# 抗壓食物  

長期壓力＋久坐＋吃太多精緻澱粉，正是現代人內臟脂肪爆表的元兇！名醫鄧雯心在《下班經濟學》中分享，如何幫助患者半年內減下29公斤、內臟脂肪從14降到標準值2，方法不靠激烈節食，而是靠一杯剷肉飲＋簡單運動組合。

「吃，讓我感到舒服暢快！」如果你聽到這麼一句話，大概會認定說話者是個愛吃鬼吧！實際上，吃本來就是一件令人感到開心的事情，因為食物中若有某些營養素與情緒的神經傳導物質有關，把這些食物吃下肚確實能調整情緒，如此一來，吃的確會讓人感到開心。所以，以後若是聽到相關的話語，千萬不要再認為別人愛吃了，他說的可是有科學根據的事實呢！

壓力大會害人肥胖嗎？過多的壓力容易減緩新陳代謝，而過高的壓力荷爾蒙（可體松）會不斷告訴大腦儲存脂肪以備不時之需，所以食量變大，嗜吃高熱量食物，使人不知不覺吃更多，肥油越多。營養師分享6大食物具有舒壓的效果，助你遠離「壓力型肥胖」！

壓力太大也會造成一身肥肉，不要懷疑，這是真的！營養師表示，在營養門診的諮詢經驗中，常常有很大一部分人，就算努力節食少吃、拚命運動，減肥效果還是有限，而且當壓力一來，可能一整天忙到只吃一餐，體重仍然不斷上升。建議補對包括鈣質、Ｂ群等6大營養素，就能輕鬆擺脫壓力肥！

診所統計發現，許多年輕人抗壓荷爾蒙偏低，明明應活力充沛，卻老感覺疲倦、失眠、頭痛。追究原因，跟營養失衡、甜食、糖飲吃太多、身體慢性發炎有關。

如果等到出了狀況才急著找孩子，一不小心就容易從「溝通」變成「審問」，也就無法成為良性的雙向溝通。建議和孩子慢慢建立起談心的習慣，讓孩子在感到壓力時較容易將內心的想法坦然表達，父母親才有機會提早發現並給予適當的協助……