# 摩德納  

翻開彼得．梅爾的《山居歲月》，印象最深的是普羅旺斯山間的小酒莊，那流露的濃濃愜意讓人嚮往，義大利則有經營百年的醋莊，遵循古法釀造風味濃醇飽滿；而在台灣宜蘭亦有隱於山林的頂尖醋莊，用好山好水釀成頂尖巴薩米克醋（Balsamico），不必出國，邀你在短暫旅行中開啟味蕾的探索新體驗。