以農業大縣著稱的嘉義縣,因有得天獨厚的山海平原等自然美景,觀光旅遊也一直為嘉義縣之優勢,各縣市觀光工廠在近年的親子遊中,尤其後疫情時代國內旅遊盛行,消費者對於旅遊品質要求日益加深,如何強化旅遊的深度及體驗,是政府跟業者所面臨的挑戰。近年嘉義縣府努力開發大埔美、馬稠後產業園區,爭取科學園區、中埔及水上產業園區之前,嘉義縣在舊有工業區及工廠中僅有7家(台灣啤酒、民雄金桔、民雄卡普秀、卡羅爾銅管樂器、余順豐花生、梅山梅問屋、欣欣水泥)經過認證的觀光工廠,這7家觀光工廠在地深耕多年,所經營的產品各自不同且各具在地特色,為嘉義縣的觀光旅遊中很重要的節點,這群有志一同的嘉義縣觀光工廠廠主,在縣府的鼓勵下,共同成立大嘉義觀光工廠暨文化發展協會,由嘉義縣14家觀光工廠結盟組成,創會理事長余兆豐就任,嘉義市業者也前往觀摩,嘉義縣長翁章梁表示,觀光及相關產業結盟共同打拚,創造大嘉義產業旅遊的繁榮!