾運輸十分不方便及大多數的台南攤販都只會講台語這兩項非常不方便的地方。一起來看看這19樣揚名海外的小吃，身為台灣人的我們到底知道（或吃過）哪些？