# 外送服務  

隨著外送平台興起，用戶若不想外出，只需透過手機App，就能輕鬆瀏覽菜單並點餐，待外送人員將餐點送至家中，除此，許多人也會從事外送行業賺取收入，UberEats於5月11日發布由全球調研公司「Mandala」統計外送人員收入與自由彈性報告，結果顯示，其平均時薪為新台幣270元。不過，多個外送平台工會表示，這份報告的調查數據與工作實情完全不符。

外送平台龍頭「UberEats」昨（14日）震撼宣布將以9.5億美元（約新台幣308億元）併購foodpanda台灣，目前仍須經過主管機關核准。有不少消費者、業者就擔心，未來是否會因2間公司的合併導致外送服務可能漲價；外送員也怕抽成變高導致收入變少，不過公平交易委員會指出，2大平台合併可能因為市占率太高因而有獨佔風險，因而通過機率較低。

家樂福自2015年12月率先通路推出「線上購物」服務，在疫情期間外送服務飛快發展，在商品數與優惠幾乎成為基本盤，如何提高顧客滿意度與黏著力，具備快物流服務成為通路/電商的決勝關鍵。

中國外送平台「餓了麼」在2019年和2020年，從20萬隨機抽樣用戶中收集的數據發現，有20%的用戶，在解釋清楚狀況下，就可減少一次性餐具的使用。

台中市政府勞工局6起在山、海、屯、市區4處就業服務站台及相關工會，針對台中市外送員每人發送2劑快篩，共準備6萬2,000劑，率六都之先關懷外送員健康，市長盧秀燕6日早上視察就服台發送作業，並親自發送快篩試劑給外送員。盧市長表示，受新冠肺炎疫情影響，許多市民日常須依賴外送服務，市府去年發送外送員每人口罩1盒，現在也發送每人2劑快篩，預計3萬1,000位外送員受惠。

疫情期間民眾仰賴餐飲外帶與外送服務，政府體認到民眾抗疫需要堅強的抵抗力，並且讓民眾防疫在家也能享受健康、美味有質感的餐點；特辦理「2022盒餐徵選活動」，鼓勵餐飲業者以對環境友善的理念，來開發營養、豐富且美味安全的優質米食盒餐，成為防疫生活的新選擇，讓在家吃飯成為更有趣的話題。從健康層面來看，米是很好的選擇，沒麩質，不會引起過敏，更健康。多食用米，臺灣就不用倚賴進口，有助於國家經濟及農業發展。主辦單位希望餐飲業者以米食及在地食材為主，藉由廚師巧手，在盒餐的設計，或菜餚料理上能協助展現台灣米的特色及價值，進而讓國人多選擇食用台灣米，享受產地最新鮮的美味食材，更能減少進口所衍生的碳排放足跡。本次徵選報名至5月25日截止，前200家報名業者可獲得新台幣3,000元至9,000元獎助金，歡迎餐飲業者踴躍報名!

新春伊始，萬象勃發，台灣各角落有不少人正默默地推動社會進步，其中更為可貴的是年輕人的行動力。《新新聞》系列介紹4組分別在外送減塑、性別暴力、轉型正義與異文化理解面向努力的青年行動團隊，從他們的視角關心生活環境，也對政府提出建言。北一女中8位學生有感於經常訂購外送手搖飲，增加許多塑膠垃圾，進而向台北市政府提案要做「循環杯環保外送服務」，獲得迴響。

消費行為的改變，與疫情造成的影響，讓人們對於外送的需求越來越習慣與依賴！台灣有機領導品牌「棉花田生機園地」因應消費者需求，宣布即日起，於棉花田APP及購物網上全新推出「鮮時GO」外送服務，在全台69家門市，半徑5公里範圍內，皆可1小時內速達，將最新鮮又安全的有機蔬果及日用品快送到家，讓消費者輕鬆在家就能買到有機商品，一起加入愛自己、享受健康鮮食的行列。棉花田生機園地28年來，秉持著「散播健康，傳遞幸福」的使命，嚴格為消費者把關各類有機蔬果、食品、環保生活用品等，並提供營養均衡美味的有機餐點。根據統計，以往棉花田在外送平台上最多消費者購買的前三大品類為：1.生鮮蔬果；2.冷凍肉品；3.冷凍即食餐，皆為日常烹調與居家用餐的品類大宗。如今棉花田在自有購物網推出外送服務，可說是民眾們的一大福音，未來在有機生鮮外送上將有更便利的選擇，讓習慣使用外送服務的民眾們可以更快速方便地享受到各類有機、天然、永續認證、產銷履歷的生鮮商品，讓健康生活可以「輕輕鬆鬆、一指搞定」。為了慶祝【鮮時GO】服務上線，棉花田也特別祭出「限時５重優惠」活動，回饋給廣大的消費者們。詳情請上官網查詢。

