# 有機咖啡  

時序輪秋漸有涼意，週末（11月23日、24日）的神農市集很熱鬧，除了小農齊聚展售外，本週還有「數1數2型農市集」以及「2024高雄城市咖啡節」一起共襄盛舉，當令鮮甜蔬果、美味加工品，加上60家咖啡、甜點店家齊聚一堂，週邊活動更加多元豐富，「神農百味料理秀」、「食農教育推廣」、消費集點抽獎等等，有看有吃有玩，還有精彩的舞台表演，讓您在歡樂的氛圍中度過愉快的週末。

中秋佳節即將到來，勞動力發展署北分署特別推薦所輔導的花蓮地區7家「多元就業開發方案」執行單位及10家「創業鳳凰」店家推出的中秋禮品。這些具有獨特地方風味的在地良品，不僅展現了花蓮豐富的自然與文化，更為震災後受創的產業注入了一股強勁的支持力量。無論自用或送禮，這些禮品都是心意滿滿的最佳選擇！

適量喝咖啡除了提神之外，也有幫助燃燒脂肪、預防失智等效果，就有網友請大家分享全聯喝起來不酸、口感溫和且不苦澀的咖啡品牌，引起熱烈討論，其中有2個品牌被大力推薦，愛好者紛紛表示「味道非常香」、「一直讓人想回購」。

很多人早上都習慣喝一杯咖啡提神，不過到超商和咖啡廳購買，價格都不算便宜，因此自己在家準備即溶咖啡、濾掛咖啡，不但省時也省錢，就有網友請大家推薦全聯順口、不酸澀的咖啡品牌，引起一陣熱議，其中有2個品牌被大讚「滑順好喝」、「沒有酸味，很香」。

為期4天的2024「東京國際食品展」於東京國際展示場TokyoBigSight圓滿落幕，依主辦方統計短短4天共計76,183人次來訪，現場人潮絡繹不絕、商機不斷，高雄市政府農業局率領9家優質農民團體及農企業參展，展場績效逾2億6,000萬，較去年成長近2成創下佳績，國內外買家共同見證高雄農產外銷好食力。

勞動力發展署北分署推動「多元就業開發方案」，輔導民間團體發展地方特色產業，創造就業機會，透過專業輔導團隊進場提供財務規劃、行銷策略、經營管理及產品優化等服務，協助民間團體朝永續經營邁進，進用更多失業勞工，促進在地就業。勞動部政務次長許傳盛今(12)日訪視玉里就業中心轄區三個多元方案執行單位，實地了解營運模式與成效，肯定單位長期深耕原民部落，提供在地民眾就業及創業的機會，讓原民青年留鄉、部落女力紮根。

臺東縣為全國第三大咖啡產區，為推廣地方特色咖啡，打響「太平洋左岸台東咖啡」品牌，臺東縣政府辦理2023臺東縣精品咖啡評鑑，共有23支咖啡參加競賽，經過為期2天的生豆杯測後，18日成績揭曉並由縣長饒慶鈴頒獎，共計10人得獎，特等獎由廖國宏奪得、佐佑品咖啡莊園及楊寶琴獲頭等獎，同時舉行「品牌行動咖啡車」啟動儀式，讓全臺消費者都有機會品嘗到臺東咖啡魅力。

