# 廚房用具  

電鍋是家家戶戶必備的廚房用具，無論煮飯、煲湯、加熱都很方便，不過經過長期使用，容易導致電鍋出現泛黃或焦黑的汙垢，甚至飄出異味，這時應該怎麼清理才好？就有網友對此感到相當煩惱，其他人紛紛建議他使用小蘇打粉、白醋與檸檬酸，林口長庚醫院毒物科護理師譚敦慈也分享做法。

春節期間闔家團聚，用火、用電量都會增加，根據內政部消防署統計，去年春節期間發生117件住宅火災，造成11人死亡及14人受傷。分析起火原因，第1名為遺留火種（例如菸蒂、祭祖香燭）占33.3%，其次為電氣因素占28.2%，第3名為爐火烹調占19.7%。內政部呼籲，民眾在享受連假歡樂之際，用火用電也要小心，務必做到「人離火熄」、「5不1沒有」一起平安過好年。

哈努爾（Haneul，音譯）對在朝鮮（北韓）軍隊印象最深刻的是持續不斷的飢餓，在服役的第一個月，他因為吃碎玉米和發霉的高麗菜，體重減輕了10公斤。

「丟東西」的確是整理的一環，但只是把東西丟掉，並不能算是真正的整理。有些人會認為斷捨離是整理的第一步，但萬一只執著於丟東西的話，反而會錯過真正重要的核心。假如把東西全部不加思索地丟掉，會發生什麼事？騰出來的空間，很快又會被填滿，買新的東西取代被丟掉的東西，最後，演變成丟了再買，買了又丟的惡性循環。換句話說，即是以「整理」的名義，重複「丟完了、再買」的奇怪現象。

許多人在挑選鍋具時，考量到方便清洗又不沾油，會特別挑選不沾鍋材質。近日一名網友表示，發現市面上有不少平底鍋動輒好幾千，甚至上萬元，而有的平底鍋才400元，他好奇詢問，「價錢跟品牌真的有差嗎？」該貼文引起討論，許多網友也紛紛推薦幾款平底鍋，大讚「平價又好用」。

有時想煎塊牛排吃，卻赫然發現要解凍，若等它自然解凍，相信都已經餓壞了。坊間的解凍方法有很多，但動輒都花上半小時以上，確實掃興。日本節目《得する人損する人》就介紹了一個超神奇的方法，將1件廚房用具重疊起來，免加熱、無細菌，只需要5分鐘即可為凍肉退冰，難怪主持人都驚嘆：「這是革命性的秘技！」

目前在泰國販售的ToyotaHiluxChamp以簡約、多功能性迅速在當地獲得消費者青睞，促使當地許多改裝業者針對其開發相關的配件。近期有一間泰國公司Carryboy推出了HiluxChamp露營車改裝服務，在車輛後方加裝露營用的車廂，滿足喜愛戶外休息的車主。

不少人都有下廚經驗，但你是否也會定期保養砧板等必備廚房用具？日前，家事達人陳映如就分享3個清潔砧板的方式，像是處理海鮮切勿用熱水沖洗，待洗淨再淋上白醋，就能去除腥味；木頭或竹砧板洗好後要立起晾乾，否則容易造成板面發黑；若白色砧板泛黃則建議使用過碳酸鈉及溫水來浸泡，即可讓砧板潔白如新！

在淡水紅樹林的懷抱中，一直是人文與自然完美融合的極致秘境，漫步其間，就會感受到淡水的獨特風情與紅樹林的靜謐氛圍，而在距離輕軌竿蓁林站步行僅3分鐘位於半山腰的「蘊泉庄溫泉飯店」，因為有著三礦合一黃金琥珀香檳美人湯，即便低調，也成為溫泉達人圈紅熱點。

母親節為每年五月第二周，今年母親節時間在2024年5月12日，為了感謝媽媽的付出，當然要挑選美麗又實用的母親節禮物給媽媽。還沒想到母親節要送什麼？那可得趕緊加快腳步了！本文為統整PTT、Dcard各大社群中，媽媽們最喜歡的母親節禮物排行推薦，趁還有一點時間，為媽媽選好最適合的母親節禮物。市面上商品百百種，母親節禮物要送些什麼，是許多子女的困擾，其實只要考慮以下幾點，就可以輕鬆挑選出CP值高，媽媽收到又會心暖暖的禮物啦！

