# 增加新陳代謝  

我們一吃完飯，通常很快就會去洗碗、回頭去工作或繼續做想做的事。然而，當我們吃飽以後，身體器官才剛剛要開始工作—在我們吃完最後一口食物以後，它們平均會繼續工作四個小時。這段忙碌的時間就是我們說的「進食後」或餐後狀態。

密西西比州立大學運動生理學助理教授約翰埃里克．史密斯(JohnEricSmith)表示，能透過飲食、運動和衣服調節體溫，但應避免在室內穿著過厚重衣物，以免外出時散失更多熱量、感覺更冷。

身體無時無刻都在為了基本的生存功能燃燒熱量，以維持組織、器官的運作，和身體的活動能力，以上這些活動的加總，就是每天基本的總熱量消耗；換言之，透過身體自行燃燒熱量，來維持身體運作的方式，這稱為「基礎代謝率」（basalmetabolicrate）。而我們可以藉由增加肌肉量和肌力來告訴身體提高基礎代謝率，如此一來，就不用額外多花時間運動，就能消耗多餘的熱量了。

健保藥品政策亂象頻傳，陽明交通大學康照洲院長籲重啟第三次全國藥品政策會議後，本系列專題於日前也訪問多位專家關於目前藥品政策問題，及第三次藥政會議應納入討論之議題，引起各界熱烈討論。（閱讀更多《專家建言系列專題一》、《專家建言系列專題三》)

美式賣場Costco身受台灣人喜愛，不少人去補貨之餘，也會到熟食區外帶美食回家享用，其實這些香噴噴的熱食，熱量都超級高！對此，高敏敏營養師也列出了常見的10款熟食的熱量，其中，泰式雞腿堡以及牛肉捲竟然高達832大卡！

咖啡可以說是上班族的每日必備，每天都要喝咖啡才有醒來的感覺！不過你都喝什麼樣的咖啡呢？來看看每天喝不一樣的咖啡、連續喝一個月之後會累積多少熱量吧。高敏敏營養師公布前5項「咖啡熱量」，小心不要喝太多呦！（以下為一杯大杯咖啡，約500ml熱量估值）

明明三餐都有正常吃，到了半夜肚子卻總是咕嚕咕嚕叫，站在飢餓十字路口的我們，該選擇忍一時口腹之慾，還是放心大吃大喝呢？

40多歲中年男子有高血脂問題又不想吃藥，聽信網路傳聞猛吃麥片，血脂不僅沒降、尿酸還飆高。醫師表示，聽信偏方的後果往往得不償失，呼籲以藥物治療搭配飲食、作息才是正道。

衛福部健保署日前公布108年10大最燒錢疾病費用排行榜：（1）慢性腎臟疾病、（2）第2型糖尿病、（3）齒齦炎及牙周疾病、（4）齲齒、（5）原發性高血壓、（6）到院抗腫瘤治療（放療、化療）、（7）呼吸衰竭、（8）慢性缺血性心臟病、（9）思覺失調症、（10）支氣管及肺惡性腫瘤。

夏天吃冰、喝冰水透心涼，但是，你還在相信「喝冰水可以促進新陳代謝，幫助瘦小腹，達到減肥效果」嗎？中醫師表示，冰品吃太多，除了會傷腸胃、便祕、經痛之外，也容易導致脾腎陽虛，運化水濕無力，於是因濕氣聚積而出現形體肥胖。

夏日高溫炎熱，讓人衣著也忍不住想跟著清涼一下。可偏偏每次拿起短褲、短裙時，只要一想到自己大腿肥厚的馬鞍肉，就讓你大打退堂鼓？其實，想要一甩胖大腿並不難。中醫師表示，除了飲食適度忌口、提升活動量外，把握空閒時間適度拍打大腿經絡，就是使腿部線條更緊實的好方法！

冬天到日本玩，當然一定要泡溫泉啊！泡溫泉可以消水腫、促進血液循環、增加新陳代謝、皮膚變得咕溜咕溜，好處簡直多到說不完！最重要的是還能幫助放鬆，洗去一身疲累，重置身心後明天再繼續為生活努力打拼！

壓力大就想吃？小心壓力性暴食找上身。營養師指出，壓力會造成代謝紊亂及荷爾蒙失調，會不自主的藉由暴飲暴食消耗大量垃圾食物，不僅容易釀成體重增加，甚至又會產生新一波的情緒低潮。建議平日可吃一些「舒壓食物」擺脫情緒壓力。

記者王郁淳／台北報導

尾牙聚餐不斷，想要享受美食，又不想發胖，到底該怎麼做呢？專家表示，最簡單的方式就是維持餐餐7分飽，適可而止不過量飲食，建議多吃蔬菜可增加飽足感。另外，也要養成規律運動的習慣。