花蓮縣政府將於8月12日舉行「流星花蓮-山海星光」天文旅遊系列活動之三-第二場次的「23.5度品味星空」莊園體驗、品味花蓮香氣活動，本次活動場域深入花蓮南區的豐濱鄉豐濱部落，藉由部落裡的咖啡莊園導覽以及手烘咖啡的體驗，讓大家有機會認識咖啡的相關知識，並於晚餐後，在較無光害影響的豐濱欣賞美麗星空，享受天文老師的天文導覽，活動將於7月18日上午10時開放報名，歡迎大家踴躍報名參加。觀光處長張志翔表示，本次「23.5度品味星空」天文活動結合了花蓮特有的「香味」包含蜜香紅茶、精品咖啡及柚園導覽體驗，縣長徐榛蔚一直以來致力推動花蓮的精品觀光、精緻農業，以赤道為中心延伸至南北回歸線的區域稱為「咖啡帶」，花蓮位於23.5度北回歸線，是世界精品咖啡最適宜栽培的區帶。同時舞鶴地區也是蜜香紅茶的主要產區，經過小綠葉蟬吸食過後的茶葉吐露天然蜂蜜之香味，每一口都是花蓮陽光、空氣、水的完美結合，呈現出不同的精品級的深度旅遊體驗。「23.5度品味星空」第一場次帶領參與的朋友們走訪茶園認識各式紅茶包括台茶18號紅玉、俗稱27仔的台茶12號以及大葉烏龍等，並使用鑑定杯感官品評，透過賞茶乾、視茶湯、聞香氣、品滋味等步驟鑑賞各式紅茶，晚餐則品嚐柚香晚餐，活動已順利辦理完竣，並獲得廣大迴響。第二場次活動即將於8月12日在豐濱海岸咖啡舉行，活動從下午3點30分至晚間8點半天的行程裡，包含一群返鄉的年輕人帶領部落巡禮導覽、咖啡莊園體驗、DIY碳烤手烘咖啡、原民風味創意料理等，並由花蓮縣天文協會理事長陳冠榮導覽星空，漫步於星空之下。8月12日花上半天時間，想一起來豐濱品味自己烘焙的有機咖啡，並漫步於美麗星空之下，感受豐濱的美與浪漫風情嗎？請在7月18日上午10時在「流星花蓮-山海星光」網站報名，活動免費參加，名額有限，活動詳情請見「流星花蓮-山海星光」(https://www.starseahualien.tw/activities-20210605.html）網站。

111年花蓮縣第六屆精品咖啡評鑑，於11月1日至11月3日進行為期三天的馬拉松式專業評審，來自花蓮各地咖啡生豆齊聚婦幼親創園區，一般咖啡組共計21組參賽者，在縣長徐榛蔚重視永續理念的施政下，花蓮縣政府一直致力於推廣有機農業、友善環境，有機咖啡組更有高達20組參賽者。

花蓮轉運站5日舉行「空手觀光」創新服務啟動典禮，花蓮縣政府敬邀中央交通部公路總局主管機關首長、花蓮縣議員、旅行同業公會及客運公會等各界逾百位人士，共同見證花蓮公共運輸整合及旅運服務開啟新的里程碑。

勞動部勞動力發展署北分署3/31(四)11:00-14:00將在「行政院新莊聯合辦公大樓(新北市新莊區中平路439號B1)」舉辦「饗樂GO市集」，除展售「多元就業開發方案」受輔導團體及「庇護工場」具地方特色的農特產品、手作食藝外，還提供紓壓按摩體驗，歡迎民眾一起來逛市集、購好禮！勞動力發展署北分署林仁昭分署長指出，勞動部多年來推動「多元就業開發方案」，輔導非營利民間團體傳承地方特色產業，帶動社區發展，並提供就業機會，協助失(待)業者、二度就業婦女、中高齡者、身心障礙者等弱勢族群學習技能穩定就業；此外，每年不定期舉辦大小規模的展售活動，讓社會大眾體驗他們的優質商品與服務，以獲得更多認同與支持，朝向永續經營的社會企業邁進。本次市集展售來自雙北、基隆、宜蘭地區的在地特色美食與農特產品，包括：「宜蘭縣蘇澳鎮朝陽社區發展協會」產自日據時代種植並運用山泉灌溉的有機咖啡，「基隆市暖暖區碇內社區發展協會」不含任何添加物的台灣桂圓核桃蛋糕，「社團法人基隆市啟明關懷弱勢協會」照顧視覺障礙者就業需求的按摩服務以及「新北市慈育庇護工場」的手作烘焙點心等，現場打卡上傳tag朋友，還可獲得50元優惠劵！更多活動詳情請搜尋「暖心培力在地永續」粉絲專頁（https://reurl.cc/RjGmbn）。

