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基隆市某國小營養師林姓女子被控暗中協助食材供應商規避政府稽查，私自將中央與地方的抽驗時程透過LINE告知廠商，提醒對方「農藥超標也別出貨」。這名理應守護學童飲食安全的營養師，反成為食安破口，基隆地院依洩密罪判處林女4個月徒刑，得易科罰金，緩刑3年並須支付公庫5萬元，全案可上訴。

位於誠品生活松菸與新店的eslitehotel誠品行旅旗下中餐廳「聚聚樓」，推出由總廚吳至祥親率團隊設計的「新春歡聚常溫外帶饗宴」，全套集結六品精巧前菜、四道兼容大中華料理底蘊的東方功夫菜，以及養氣湯品等豐年珍饈。

有關民眾於社群媒體反映在本縣雙喜美食品行買到有「包餡」的巧克力麵包，食用時發現有病媒之情事，衛生局接獲報社轉知民眾投訴事件，為保障民眾飲食安全與消費權益，25日立即派員前往進行食安衛生之查核，並逐項確認作業場所、食材及人員是否符合食品良好衛生規範準則，經查核該糕餅業者有員工未辦理食品從業人員健康檢查、作業區機具及地面不潔、食材未離地、病媒用黏蠅板及蟑螂屋等未有相關病媒紀錄等缺失，已命其於10月28日前完成改善，後續複查其結果，倘複查不合格，依規處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

雲林良品海外行銷乘勝再追擊，繼3月份在東京國際食品展預估斬獲超過1.5億元訂單後，雲林縣政府再率團參加新加坡國際食品展，為縣內農特產搶攻海外訂單。23日在新加坡博覽中心(SingaporeEXPOConvention&ExhibitionCentre)由謝淑亞副縣長偕同駐新加坡台北代表處代表童振源、財團法人中華民國對外貿易發展協會副處長呂秀玲、新加坡台灣貿易中心主任吳宜玲及相關縣市首長及代表參加開幕儀式，雲林良品拓展團，將在4天的展期中，為雲林農特產品開拓國際通路。

挑選保健食品前，消費者可以先釐清保健品的成本結構及定價規則，並理性評估保健食品宣稱功效。建議透過3大挑選心法來作為消費前的評判標準，分別為「是否真正需要」、「有認證的產品優先」以及「拒絕來路不明且誇大產品」。

碳纖維，以其輕質且堅固的特性，正引領著旅行用品領域的創新潮流。在行李箱、背包與其他旅行配件中的運用，為旅行提供了更輕便耐用的選擇。碳纖維作為一項創新奇蹟，為MONCARBONE自2007年成立以來，品牌發展的核心元素；將過去多半用於航太與超跑工業的碳纖維，運用品牌的專利技術，將其輕質、高強度的特性，拓展至時尚生活與旅行精品；不僅體現了科技的進步，也成為MONCARBONE不斷精進的動力。

「TATO2023年臺灣插畫家作品行動巡迴展覽計畫」在文化部駐義大利代表處文化組支持下，邀請臺灣人氣插畫家達姆在南義推出首次個展，於20日卡塔尼亞南部製造藝術節（MakeinSouth-Catania）舉行開幕式，21日舉行兒童工作坊，邀請當地小朋友一同走進臺灣插畫世界，體驗臺灣多元豐沛的圖像插畫魅力。本次在卡塔尼亞南部製造藝術節在ISOLA文化協會藝廊展出達姆10多年創作的25幅插畫結晶，搭配臺灣主題圖文書、特色文創小物展示，博得義大利藝術專業人士及讀者們的高度好評。主辦單位經理科森蒂諾（ClaudiaCosentino）表示，臺灣與西西里島皆為海島，均渴望深耕本島，與世界交流。繼2021年展出臺灣插畫家鄒駿昇插畫個展後，本次又迎來達姆插畫創作個展，期盼藉由長期性的文化合作，深化雙向文化的認識與互動。駐義大使蔡允中表示，感謝達姆在南義帶來精采的插畫作品展示，表現出臺灣充滿創意活力的圖像設計美學，更為臺灣與南義之藝術文化交流植下美好種子，未來將持續在義推出更多臺灣優秀的藝術創作者及作品，並促進臺義雙邊多元面向的交流與連結。參展插畫家達姆表示，很榮幸獲邀來義舉辦插畫個展，是首次來義，也是首度將作品在此展出。本次參展大多是為文學作品繪製的插圖，也是她最鍾愛的工作，因為能創造出許多留白空間流動的圖像，乍看似乎合理卻又超現實，時常超出預期規劃，產生有趣的火花。駐義大利代表處文化組指出，西西里島為充滿豐富藝術設計能量的沃土，在文化藝術領域的交流具有高度發展潛力，期盼藉由本次插畫巡迴展邀請達姆在義推出個展、親自來義駐村創作與辦理兒童工作坊交流，同時搭配展出精選臺灣特色圖文出版作品，強力推展臺灣優質插畫創作，促使臺義間有更多藝術文化面的交流與對話。本次巡迴展最終站將於10月6日至8日在熱那亞國際書展亮相，歡迎各界共襄盛舉。

