# 小麥  

114年度大雅區小麥產業文化節「浪麥隨蛇舞」活動28日在寶興宮前廣場隆重登場，結合「台中市農特產品展售暨農民節表揚大會」，向勞苦功高的農民表達最高的敬意與謝意。市府觀光旅遊局表示，因應小龍年及春天到來，現場除有「浪麥隨蛇舞」為主題的麥田裝置藝術外，更有熱鬧非凡的節目表演、各區農會農特產品展售、親子手作等活動，邀請全國遊客趁著228連假到台中，感受小麥產業文化節活動精彩內容。

第三屆《臺灣客服中心評鑑》(19)日舉行頒獎典禮，台灣大哥大獲頒「連鎖電信業金獎」殊榮，以「卓越的平台設計」、「優質服務體驗」、「誠懇且具同理心的態度」三大亮點，獲評審團高度肯定，尤其在數位科技與人工智慧串聯客戶服務部分表現卓越，「智能客服小麥」正確回覆率提升至99%、AI語音客服準確率達97%，不僅解決人力短缺困境，也提升了服務品質，同時搭配次世代門市科技顧問，成功實現客服的虛實整合，為用戶帶來獨一無二的服務體驗，展現出台灣大在AI客服領域的技術實力，以及對用戶體驗的用心精進。

台中市政府農業局輔導大雅區農會舉辦大雅區小麥產業文化節活動每年吸引數萬人參與。今(26)日上午在大雅區寶興宮前廣場舉行「113年度大雅區小麥產業文化節『龍轉麥田趣』活動記者會」，為3月2日即將到來的小麥產業文化節提前宣傳暖身，並邀請大明國小四健會麥鄉小小導覽員演唱「麥仔的故鄉」、大大幼兒園及艾迪雅舞蹈團 Barbiegirl帶來精彩舞蹈表演，為活動揭開序幕。

全聯販售許多物美價廉的零食餅乾，豐富的選擇受到大人小孩喜愛，最近就有網友發現一款來自義大利的餅乾正祭出優惠活動，還大推「不甜膩、口感酥脆」，貼文一出，引起許多網友留言「終於等到特價」。

歐洲曾經長期不重視黑海戰略。而在俄烏戰爭爆發後，黑海的戰略價值凸顯。在那裡，多股不同勢力存在著利益衝突。

編按：俄烏戰爭嚴重影響世界糧食供應，直接導致過去一年多來食品價格大幅上揚。當黑海沿岸最肥沃的農田陷入戰火，先前的「黑海穀物協議」被撕毀，後疫情時代的糧食安全顯然有嚴重危機。

腎臟是重要的排毒器官，因此許多人堅信，腎臟不好要多吃能排毒的食物。一名28歲腎臟功能不佳的女子，因家人勸說喝小麥草汁可以排毒，連續飲用3、4天，結果導致高血鉀症而昏迷，再加上低血壓重創腎小管功能，加劇其腎衰竭，最後只能終身洗腎。

烏克蘭是世界重要糧倉，多年來一直通過黑海出口大量糧食，但俄羅斯的入侵破壞了這些路線後，歐盟介入，取消關稅並建立「團結通道」，這是允許烏克蘭穀物通過東歐到達其他國家的陸路替代路線。然而，低廉的烏克蘭穀物不是僅過境這些國家而已，而是進入這些國家的市場，這引起當地農民的強烈不滿。波蘭、匈牙利、斯洛伐克、保加利亞禁止烏克蘭穀物進口，美國期刊《外交政策》指出，這可能破壞歐盟在烏克蘭問題上的團結，並為本已脆弱的烏克蘭糧食生產商帶來更大的壓力。

自從俄烏戰爭導致全球糧價上漲後，各國都開始減討國內的「雜糧自主率」，歐美積極擴展雜糧種植面積，日本更考慮到海外開發農業，然而台灣早在2016年即推動「大糧倉計畫」鼓勵農民轉作雜糧，但至今黃小玉（黃豆、小麥、玉米）自給率仍不到3%，原因到底為何呢？

每年三月是小麥成熟的季節，黃金麥浪隨風搖擺，讓整個大雅區呈現一片金色景象。台中市政府農業局輔導大雅區農會4日於大雅區員林里寶興宮前廣場前，辦理小麥產業文化節及農民節表揚大會，今年以「兔躍麥豐·卯起來玩」為主題，希望遊客在新的一年鴻兔大展。市長盧秀燕出席表示，大雅區小麥文化節今年邁入第20年，都市地區看到麥浪十分不容易，歡迎大家年年來。

台中市政府農業局輔導大雅區農會辦理大雅區小麥產業文化節活動，將於3月4日登場，該活動已邁向第20年，成功擦亮「大雅黃金麥浪」招牌，每年吸引數萬人參與。農會24日於台中市大雅區員林里寶興宮前廣場舉辦「112年度大雅區小麥產業文化節『兔躍麥豐·卯起來玩』活動記者會」，提前為活動宣傳暖身；大大幼兒園、艾迪雅舞蹈團MINIGIRL也帶來精彩舞蹈表演，為活動揭幕。

大宗穀物價格在經歷2022年的大成長之後，目前已回落前一波起漲的水準。一些分析師押注，隨著利率繼續上升，2023年穀物和其他大宗商品價格將下跌。

俄羅斯29日聲稱烏克蘭使用無人機攻擊俄羅斯在克里米亞半島的黑海艦隊，摧毀至少3艘俄羅斯軍艦，宣布無限期暫停《黑海穀物倡議》。此舉等於恢復對烏克蘭的糧食封鎖，這讓外界擔憂全球糧食價格將飆漲，糧食危機將再度惡化，聯合國、北約、歐盟、美國呼籲俄羅斯恢復烏克蘭的穀物交易。

歐盟統計局19日發布，歐盟麵包價格8月比一年前平均上漲18%，與去年8月漲幅3%相比，一年來的變化十分驚人，成員國中以匈牙利麵包飆漲66%為最高，法國8%最低。

最近國際糧食價格，好不容易走跌，但俄羅斯在俄烏戰爭中節節敗退，將讓糧價市場，又面臨進一步的動蕩。

面對變幻莫測的兩岸局勢，台灣容易陷入「隔離」的高度風險，然而台灣的糧食自給率僅有3成，熱量所需高度仰賴國外進口，台灣必須強化緊急應變的法制，維持農業生產的地力與勞動力，才能在非常時期讓糧食不斷鏈。

世界兩大糧倉俄羅斯與烏克蘭2月交戰後，兩國的糧食出口幾乎中斷，威脅世界糧食供應。在聯合國與土耳其斡旋下，烏克蘭及俄羅斯達成穀物出口協議，一艘艘載滿糧食的船隻近日從烏克蘭啟航，除了有望緩解全球糧食危機，俄羅斯重要經濟支柱農業也獲得提振。

在「天時地利人和」各項因素交錯之下，今年上半年燒出數十年來罕見的通膨烈焰，如今似有降溫跡象，包括原油、金屬及其他農工原料價格，比起去年同月雖然仍是上漲，但幅度已經不像過去幾個月來猖狂；若和上個月相較，這些大宗商品價格更是全面走跌。

俄烏達成穀物出口解封協議後，首批離開烏克蘭港口的穀物卻遭原先的黎巴嫩買家取消訂單。美聯社指出，因戰爭受困烏克蘭穀物很多是牲畜飼料，能否緩解糧荒不無疑問。

8月7日，4艘載著烏克蘭穀物糧食的貨輪，駛離烏克蘭黑海港口，讓全球糧食供應大舒一口氣，也帶動糧價持續低檔。