花蓮縣政府為鼓勵休閒農業區夥伴積極結合在地特色，發想創新體驗活動，日前辦理「休閒農業體驗活動創新發想競賽」，將在12月29日於美崙飯店進行競賽優勝的頒獎儀式，在縣長徐榛蔚以「慢、精品、花蓮」形塑城市品牌新形象之際，同時邀請薰衣草森林王村煌董事長，到訪花蓮，談論感動經濟結合花蓮當地農業特色的各種機會。

雙十一好物，宜花東有機農產品同時線上開賣啦！農糧署東區分署持續推動宜花東有機農業行銷推廣，攜手誠品線上、GOMAJI、台灣好農等三大電商，助攻後山小農有機農產品，開拓線上商機，消費者不用舟車勞頓出門，也能輕鬆一鍵完購，享受台灣宜花東好山好水養出的自然健康有機農特良品。

花蓮縣政府農業處舉辦的第五屆精品咖啡評鑑頒獎暨成果記者會，2日在美侖大飯店舉辦，在阿勒飛斯舞團表演原民舞蹈炒熱氣氛後，縣長徐榛蔚、農業處長吳昆儒、世界虹吸咖啡冠軍楊衣姍老師、台灣咖啡研究室計畫主持人林哲豪老師等，一齊手沖獲獎農民咖啡，一同品韻來自23.5線上咖啡淨土的花蓮咖啡。徐榛蔚在品嘗花蓮咖啡後說，味道潔淨，生津回甘，花蓮咖啡的品質在這兩年進步非常多。

花蓮縣精品咖啡評鑑，縣府自2017年推動辦理第一屆以來，今年已邁入第五屆，參賽莊園及生豆件數創歷年來最多，更首創台灣評鑑史上以「有機農業」進行分組制度，本地農友也以行動力支持花蓮縣政府推動零汙染，且不破壞生態環境的有機農業發展理念，熱烈響應參加評鑑，11月2日上午九點將於美崙飯店辦理頒獎典禮暨成果發表，歡迎喜愛咖啡的民眾到場聞香、品咖啡，和我們一同見證花蓮咖啡新一年度的成果。

屏東縣擁有多樣農產品，除了品質優良，亦獲獎無數，為了讓中部民眾也能買到來自屏東在地的「屏東好物」，屏東縣政府首度跟全國百貨營收龍頭新光三越台中中港店合作，即日起至9月2日，辦理中部百貨唯一一場「屏東好物」展售，本次共有18家農業單位參展，縣府表示，正逢中秋節將屆之時，趁勢推出獨家特賣並提供中秋節禮盒專區，讓中部消費者一次購足獲獎且優質的「屏東好物」。

國內疫情趨緩，為迎接降級後的出遊人潮，屏東縣政府攜手雲朗觀光集團推廣「屏東好物」，自6日起旅客入住雲朗觀光集團旗下飯店，就能免費品嚐有機咖啡、檸檬磚、鳳梨一口酥或紅豆搖搖飲等屏東優質農產品。屏東縣農業處特別在高雄翰品酒店推廣自家產品，並為出席的農民代表加油打氣，感謝他們的努力。

國內特殊嚴重傳染性肺炎疫情趨緩，為迎接降級後的出遊人潮，屏東縣政府首次攜手雲朗觀光集團推廣「屏東好物」，8月6日起凡旅客入住雲朗觀光集團旗下飯店，就能免費品嚐有機咖啡、檸檬磚、鳳梨一口酥或紅豆搖搖飲等屏東優質農產加工品。

KituLife是間美國新創公司，旗下產品「超級咖啡（SuperCoffee）」是全國超市最暢銷的罐裝咖啡，銷量是星巴克罐裝咖啡的三倍，年營業額近億美元。

冰山因溫室效應逐漸融化，人類應如何因應？移居台灣的新住民提出另類觀點。頗有創見的他們表示，人類若改吃有機純素，應可減少八成的氣候變遷效應;採用素食材做成素肉、喝有機咖啡、吃有機水餃，和使用環保碗筷，應可藉新的「飲食文明」，為大地保生機。