一名網友於臉書社團「外送員的奇聞怪事」貼出一張名為顧客陳阿姨的留言截圖，上面寫著「不想努力的話可以送上樓⋯⋯」而這位陳阿姨的留言引起許多外送員在底下熱烈討論。事實上，這張截圖於今年1月就在網路流傳，而針對昨天的貼文，真有外送員網友證實「送上樓之後發生什麼事」。

2020年，全球客戶數據分析及解決方案企業dunnhamby，針對受到新冠肺炎疫情影響的20個國家，找了8000名消費者進行調查，並發表了《新型冠狀病毒對消費者購買態度和行動的影響》調查結果，其中韓國消費者使用外送服務和網路購物為世界最多。高達60%的韓國消費者表示「會使用外送服務」，57%的消費者表示「比以前更常在線上訂購」。這兩個數值比全世界的平均值分別高出了33%和32%。

新冠肺炎本土疫情5月份大爆發，萬華首當其衝，其中萬華百年老店、曾在捷克議長來台時給予外賓當宵夜的兩喜號也受到衝擊，中間更一度停業1個多月。而近期雖然疫情趨緩，但是為了因應未來的不確定性，兩喜號不受百年老店的侷限，現在也全力發展外帶外送，要力拚轉型。兩喜號經理陳輿安表示，他們做法就像政府經常說的「滾動式調整」。

全國疫情嚴峻進入三級警戒，嚴重衝擊各產業影響大眾生活。為讓民眾在家也能享用美味惜食餐點，新北市政府農業局輔導惜食分享餐廳也提供防疫外送服務，民眾可以向惜食分享餐廳訂購餐點，以行動支持政府防疫政策與惜食分享餐廳。

歷經新北市性別平等專案小組、法規會審議後，今(16)日新北市政會議審議通過「新北市外送平台業者管理自治條例」草案，規範每日外送員上線時數12小時內、要求業者為外送員投保團體傷害險(保額300萬元)、提供職業、食品及交通安全至少3小時教育訓練、消費交易紀錄保存等，後續將提市議會審議，再送行政院核定實施，盼能在明年上路，保障外送員工作安全。

foodpanda昨（19日）舉行年度記者會，從subway、四海遊龍、必勝客、家樂福、大樹藥局等，都到場力挺，除了展示今年成果外，也宣布將在明年1月推出即時外送純物流服務pandago。

中國媒體8日刊出一篇關於外送員的調查報導，指透過系統精算，他們送餐的時間不斷被壓縮，「送外賣就是和死神賽跑」，文章反映出外送員受制於演算法的悲歌，引發許多迴響。

據調查，逾5成網友在疫情期間曾使用美食外送，使用平台以Foodpanda和UberEats為大宗。資策會分析，儘管疫情帶動消費者對美食外送的需求，但要養成消費者付運費的習慣仍需更多時間。

台北市議會今（24）日審議「台北市外送平台業者管理自治條例（草案）」，其中替外送員投保部分，勞動局經議員建議，納入全時段，也就是外送員非上班時間發生事故，也能申請保險理賠。

在美食外送平台進入台灣前，餐餐在外的「外食族」早已存在，餐廳外送餐點也行之有年，為何當這些外送平台在近年一一崛起，依舊造成一股「爽吃旋風」？現在就讓DailyView網路溫度計運用《KEYPO大數據關鍵引擎》調查挖掘，導致「外食族」演變成「外送族」的主要原因為何，主要是哪些人改變最有感、最愛用外送平台呢？讓我們繼續看下去～

其實我有滿多朋友身在台灣外送平台產業，在此先說聲得罪了，但我希望我可以用很短的篇幅，跟大家談出一些不同的思考點。

台灣的外送文化在近幾年逐漸蓬勃發展，隨著使用者增加變得越來越發達，但日前有人在爆廢公社上發文指控有外送員偷偷存下獨居女性顧客所留的電話等資料，並加Line不斷騷擾顧客，還以知道她住址、電話來威脅她，讓她十分害怕。