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抗神經炎植化素
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芒果營養價值新發現!科學家發現關鍵成分,有望治療阿茲海默症
現在正值芒果產季,可以說是大家心目中最喜愛的夏日水果選擇之一,但芒果除了鮮甜好吃以外,國際科學期刊研究《JournalofFunctionalFoods》指出,科學家研究發現其中所含的植化素具有對抗人體神經系統發炎的效果,進而可望用以治療阿茲海默症。
食力foodNEXT
2021-07-18 10:00