# 慢性食物過敏  

不光是酒，有過敏疾病的人也會併發腎上腺疲勞症候群，儘管會造成傷害，皮質醇仍有助於身體，其中之一就是「抑制發炎」的作用。

每個人都熟悉食物過敏的可怕，但你知道哪種食物最容易引發國人過敏嗎？答案是蛋白，蛋黃則名列亞軍。專家分析，國人偏好布丁、蛋糕、舒芙蕾等美食，此外，隨著運動人口增加，許多人大量攝取蛋白質，因此，提升食物過敏的機率。

人不吃米飯、麵包這些醣類主食，真的會餓死嗎？事實上，人體可以自行合成葡萄糖，那些看似能「保命」的食物吃太多，反而是在殘害健康！日本醫師齋藤糧三公開獨門「生酮飲食法」，透過無醣飲食讓身體形成一種名為「酮體」的物質，除了能夠餓死愛吃醣的癌細胞，更能燃燒體脂肪！透過身體的科學運作瘦下來，就不必擔心造成跟節食、斷食一樣的副作用。

可是，這個說法有很多事情無法解釋。

皮膚癢、黑眼圈、臉上冒青春痘、鼻塞、流鼻水，甚至出現拉肚子等症狀，如果已經就醫卻找不出確切病因，極可能就是罹患現代人的文明病──過敏。

許多人早餐習慣吃吐司、麵包，夾顆蛋、再喝杯牛奶，以為是豐盛的早餐，小心這些食物可能是造成過敏的來源！國內健檢診所公布最新十大過敏食物排行榜，蛋白、小麥、花生名列國人最常見的3大食物過敏原。