上月有報導稱，在中國打工的朝鮮（北韓）人因被拖欠薪金爆發騷亂，他們發現自己的工資被用來為平壤製造武器。

氣炸鍋簡單好操作，不僅可以炸食物，還能進行煎、烤等不同的烹飪方式，受到不少民眾喜愛，不過近年來氣炸烤箱也引發不少討論，認為功能更多更方便，對於家庭料理很友善。至於氣炸烤箱跟烤箱有什麼不同？氣炸鍋跟氣炸烤箱哪個好用？以下《風傳媒》為你列出氣炸烤箱優點及缺點，並整理PTT、Dcard、臉書社團網友推薦的6款氣炸烤箱品牌。

隨著科技進步，各種智慧家電不斷推陳出新，做家務時能夠節省不少時間，就有網友發文詢問在眾多廚房家電中「哪一個最值得購入？」貼文曝光後，引出許多過來人分享心得，大家一面倒大推1家電真的非常方便，直呼「買了心情都變好」。

電鍋是許多家庭的常用廚具，使用過後難免會留下汙垢，但要怎麼做才能徹底洗淨？近日有網友分享一個妙招，放入食用級檸檬酸或檸檬皮並加水按煮，即便用了8年的電鍋，還是能「乾淨到發亮」貼文一出，立即吸引網友討論。

鐵鍋是家家戶戶必備的廚房用品之一，使用完後如何將鐵鍋洗刷乾淨，經常成為許多民眾的煩惱，近期就有一名網友分享，他使用好市多自有品牌的科克蘭有機蘋果醋來刷洗鐵鍋，效果奇佳，且比一般市售的白醋有效許多，讓她讚嘆不已。

臺灣文創品牌席捲馬來西亞！臺北市政府文化局繼7月參與日本東京設計商品展，今（112）年9月推動第二波國際拓展，積極布局新南向市場，前進擁有高人口紅利與新世代高成長消費力的馬來西亞，攜手臺灣11家文創業者將臺灣在地文化、傳統工藝和創意商品共同拓銷馬來西亞市場。透過交流座談及商務媒合會，為臺灣文創品牌找尋國際拓銷通路據點及合作的可能性。

近年興起一種廚房好物—科技海綿，聲稱可以不用洗潔精也可以輕鬆去除茶漬等的頑強污垢，但原來這種清潔好物未必適合用在清潔廚房用具上。台灣醫生日前就在YouTube節目《健康1+1》上分享有關科技海綿的注意事項，一起看看啦～

廚房是每天打理三餐的地方，所謂「病從口入」，廚房的整潔尤其重要。肉眼看似乾淨，但一些小細節其實暗藏許多噁心汙垢！以下整理6大廚房最髒之處，細菌含量可能超乎你想像，知道了後快點開始打掃吧！

電熱水壺常用於煮沸開水，通過電熱能加熱水，很多具有保溫功能。與其他廚房用具相比，電熱水壺算是較不易弄髒的類型，不過，使用一段時間後，底部還是會累積水垢，令許多人感到非常懊惱，但要如何將這些水垢清除乾淨？對此，法國知名炊具與小家電製造商「Tefal法國特福」用影片示範了1個簡單方法，一起來看看吧！

儘管政府有明確規定的農藥施作方式，但礙於施作的差異、法規難以管控與落實，以及氣候、土壤等不同因素導致農藥使用量的不同，不少農產品在採收後仍然會驗出農藥殘留，尤其是精緻漂亮的蔬果更是如此。2022年消基會調查市面上蔬果的農藥殘留比例，便發現青江菜、小白菜這類居家常見的蔬菜，有3成農藥殘留。除此之外，美國的非營利組織也在同年列出12種容易殘留農藥的蔬果，分別是草莓、菠菜、羽衣甘藍、甜桃、蘋果、葡萄、甜椒、櫻桃、桃子、梨子、芹菜、番茄。