# 樺達奶茶  

高雄市政府青年局為推廣「大青年計畫」，首次跨界攜手高雄知名插畫家「小虎daybyericoco」，透過系列聯名活動與創意行銷，讓青年政策更加貼近年輕族群，提升大眾對計畫內容的關注與參與。青年局局長林楷軒表示，「大青年計畫」是高市府為扶植在地青年所推動的重要政策，涵蓋求學、交通、工作、生活氛圍、成家、養育、敬老等七大面向，目標是打造友善宜居的城市環境，讓青年能在高雄安心發展，成就美好未來。

炎炎夏日人手一杯手搖飲，食藥署昨（13）日公布最新調製飲品及冰品稽查結果，共34家業者查獲違規，不乏知名店家，以一間連鎖品牌業者分店的文山青茶腸桿菌科超標40倍最嚴重，挨罰3萬元。

高雄市衛生局昨（1）日公布上半年手搖飲店、冰果店、咖啡店及餐廳等現場調製飲品及冰品抽驗結果，共抽驗149件，其中有2件標示不符規定遭罰已改正、17件腸桿菌科超標，再驗均合格。

龍角散身為知名喉糖品牌，一直是緩解喉嚨不適的救星，沒想到近日卻意外開創出一種全新的食用方式，有日本網友發現只要在熱奶茶中加入龍角散喉糖，意外會變成濃郁香醇的奶茶新口味。這個獨特組合一經曝光，馬上在日本掀起熱潮，消息隨後傳到台灣，不少網友也躍躍欲試，更有人認為應該跟台灣某款手搖飲十分相似。

高雄市政府青年局舉辦「2023大港經典升級提案競賽」，邀約10家在地企業以美學升級方向出題，由設計團隊重新打造品牌新風貌；比賽期間，青年局提供完整的培育資源，並帶領團隊到企業方交流對談，讓參賽者大讚「這是一個很值得參加的比賽！」昨決賽在高雄Pinway駁二8號倉庫舉行，最後由為高雄老字號「樺達奶茶」設計全新品牌識別形象的「挖呀挖呀挖」團隊抱走20萬元冠軍獎金。評審團表示，10組決賽作品完成度都很高，貼近企業需求，在經過難分軒輊的激烈評選後，最後由去年獲得佳作、今年捲土重來的「挖呀挖呀挖」團隊脫穎而出，奪得冠軍。他們幫高雄知名老字號「樺達奶茶」重新設計品牌識別形象及紙杯等包裝，在保留原有名稱字樣的基礎上重新設計富含品牌意義的logo，既保存了原始風貌，也提升了品牌美感，獲評審青睞。「挖呀挖呀挖」團隊指出，很感謝樺達奶茶在交流過程中提出實際的企業需求，讓他們能將提案精進，以符合市場需求；也感謝青年局在競賽期間，安排一系列的培育課程活動供入選團隊充實能力，讓每位成員收穫滿滿。第二名為「Starparty」團隊，為九乘九文具股份有限公司規劃全新品牌識別形象與角色IP設計，創意十足；第三名則是「添蜜設計」團隊為呷百二自然洋菓子有限公司打造創意LINE貼圖角色與產品包裝設計，讓品牌更加年輕化。

台灣手搖飲店家林立、聞名國際，天熱時來一杯手搖飲，堪稱最佳消暑方式。在各式飲料推陳出新的激烈競爭下，單純古早味紅茶在手搖飲界仍是屹立不搖，每個巷口都能看得到紅茶店家。早在50年代甚至更早前，高雄紅茶憑藉古法製成的傳統香醇濃郁口味，樹立高雄式紅茶風格，成為許多人的回憶，一年四季都在中南部熱賣。高雄市長陳其邁誠摯地邀請喜愛喝紅茶的朋友們，可參考觀光局整理分享幾家高雄有名的古早味紅茶店，趕緊規劃一趟高雄美食輕旅行，品嚐經典不敗的好滋味。

你今天喝珍奶了沒？每年4月30日是國際珍奶日，「珍珠奶茶」曾為國際美食外送平台票選第1名的台灣美食，並在2022年登上美國紐約時代廣場看板，絕佳口感風靡國際。高雄市長陳其邁表示，高雄鹽埕有享譽全台的奶茶一條街「新樂街」，短短550公尺即有超過10家奶茶店，密度之高為全台之冠，誠摯地邀請喜愛喝珍奶的朋友們，歡迎於勞動節連假期間，一起來高雄喝一波。

高雄市政府青年局為協助高雄產業時尚變身，招募青年以美學創意翻轉經典，今年再度邀集10家在地企業品牌合作辦理「2023大港經典升級提案競賽」，祭出總獎金50萬元，號召全台18至35歲時尚、設計領域青年組隊參賽。本次競賽將於4月30日及5月6日辦理台北及高雄場次徵件說明會，歡迎有興趣的青年朋友踴躍參加。

來高雄一定會想到各式各樣的傳統小吃，但你一定不知道當地人在吃什麼吧！在高雄在地經營近6年之久的高雄美食地圖，整理了這6年來嚐過的高雄小吃，並與高雄美食地圖的粉絲相互討論後，挑選出來高雄旅遊必吃的27項在地小吃分享給大家，你準備好吃遍高雄了嗎？

手搖飲料可以說是台灣特色的美食之一，其中，珍珠奶茶可以說是最具代表性的經典好滋味，近年更進軍日、韓、美等國家，連外國人都讚不絕口。每個人心中都有第一名的珍奶，日前一位網友在Dcard發文，詢問大家心中第一名的珍奶是哪家，掀起熱烈討論。

高雄市長韓國瑜於15日表示要將今年訂為高雄觀光醫療年，請來港星任達華代理醫療觀光大使，說要將醫療觀光的「拳頭」伸向全球華人市場。其實這項政策不但侷限台灣的國際視野，也很容易造成血汗醫療。

為推廣高雄醫療觀光產業，高雄市長韓國瑜今（15）日與資深港星任達華至長庚醫院發送元宵提燈，關懷住院病童。韓國瑜訂定今年為醫療觀光元年，邀集高雄榮民總醫院、義大醫院等各大醫院以座談會方式介紹高雄醫療觀光，指出高雄有完善的設備、專業的醫生以及親切的服務態度，期許將高雄的醫療推向海外市場。

享受美食是生活小確幸，然而近期鬍鬚張、必勝客等陸續調漲，民眾直喊吃不消；台經院景氣預測中心主任孫明德指出，民眾對物價漲感受深刻與外食頻率較高有關，但低薪結構才是問題根本。

高雄的奶茶，可說是台灣飲料界傳奇中的傳奇！在人手一杯飲料、活著不能沒有飲料的南台灣，手搖茶飲店百花齊放，選擇多到讓台北人嘖嘖稱奇，其中高雄盛行的「紅茶牛奶」更是領先全台。