編按：本文作者張明淑今年70歲，是韓國首位米蘭時裝留學生，她在時尚產業裡打拼了40年，曾擔任雜誌、財團的時尚設計顧問和採購總監，2019年以「Milanonna」（米蘭阿嬤）之名挑戰成為YouTuber，目前頻道已累積93萬訂閱數。

「寅去卯來騰瑞氣，虎歸兔到發祥光」，迎接2023卯兔年到來，eslitehotel誠品行旅於春節期間以「花開呈祥│迎春宴」為題推出三款圍爐方案，InBetween之間餐廳除夕當晚提供半自助式「迎春饗宴」，精選多達20道的中西式料理，主菜可任選美國頂級肋眼排或爐烤半隻波士頓龍蝦，每人2,300元+10%起；無國界料理餐廳TheChapterCafé於除夕夜至初二推出「春聚套餐」，主菜獻上燒烤法式春雞、碳烤海大蝦、碳烤小牛肋排和檸香龍虎石斑菲力等四款海陸美味提供選擇，每位1,080元+10%起；另外16樓多功能宴會廳ThePenthouse品居則於除夕夜提供中式饗宴，嚴選鮑魚、花膠及烏參等上等食材，與旅人同賞都市最美天際線，每桌NT$28,000+10%(每桌10人)，期待以飽滿心意為團圓饗宴獻上真摯祝福。擁有弧形落地窗的超廣角視野，可覽盡都市絕美景致的二樓InBetween之間餐廳，除夕當晚將推出「迎春饗宴」，以多達20道的半自助式海陸美饌，滿足闔家大小多元的飲食需求，細心款待溫馨的團聚時光。位於一樓的TheChapterCafé擁有大片落地窗、獨享松山文創園區生態綠意氛圍，為小家庭圍爐的首選。除夕當晚與春節期間(1/21-1/23)，特別推出每套1,080元+10%起的「春聚套餐」，延續餐廳無國界料理的DNA，為春節料理迎來新穎氣象，為新春展開嶄新序幕。擁有城市最美天際線、能飽覽信義區光景的16樓多功能宴會廳ThePenthouse品居，除夕夜當晚由中餐廚藝團隊打造豪華圓滿的「豐年l喜團圓」中式圍爐宴，每桌NT$28,000+10%(每桌10人)，包括匯集桔香漬孔鮑、檸香蜜糖松阪、椒麻醬牛腱、山東燒雞及雙醬炙燒中卷的「海陸五福大拼盤」；選用海味十足的草蝦與百花蟹肉餅打造「溫熱時蔬海鮮盤」；融入干貝、花膠、豬腳、豬肚、魚皮等十餘種山珍海味食材的賀歲聖品「錦繡瑤柱佛跳牆」；以自製叉燒醬呈現甜鹹風味的「爐烤蜜汁牛小排」；採用鮮鮑魚、花膠(魚肚)、海參共同煨煮的「鮮鮑花膠黑玉參」；取用自老祖宗時代即視為養生珍品的烏骨雞為主角的「蟲草響螺燉雞湯；象徵年年有餘的「清蒸蔥油海上鮮」；傳遞台灣早期宴飲文化的「魷魚螺肉蒜炊飯」；甜品則提供「紫米雪燕鮮奶酪」及「寶島鮮果盤」，新春除夕、華燈初上，邀請旅人在此凝聚美好團圓記憶。

溫馨的耶誕佳節進入倒數時刻，eslitehotel誠品行旅今年以耶誕倒數月曆為靈感，推出【倒數｜耶誕饗時光】，邀請到訪旅人透過文字的力量，感受溫暖的耶誕佳節。館內餐廳自12/24至12/31同步推出期間限定料理：InBetween之間餐廳為旅人獻上「韶光耶誕跨年套餐」五道式佳餚，每位2,580元+10%；TheChapterCafé餐廳則提供可任選四款精選海陸主菜的「時光耶誕跨年套餐」，每套1,080元+10%起。除此之外，12/31當晚InBetween之間餐廳更加碼推出「璀璨躍樂夜｜跨年派對」，邀請巡迴日本、馬來西亞等地的「Tonie樂團」現場熱力演出，期間更能盡饗無國界開胃小食、暢飲紅白酒及氣泡酒，每人1,800元，邀請旅人共同倒數，迎接璀璨2023。更多詳情請見誠品行旅官方網站(www.eslitehotel.com)查詢。

