# 平飼  

近年動保觀念受到重視，爭取動物福利是畜牧產業努力的方向，台中市政府農業局表示，台中市第一家以友善平飼取代傳統籠飼，讓雞隻有足夠活動空間的蛋雞場在豐原區誕生，畜牧場本初心及對動物福利的堅持，生產「福享蛋」讓每一位消費者都能享受到幸福與健康的美味雞蛋。

雞蛋是冰箱常見食材之一，但你是否注意過賣場架上的雞蛋售價總有差異？就有網友好奇發問「有的一盒80元，有的一盒100多元，到底差別為何？」引來不少內行網友指出差在飼養方式跟成本。對此，牧場業者也親自解答，影響最大的是飼養環境是否友善，而選購雞蛋也不是看價格挑，還是要觀察生產編碼瞭解來源。

農委會在農曆年前的元月28日公布訂定「雞蛋友善生產系統定義及指南」，開啟台灣重視雞蛋生產品質的第一步，值得肯定。不過，農委會只訂出標準，由民間驗證機構參考，而且還不強制標示，相較於歐盟立法規定在蛋殼、蛋盒都需強制標示，農委會的作法顯得過於消極，看不出有積極跟上國際趨勢廢除格子籠的意願。