# 如何判斷酪梨熟度
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酪梨熟度不是看果皮顏色！專家教1招「不必切開秒判斷」，加碼5招快速催熟軟化
酪梨營養價值非常豐富，不只能幫助消化、促進心血管健康，還有降血脂、控糖等功能，經常被加在沙拉、飲料、或沾醬中，不過如何催熟或延長保存，常令不少人感到煩惱。
梁珈瑄
2024-09-21 13:57
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酪梨熟度不是看顏色！農糧署教1招「不用切開就知道」，加碼延長保鮮一個月不壞
酪梨含豐富油脂量，有助維持心血管健康，不過要如何判斷酪梨是否已「熟透」可以食用呢？除了整顆切開外還有別的辦法嗎？近期有網紅在抖音上分享1招不需要切開酪梨，就可以判斷酪梨熟度的方法。
江庭榛
2024-09-07 15:41
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酪梨沒吃完先別急著放冰箱！專家教1招延長保存期限，放一個月也不會過熟變黑
酪梨富含營養油脂，是許多民眾養生、保持健康的好夥伴，不過一到夏天，酪梨就會因為天氣因素不好保存，最近就有廚師建議，保存酪梨時多「這1步驟」就可以讓延長保鮮期。
張雅筑
2024-08-22 14:32
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酪梨的熟度不是看果皮顏色！農糧署教如何判斷是否成熟，加碼1招延長保鮮一個月
酪梨營養價值豐富，擁有「水果界燃脂王」、「森林奶油」、「窮人奶油」等美譽，不只顧心臟、抗發炎，更能做成多樣料理，但到底酪梨該如何保存？對此，農糧署也發文透露，其不同階段的保存訣竅。
吳欣蓉
2023-11-27 14:22
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