# 寒食節  

熱愛中華文化並且重視綿延傳承的馬英九，2024年一如往昔，在清明節時祭祀黃帝，不過今年他不再是隔海遙祭，而是親自到陝西橋山的黃帝陵，參與隆重的祭祀盛典，接續還有參訪「伏波將軍」馬援祠的相關行程。對於臺灣民眾來說，清明祭祖是家族的重要儀典，具有慎終追遠，飲水思源的教育意義。但是很多人並不清楚，掃墓祭祖時為何要吃潤餅，黃帝軒轅氏為何被稱為「人文初祖」，「伏波將軍」又留下哪些事蹟。這些和生活緊密結合的傳統禮俗和歷史故事，其根源就來自於源遠流長的華夏文明。

清明節（TombSweepingDay）是華人最重要的傳統節日之一，也是少數與西曆大致吻合的節日。在這天天，人們不僅祭奠祖先、緬懷先人，也要遠足踏青、親近自然、催護新生。一些細心的讀者發現，2023年、2022年的清明節都是4月5日，而2025年和2024年的清明節卻都落在4月4日。這是怎麼回事？

春暖花開的季節到來，萬物復甦，草木萌芽，三月份「小龍添春色 花博氣象新」主題月，歡迎到市集挑選喜愛的農產品，迎接新的氣象，享受美好悠閒的週末！

編按：莧菜是家常菜中常見的食材，不僅美味還很營養，據《早安健康》指出，其含鐵量是菠菜的2倍，鈣質含量還比等量的鮮奶更多，有清熱補血、穩定血壓，以及消腫消炎等功效。

2024年的清明節日期是國曆4月4日，這天是掃墓祭祖的日子，也會祭拜土地公和地基主，別忘了準備好水果供品，感謝神明、祖先一整年的庇佑，並祈求未來一切順利。

再過幾天就是清明節，是慎終追遠的重要節日。習俗上除掃墓祭祖外，許多民眾也會買潤餅吃，但多數人已忘記吃潤餅的由來，其實最早除清明節外，在清明節的前一天或兩天還有「寒食節」，該節日因禁止用火烹煮肉食因此得名，所以才會衍生出在當日吃潤餅為習俗。

再過幾天就是清明節，是慎終追遠的重要節日。習俗上除掃墓祭祖外，許多民眾也會買潤餅吃，不過你知道嗎？其實很多人會把春捲跟潤餅搞混，那它們的差異在哪呢？

在古代女性的生活中，文化方面的休閒活動有很多，尤其是在明清時期，隨著教育普及化程度的提高，社會中識字群體擴大，其中就包括許多女性。男性讀書以求取功名為尚，女性因為不能參加科舉，讀書就少了一些功利性，多是為了文化的修養（或裝飾）或純粹的消遣。能接受教育的女性，多出自衣食無憂的大戶人家，她們較之一般人家的女性，也有較多的閒暇時間。女性的文化休閒活動主要包括寫作、閱讀、參與文藝活動等。

在古代女性的生活中，文化方面的休閒活動有很多，尤其是在明清時期，隨著教育普及化程度的提高，社會中識字群體擴大，其中就包括許多女性。男性讀書以求取功名為尚，女性因為不能參加科舉，讀書就少了一些功利性，多是為了文化的修養（或裝飾）或純粹的消遣。能接受教育的女性，多出自衣食無憂的大戶人家，她們較之一般人家的女性，也有較多的閒暇時間。女性的文化休閒活動主要包括寫作、閱讀、參與文藝活動等。

你應該要知道的食事

清明節是漢族四大傳統節慶之一，每到清明大家都會返鄉掃墓祭祖，因此又稱為掃墓節與祭祖節。不過，除了掃墓祭祖之外，你知道清明節也有許多應景美食嗎？依照傳統，清明節一定要吃潤餅、草仔粿等傳統美食，而這樣的飲食文化其實源自於一個冷門節日——寒食節。

如果你穿越到了唐朝，做了兵部侍郎。

對於「不慶祝西方節日」的呼籲，近幾年來在中國時有所聞。2021年聖誕節之際，一份由廣西融安縣教育局發布的「禁止過洋節通知」在網上引發討論。

清明節吃的草仔粿、艾粄，顏色都是綠色的，與原料的產季有關之外，吃冷食的習慣又與寒食節密不可分。

一再否認武漢肺炎「不受控」的世衛組織，眼看全球五大洲一百多國淪陷，終於不得不鬆口承認瘟疫已經「全球大流行」，並指確診病例破萬的伊朗及義大利已（取代中國）成為戰疫新前缐，「這兩個國家正在受苦受難，但我們向各位保證，其他國家很快也會進入這情況。」而更早一天，鑒於歐洲疫情大失控，德國總理梅克爾已語出驚人，警告德國最終可能有高達七成人口會染疫。

每到清明節眾人掃墓、祭祖的大日子，也是對先祖懷念、感恩、孝順的方式。清明節向來是國人重視的一大節日，這天無論再怎麼忙碌，家族成員一定會齊聚一堂，偕老攜幼一起到先人的墓地或塔位祭拜，是全家相聚共同追思緬懷先人的特殊節日。其實，現代社會在追思、懷念親人的態度與方式，也從掃墓轉變為追思，就像孔子說的：「祭如在」，最重要的是家族成員們的真誠心意。

清明節掃墓祭祖，肉品是供品之一。不過在台灣，清明節這天市場沒有賣豬肉，看似是約定成俗的習慣，但有習俗專家發現，台灣清明節沒有殺豬的傳統，其實是為了紀念蔣介石過世而禁止屠宰。

四月是充滿笑與愛的。由搏君一粲的愚人節拉開序幕，恰好古羅馬帝國的維納斯節（Veneralia），也在四月初，特別讚頌這位希臘的愛與美之神。緊接著就是小朋友開心期待的兒童節，以及慎終追遠的清明，以及春天的最後一個節氣穀雨。其中，還有一個逐漸被人遺忘的節日—那就是「寒食節」。

記者曹登華／台北報導

堂後枯槐更著花，堂前風靜樹陰斜。