# 日式甜點  

泰國長久以來都是台灣熱門旅遊國家，2024年更是宣布台灣旅客免簽證即可前往！海島風情、壯麗神殿，4月中還會舉辦充滿活力的盛夏慶典「泰國潑水節」，吸引許多人去泰國旅遊，而泰國除了有特色市集可以逛，泰國7-11也是血拼、飽餐一頓的好地方！今天精選了12個泰國7-11必買推薦給大家，用品、飲品、美食、零食通通有！正在規劃泰國行的你一定要收藏起來！

新竹市政府積極提升城市觀光魅力，自去年9月起推出「新竹觀光巴士」，每逢週末及假日皆有營運，至今已吸引近20,000人次搭乘，便利的交通暢遊服務深受民眾好評。為進一步推廣新竹觀光特色與亮點，市府特別策劃「搭巴士遊新竹－舊城旅遊大作戰」線上遊戲，將於5月3日至9月28日限時登場，完成指定任務再加碼抽好禮，邀請全台民眾暢遊新竹市、體驗地方風情的同時，還能進行遊戲互動，深度感受新竹這座城市的美好。

備受矚目的臺北嘉佩樂酒店2025年4月1日正式揭開面紗，更是嘉佩樂酒店集團在臺北的首度亮相。臺北嘉佩樂酒店坐落於臺北市最美的林蔭大道敦化北路，完美詮釋城市活力、現代優雅與永恆經典的交融之美。

農曆新年將至，北漂的青年們是不是都準備回鄉過年，不過卻不知道該帶什麼伴手禮回家？身為擁有豐富文化歷史的台北，有多家老字號的伴手禮名店，從傳統糕點到古早味鹹食，或是連木村拓哉都愛的鳳梨酥，每一家都有著超過十幾年以上的歷史，《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體，盤點10家台北排隊名店，每一樣伴手禮都是人氣與品質保證，絕對能同時滿足長輩們與小朋友的喜好。

嘉義縣近年吸引許多新興產業進駐，成為創業青年的夢想舞台。為了讓大家認識這些充滿活力、質感與創意的場所，嘉義縣勞工暨青年發展處特別整理了「文青探店指南」，邀請大家來嘉走春，發掘特色店鋪，體驗不一樣的嘉義風情。

LaLaport南港將於3月20日盛大開幕，今日率先揭曉進駐的123個品牌，其中包含47家餐飲品牌，佔比超過三分之一。包含多家首次進駐北部或商場的美食名店。嘉義名店林聰明沙鍋魚頭首間北部店，也選擇LaLaport南港。

洋食的起源要回溯至1868年，日本進入明治時代，大量吸收歐洲各國和美國的文化，不僅服裝、建築，就連飲食也受到影響，當西方料理進入日本，和傳統日式風味來了場大碰撞。經過日本人的巧手改良，誕生了一個新派別——「洋食」。以西方飲食的底蘊，融合在地化的風味，打造出既熟悉又新鮮的味覺體驗。

一望無際的茶園風光，配上遠方山巒美景真的超療癒，阿里山從早到晚都有不同迷人的景緻可以欣賞，像是茶園美景、雲海瀑布、漫天星斗、櫻花等自然美景。阿里山一年四季都是熱門的旅遊景點，到阿里山遊玩，不要錯過這幾間旅宿～暫時遠離喧囂，放假就是要這愜意放鬆！

義大皇家酒店於今年夏天邀請南非籍星級主廚ConradVanDenHeever，於今(28)日晚間及明(29)日下午，在飯店CASAFONTANA義大利餐廳，舉辦「非你莫屬私廚饗宴」星光晚宴及英式下午茶會。以台灣當季的新鮮食材，結合飯店緊鄰夢之湖與義大摩天輪的絕美景緻，創造出令人驚豔的盛夏料理，由於名額有限，一推出來即秒殺、座無虛席。

夏天的熱浪即將襲來！環境部與國科會發布2024年最新報告，台灣可能會出現長達7個月的夏天。《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，特搜台北十大人氣冰店，從傳統台式刨冰、喚醒童年回憶的懷舊冰菓室、到充滿日式風味的雪花冰，讓你嚐盡各式各樣的冰品，擊敗酷暑、涼快一整個夏天！

2024新北燈會「龍騰新北福曜雲霄」昨(16)日點燈，下午起新北大都會公園內燈區、美食文創市集就擠滿人潮，首發的3000份鴻運龍來小提燈不到1小時就發完，更有大批粉絲提前卡位等著畢書盡開唱，在市長侯友宜與貴賓共同啟動主燈下，12米龍宮青龍主燈與鳳凰、天馬、九尾狐、鯨魚等神獸搭配聲光變換，演繹《山海經》傳說，為市民帶來吉祥好運。

