# 居家防疫  

新冠肺炎（Covid-19）在這三年來大爆發，對各國人民的健康產生嚴重影響。至今，全球已累計超過五億人口感染新冠肺炎，對大家的生活模式和居家觀念也造成諸多改變。

本土新冠肺炎確診人數暴增，為減少民眾外出造成風險，中央流行疫情指揮中心5日修訂符合居家隔離、自主防疫、居家檢疫的對象使用家用快篩檢測陽性，且經醫事人員確認，即為確診，不用外出做PCR檢測。

醬油、鹽巴、醋、油…調味料種類多元，有些需要置放於冰箱，在低溫環境下才得以維持品質，有些則是對溫度沒有特別需求，室溫下就能完善保存。但其實不管是何種保存方式，只要調味料開封後，包裝上的保存期限就喪失參考價值，因此建議開封後都必須盡快使用完畢為宜。

高雄市政府青年局在疫情警戒期間，為使無法參加社區關懷據點活動的長者，得以在家與家人互動學習新知，共享天倫之樂，青年局志工團特別規劃「居家防疫青銀共學工作坊」服務活動，由青年志工製作內容有趣且簡單、適合長者觀看的教學影片11支，主題包括異國料理廚房、多國語言教室、國際生活文化館、防疫健康養生館等，影片已上架至高雄市政府青年局官方YouTube頻道，亦將提供給大寮中庄、左營聖南及甲仙大田等地社區關懷據點，提供給長者家屬，供大家在家青銀共學，防疫也養身。

奧運賽事推進，奧運健兒陸續返台，台北市議員侯漢廷28日表示，選手返台，沒有鮮花鎂光燈，沒有高官接機，也沒有關愛的眼神，只有趕緊把他們送到防疫旅館，他批評，行政院長蘇貞昌在臉書得意地說，要給選手們感受溫暖、慰問選手的辛勞，因此在旅館提供了「台灣糕點禮盒、家鄉味泡麵6碗（其實是日本味噌口味）、環保餐具組、藍芽小音響，必勝加油巾。」

防疫期間，隨著待在家的時間越來越長，民眾使用外送平台的次數也越來越多，因此各家外送平台提供了更多樣的餐點選擇，使得大眾居家防疫期間，也能吃到各式各樣的餐點來滿足味蕾。

擁有140年歷史的美國Bissell必勝，獨到的居家科技清潔技術，在疫情期間，全球銷量倍數增加。台灣總代理匯聚科技為了國內消費市場強力需求，爭取到新品配額，並推出多項優惠，提供民眾能在防疫期間，維持居家清潔高標水準。Bissell必勝總代理匯聚科技總經理郭永福表示，匯聚十幾年來以代理世界知名科技家電為主軸，每個商品都經過上百次的測試與市調，才販售給消費者，確保每一樣商品都可以真正幫助每一個家庭才予以推廣，從Bissell、Gtech、HamiltonBeach、Lightair、Neato、Homedics、Ellia等品牌商品，皆是市場寵兒。美國Bissell必勝此次新上市的「MultiReach直立/手持二合一無線吸塵器2907T」商品符合人體工學，可做出2段吸力全方位清潔，電動無纏結滾刷設計，讓毛髮不再糾結，在充飽電後最長可使用約30分鐘，同時附有氣味過濾網，可以過濾氣味及粉塵，加上眾多配件且附收納架，室內環境一機就可搞定。此外，還有「美國BissellSteamMop多功能二合一蒸氣拖把3004T」可以做到直立/手持二合一，並採用1200W高溫蒸氣不僅能殺菌，還能瓦解頑固汙垢，只要30秒就可快速預熱，搭配10款配件，不管是地板、窗刷、廚房、浴廁等室內環境，全部一機搞定，隨心所欲自由清潔。「美國Bissell必勝Crosswave無線版四合一吸塵洗地機」則強調先吸塵、再洗地、吸水、拖地四步驟一次完成，無線的設計不僅方便，長效續航達25分鐘，加上雙水箱技術，避免淨水、汙水交叉感染，輕鬆清潔家具底部，適合多種硬質地板及地毯，家中不管是地面食物殘渣或是髒汙液體，都能快速清洗。

防疫期間，民眾待在家裡的時間越來越多，除了追劇、滑手機之外，桌遊近期也成為在家防疫的熱門娛樂項目之一，不管是實體桌遊還是線上桌遊都不斷推陳出新，讓大眾居家防疫期間，也能用各式各樣的桌遊來消磨時間。

疫情指揮中心指揮官陳時中今（16）日宣布有本土確診29例，境外移入3例，總共32例確診（包含4例死亡）。陳時中表示，確診人數當中，台北市有14例、新北市11例、桃園市2例、宜蘭縣及彰化縣各1例。

防疫在家不出門，民眾在家時間增加，吃零食的機會也增加，肥胖、代謝疾病、心血管疾病等問題恐怕也跟著增加。嫚嫚營養師表示，一般常見零食如洋芋片、餅乾、點心麵、肉乾等，吃多恐對身體健康帶來負面影響，建議可以其他一樣可解嘴饞「相較健康」的零食取代。

