# 康師傅  

預定由卓榮泰組成的新內閣，今（16）日公布第三波新人事，其中，準國發會主委劉鏡清引起產業界眼睛一亮，他也被視為除準經濟部長、崇越集團董事長郭智輝以外，最熟悉台商供應鏈生態、實務經驗相當豐厚的閣員。

不少台灣人都愛吃泡麵，無論是下班後的晚餐或者是半夜嘴饞的宵夜，來包快速且方便的泡麵，就是幸福又能溫飽的一餐。不過，也因市場需求供給量的變化，有些產品被汰換或停產，只能讓人懷念。日前就有人發文表示，半夜突然想吃泡麵，回憶起小時候的一款泡麵，為由康師傅生產的「Qcup杯麵」，「大家是否還記得它？也勾起許多人的回憶。

康師傅深耕中國30年，最為一個有溫度的民族品牌，面對上海嚴峻的抗疫之路，仍堅持實踐「回饋社會」的企業初心，據統計，康師傅已向上海醫院、政府、學校等單位捐贈超過人民幣百萬元的抗疫物資，展現出企業應該負起的使命與道義。自2022年初起，中國新冠疫情多點擴散，這當中以上海首當其衝，在社會各界齊心對抗疫情的過程裡，康師傅也積極投入，聯動多地工廠、聯絡物資及安排物流，及時滿足上海政府防疫的生活物資需求。康師傅上海地區的工作人員，更救助了許多社會弱勢群體，康師傅上海核心經銷部副處長張海建表示，要盡最大的可能，不要讓這些為上海建設做出貢獻的人挨餓，讓更多有需要的人吃到康師傅的麵。據統計，自上海疫情爆發以來，康師傅已向上海醫院、政府、學校等單位捐贈超過百萬元的速食麵、飲用水、飲料等物資。針對食品安全問題，康師傅仍秉持「零容忍」的態度，在食品安全建設領域的要求更是精益求精。與江南大學歷時2年合作開發出「TGP檢測應用與煎炸控制技術」與「速食片煎炸過程動態控制系統」，建立起「速食麵加工用油全程質量控制體系」，使整體煎炸過程中油脂極性組分（PC）能優於國家規定標準的30%以上。此外，康師傅固守綠色健康標準，積極鞏固食材源頭的安全性，而在內蒙古康巴諾爾地區建立環境友好的蔬菜基地。針對「使用好油」的堅持下，康師傅更建構一整套「數位化食品原物料追朔系統」，達到對食品的「源頭可溯、全程可控」。值得注意的是，康師傅深知「取之社會、用之社會」的道理，除了積極投入食安建設、公益救助外，更在振興鄉村、低碳環保、助力體育事業等多領域中，都能看到康師傅肩負社會責任的身影，展現身為民族品牌應有的自身責任與品牌力量，開啟下一個三十年的篇章。

我們想讓你知道：來台掛牌存託憑證（TDR）的杜康酒廠，因重大營運事項變更、被要求下市，股價近來狂跌8成。分析師指出，這家公司很有可能一路跌到下市，連認賠殺出機會都沒有！

中國大陸泡麵大王康師傅公司確立由二代接班，集團官網今晚發布，2019年1月1日起，魏應州辭執行董事兼董事會主席職務轉任資深顧問，由長子魏宏名接任董事會主席兼委員會成員。

中國經濟放緩的同時，大多數城市房價卻持續飆升，今年以來人民幣較大幅度貶值，加上股市暴跌和P2P崩盤的衝擊，外媒報導，中國城市中產階級正經歷從租房到日常消費品的消費降級。

南韓三養食品公司推出的辣雞麵近來在網路上掀起一片熱潮，全球網友和YouTuber紛紛上傳自己挑戰辣雞麵的影片，大部分網友都吃到飆淚、灌水甚至脫衣服。韓國《中央日報》22日報導，三養食品的出口額在2015年只有294億韓元，2016年大幅增加到930億韓元，去年增加到2000億韓元，其中90%約1800億韓元（約新台幣49億元）都是辣雞麵。

頂新集團旗下的台灣康師傅決議自2017年1月1日解散。頂新集團公共事務室副總賈先德表示，自爆發油品事件後，台灣康師傅已無實質營運，因此決議清算。

生活在中國，在手機上可以做的事情非常多，許多宅男、宅女整天盯著手機追劇、玩遊戲。但宅在家裡還是得吃，手機訂餐想吃什麼都可以送上門，泡麵市場卻是大失血。

頂新集團劣油風波持續延燒，除了在台灣遭「滅頂」抵制，在其「主戰場」中國市場業績亦一路下滑，除了被剔除恆生成份股，康師傅市值更已蒸發1000億港幣（約台幣4000億元）。

針對食安風暴引起的滅頂風波，立法院財政委員會今（12）日針對公股銀行對頂新債權措施及台灣存託憑證（TDR）質詢相關單位主管，由於頂新旗下品牌康師傅於2009年在台發行TDR，但股價卻未超過發行時承銷價格，引發立委質疑共犯結構坑殺股民。

頂新製油、味全食品前董事長魏應充被起訴前夕，由大董魏應州主導的康師傅宣布與味全切割，自10月13日起終止對台灣味全的「康師傅」商標授權，同時撤回在台灣的2條泡麵生產線。食品業者分析，此舉「棄台灣、保中國市場」態勢十分明顯，為了保住大陸版圖，魏家4兄弟此次不得不斷尾求生。

昨(22)日連勝文於「鄉民有約」活動中回應網友提問，針對先前投資金衛TDR爭議，公開與對手柯文哲對賭，承諾自己與妻子名下若曾賣過一股金衛股票即退選。事實上，連勝文因投資所引起的爭議不斷，除金衛外，過去也曾被指控哄抬喬山科技股價、圈購康師傅TDR等等，許多受連勝文「加持」過的股票都曾一路長紅，市場取笑說點石成金的「連來瘋」現象已是投資圈的「投資煉金術」。

近期讓台灣「食」在不安的餿水油案又有新發展，繼日前的旺旺、乖乖、味丹等大廠也爆出中標之後，13日再傳出知名泡麵品牌康師傅也中槍，康師傅「精燉蔥燒排骨湯麵」確定染餿！

一場東莞掃黃，竟然向上牽連出北京中央扳倒周永康的內幕。顯然，這場來得突然，也引起各界譁然的「央視東莞掃黃記」，背後絕對有著難以啟齒的陰謀…。

＊暗語

壹周刊爆出的康師傅ＴＤＲ（台灣存託憑證）案，以目前揭露的資訊來看，似乎還談不上重大違法；但這個案子有意思的地方是可以看看台灣的政商結構；而頂新魏家人情作不成，反而得罪一缸子政商權貴，算是背到家。