草莓季到來，每年草莓愛好者最期待的就是這個到處都可以看到粉紅甜品的幸福時節，不管是蛋糕、手搖飲、馬卡龍、冰淇淋還是泡芙，吃下立刻幸福感滿滿！

基隆一家日式風格的人氣甜點店，靠著一款「北海道無限乳酪蛋糕」打響名號，背後的故事是曾多次獲得烘培賽冠軍的吳金龍，用20多年的烘培功夫研發出來，他說全靠著北海道乳酪的味覺記憶。 吳金龍人稱龍師傅，從15歲就在知名連鎖蛋糕學習法式甜點，一路從學徒做到廠長。23歲時，在蛋糕協會舉辦的烘培比賽獲得冠軍，並取得日本東京蛋糕參賽權。去日本比賽是他第一次嚐到「北海道乳酪」，就被那濃郁的奶香，滑順的口感給吸引，這種特別的味覺記憶，深深刻在龍師傅的心裡。 之後龍師傅創立禾月堂，為了做出那記憶中「北海道乳酪」味道，從高達二十多種不同的乳酪中，嘗試做不樣的組合，最後以兩種高品質北海道乳酪，加上紐西蘭高品質乳酪，和北海道四葉奶霜，依照黃金比例，製作出，奶霜濃郁，滑順爽口的「北海道無限乳酪」，而這就是他記憶中北海道的那一味。 「北海道無限乳酪」搭配台灣水果，讓人看了就食指大動。另外，還有一款超人氣商品，就是「巧克力金磚」，採用72%的法國巧克力，加上選用日本小麥麵粉，用多層次的手法，製作出微微苦甜的滋味。吳金龍說，每一個人吃下蛋糕後露出的笑，就是他最大的滿足。

為讓民眾能以生動有趣、豐富多元的方式認識糖業文化，台糖公司將於8月19至20日及8月26至27日連兩週末於橋頭糖廠舉辦「橋見歷史」文化藝術節，規劃包含「糖業文創節」、「防空洞藝術節」、「百年聖觀音祈福慶典活動」、創意市集、闖關集章遊戲，以及歷史導覽等系列活動，歡迎大小朋友抓緊暑假尾聲，走訪高雄橋頭糖廠，來場充滿樂趣又知性的糖業文化藝術之旅。

全球航空客運轉強，中華航空因應市場需求，陸續開航線、增班次，並推出主題彩繪機、雲端米其林餐點、空中最萌甜點，持續深化旅運服務，提升永續創新的多元餐飲選擇。

為推廣在地特色產業的無毒茉莉系列農特產品，花壇鄉農會與花壇鄉公所於30日上午在花壇鄉農會茉莉花館前辦理2023花筍節記者會，彰化縣副縣長林田富代表王惠美縣長出席，花壇鄉長顧勝敏、花壇鄉農會理事長陳榮和、常監鄭三明、總幹事顧碧琪等人與會，共同歡迎全國鄉親7月8日一起來花壇夢想館，一起來品茉莉、吃竹筍及參與活動，玩得開心、吃得快樂。30日的記者會活動內容豐富，會中有茉莉花花式調酒展示表演及開啟二本旅遊手冊儀式(世界茉莉盛典及越在地越國際花壇出好筍吃喝玩樂到相報等二本手冊)，期望透過這二本旅遊手冊推出，結合休閒與農業等二大元素，帶動花壇鄉休閒農業，增進花壇鄉觀光與農業收入。

築間餐飲集團旗下又有全新燒肉品牌「绘馬別邸」加入台中燒肉戰局，第一家店選址於台中近期最受關注的黃金區段，位於水湳經貿園區的中平路上，採租地自建方式，斥資上億元打造，佔地超過百坪，80個座位。用餐座位部份分為開方式及半開放式的包廂。開放式區域分別規劃4人、6人座；半開方式包廂有則有4人、8人及10人座三種型態供選擇，半開放式的包廂用餐環境保有獨立隱密性。用餐空間整體設計以日式木質為鋪陳，大氣且沉穩的風格，打造靜謐雅致空間。「绘馬別邸」主推日式精緻燒肉套餐，有別於目前築間餐飲集團旗下個人鍋物、個人燒肉及吃到飽的用餐方式，採全新套餐的型態區隔，提供餐飲市場更多元的消費選擇。

如果身旁有鍾愛「水果千層蛋糕」的朋友，「折田菓舖」一定收在他們的口袋名單中，層層堆疊的餅皮裡，夾著草莓、奇異果、藍莓等季節水果，創造水果交融的綿密口感，讓人不禁想一口接一口。睽違8年後，熱門甜點店「折田菓舖」2022年再推出咖啡店「and.room」，更是讓人期待。

為迎接新年佳節，COLD STONE搭上超夯日系話題，鹹甜、濃郁口感有如初戀般的美妙滋味，以日式甜點做為發想推出2款「和風初戀系冰淇淋」！日系首推小倉紅豆冰淇淋「相思蜜蕨」與超人氣回歸沖繩島鹽冰淇淋「千鹽萬語」，於1月6日起至2月23日止限定販售！  

臺中國家歌劇院耶誕月活動精彩登場，以「瘋耶誕@歌劇院」為節慶主軸，五感體驗為號召，廣邀民眾來館遊賞耶誕裝置、逛市集、選禮物、主題導覽和耶誕美饌一應俱全。眾所矚目的歌劇院6樓空中花園耶誕燈飾，自12月1日點燈開展。今年主題《嬌兔三窟》來自設計師許銘文，他觀察空中花園凸起的幕塔有如月球表面，聯想到搗藥玉兔，而創作迎接兔年的耶誕燈飾。許銘文說：迎賓的微笑兔子，希望大家一看到就有好心情；冒頭探視的兔子，像是對2023年充滿想像，期待好事發生！《嬌兔三窟》日夜氛圍各異其趣，歡迎民眾在各時間段、從不同角度欣賞。