隨著夏日已到，許多人在家耐不住酷暑，冷氣一開就是一整天，不免擔心電費會因此暴漲。對此，日前就有網友日前在PTT上發問，表示若依變頻冷氣來說，究竟是「一天吹8小時」比較省電、還是「24小時全開」會更省？貼文一出後馬上引來網友們討論回覆。

對於家庭主婦或是一般民眾來說，全聯都是日常生活中不可或缺的好幫手！從日用品到生鮮蔬食應有盡有，除此之外，全聯在近年來更是定期推出一系列的限定甜點，每次都能成功在網路上掀起熱烈討論。

面對國內疫情嚴峻，每日確診人數依舊居高不下，全台三級警戒上緊發條，政府更以停止上課、呼籲居家上班的措施應變來勢洶洶的疫情，民眾近期更是不敢輕易外出，就怕被感染導致疫情擴散，但也因此有很多人無奈抱怨，直言已經好幾個星期都待在家不能出門，全家人擠在小空間裡，簡直要悶壞了！

因應疫情影響，為鼓勵巿民低度活動在家防疫，新北市文化局推出「新北E書房」一站式線上學習娛樂服務，讓民眾宅在家安心抗疫，線上服務不中斷。

教育部日前宣布全國各級學校停止到校上課，且直接延至暑假期間，消息一出立刻引發家長們的一片哀嚎，全家人待在家不僅電費、伙食費暴增，居家辦公（WFH）的家長們還要工作、顧兒兩頭燒，加上請防疫照顧假還需面臨收入驟減的困境，種種壓力都讓家長們好崩潰。

疫情延燒的這幾個月來，不少人除了積極響應「在家安心，安心在家」，也藉此嘗試一些減肥法，例如：常見的「168斷食法」，盼望能在「出關」後，給旁人耳目一新的感覺，但是，待在家的時間變長，作息可能因此而大亂，真的非常考驗「意志力」，營養師黃韋堯就表示，間歇性斷食，考驗的不僅是意志力也是持久力，長時間待在同個地方，比起讓人煎熬的「168斷食法」，「442飲食法」在黃金10小時裡，以4小時、4小時、2小時的分段時間內，將所有的食物吃完，或許能讓人更容易達標。「宅在家也是調整飲食、日常作息的好機會，吃的剛剛好，營養足夠符合身體代謝才是關鍵。」黃韋堯認為，如何透過健康優質飲食，讓身體自然而然能提升免疫力才是關鍵。黃韋堯提到，收到太多民眾訊息的訊息，希望能有能夠持久又優雅的減肥法，因此，他與團隊研發出「442飲食法」，442飲食法是建立在168的基礎上更優化，在8-10小時內時間，如何安排時間進食且如何吃。相較於「168斷食法」，強調的是8小時內吃完所有食物，但不會特別強調吃的時間，黃韋堯指出，「442飲食法」是指在人體燃燒代謝循環最好的黃金10小時裡，以4小時、4小時、2小時的分段時間內，將所有的食物吃完，第一餐與第二餐中間需間隔4小時，第二餐和第三餐再間隔4小時，最後的2代表建議可以以輕食、湯品或是代餐的方式做最後一餐，消化時間大約2小時。除了運用「442飲食法」外，黃韋堯表示，多攝取蔬果，補充酵素、膳食纖維等相關食物，進而幫助排便、增強代謝力，也有助於提升免疫力，同時，有助於緩解疫情之下的緊張情緒。黃韋堯特別強調，居家飲食三餐主食應少吃精緻的單醣食物，增加飲食纖維量，增加飽足感而減少後面進食的份量，也幫助消化。同時，可搭配居家自主運動訓練，挑選自身體能所及的影片或健身APP在家運動，也要適當補充營養，避免肌肉流失，積極面對防疫生活，讓自己維持健康的最佳理想狀態。

台灣外食人口逐年攀升。根據經濟部統計處每年的調查，隨著餐飲業持續展店，加上宅經濟帶動外送平台興起，也推升餐飲業整體營業額，2020年營業額較前年增長17.9%，主要歸於網路和外送平台大幅成長。

疫情仍嚴峻，防疫不能有絲毫鬆懈，端午連假期間，新北市觀光旅遊局持續加強管制風景區的人潮車潮，新北市轄內碧潭東岸、西岸、渡船頭停車場三處，端午連假期間將禁止臨時停車車輛進入，只保留在地居民的月租戶停車，另外，平溪停三停車場(位於十分瀑布園區外)，也因十分瀑布園區封閉，關閉停車場，關閉期間將視疫情，滾動式調整。

宅在家防疫的朋友們有福了！坪林茶業博物館因應疫情推出「書香佐茶-以讀攻毒」線上有獎徵答，一系列活動中將陸續送出總價值數萬元的春茶，還會介紹各種茶主題好書，邀請大家一起體驗充滿書香與茶香的防疫時光！

隨著三級警戒延長，大家待在家的時間也變多，防疫期間如何採買蔬菜變成一門大學問，不僅要營養，耐放更是一大採買重點！高敏敏營養師推薦12款必買清單，採買物資的同時，趕快把這些蔬菜放入購物車吧！