誠品行旅自2017年起將閱讀概念融入中秋禮盒設計，深獲各界旅人熱烈好評，今年特別力邀藝術家李霽跨界操刀，為旅人獨家打造第五冊【食光選集｜植月計畫】中秋禮盒，從月球的陰晴圓缺，探究宇宙運行的神秘脈動，並運用再製的種子紙為介質，隨著種子的生根發芽，帶領旅人種下對於生命與自然循環的體悟，佐以三款質樸雋永的廣式月餅，包括「蓮蓉霞月蛋黃」、「棗泥大地伍仁」與「豆蓉桂圓核桃」，期待與您共同循著味覺，重新閱讀土地的韻律，在佳節時刻感受生生不息的美好力量。誠品行旅今年中秋佳節延續經典的書盒概念，首度邀請以植物裝置藝術創作聞名的藝術家李霽攜手合作禮盒設計。李霽將此次的書盒以象徵宇宙星辰的綻藍色為整體視覺，並注入光亮的星點，透過星座般的串連線段，建構出星空的軌跡，同時挑戰印刷材質的拼接，增加月球般的細緻觸感，讓遙不可及的星辰彷彿觸手可及，其更巧妙埋入順應自然的環境迴圈，翻開書頁左方的小卡，為回收再製的種子紙，外型呈現出月亮一樣的圓，透過書中賞明月，探討自然演化與神秘韻律的聯繫，亦重新思考月亮與人類的關係，是節日、是潮汐、是浪起、是陰晴圓缺等自然界運行的法則，此外也將種子紙作為一座寄託冀望與信念的載體，讓中秋佳節賞完月、吃完月餅，不是一種結束，而是在悉心埋入一張帶有生命的紙張後，經過種植、發芽、生長的過程，再次展開一個全新的永續篇章。誠品行旅今年中秋月餅禮盒延續本次埋入環境迴圈的永續思維，每款月餅餡料內皆揉入種子果仁，傳達出對於生命與自然延續、生生不息的意念，口感上也更添豐富層次。清香淡雅的「蓮蓉霞月蛋黃」，以經典的蓮蓉餡料為基底，透過綿鬆的鹹蛋黃，帶出蓮蓉的甜香與杏仁果的香氣，也平衡了蓮蓉的甜膩；濃郁扎實的「棗泥大地伍仁」，由主廚自製熬煮出高純度的棗泥餡，並將南瓜子、葵花子、腰果、杏仁、核桃等具有圓滿和諧寓意的伍仁；層次厚潤的「豆蓉桂圓核桃」，嚴選彰化員林的桂圓，以古法土窯柴焙燻製，增添誘人的甘美香氣，厚實Q彈的肉質與慢火細熬的豆蓉，交織出和諧的細緻韻味，像是月光溫柔照映著旅人的心。中秋佳節時分，仰望星月，伴一口酥香，感受這份「款待人、款待心」的溫暖心意。「食光選集│植月計畫」中秋禮盒，每款風味月餅各二入，邀請旅人在中秋夜晚與親友共享一段團圓好時光。詳情請洽誠品行旅官網資訊http://www.eslitehotel.com/。

當防疫成為日常，即便宅家也要用美食好好享受每一個難得的相聚時光！eslitehotel誠品行旅於即日起正式啟動「宅家聚聚│饗樂即時」美食提案，再度推出線上訂餐服務，廣受旅人喜愛的TheChapterCafé全日餐廳及聚聚樓館外中餐廳特別匯聚人氣料理，分別規劃適合小家庭共享的「異國味遊分享餐」與「聚聚合菜」，讓旅人一鍵即可輕鬆享受多款經典美味，亦同步提供20道以上的單點選擇，自取外帶享全面85折優惠，可於專屬得來速車道安心取餐，誠品會員加碼再享點數回饋！除此之外，誠品行旅推出首波快閃款待，5/28-6/1限時5天，每日前五組分別訂購「異國味遊分享餐」或「聚聚合菜」之旅人，每組即贈誠品電影院電影票2張，可於11/30前自由選擇喜愛的藝文電影，誠摯邀請旅人走進松菸園區，盡情感受一場放鬆身心靈的觀影體驗！位於誠品行旅一樓的TheChapterCafé，向來以融合當代食潮與地道經典的無國界料理受到各界旅人喜愛，此次特別精選多道長期深受歡迎的熱門佳餚，讓旅人宅在家也能嚐遍各國風味料理。適合四人共饗的「異國味遊分享餐」，一次匯聚六道融合中西異國情懷的無國界美味，精彩菜色包括運用南法輕盈手法烹調的「蔚藍海岸尼斯沙拉」，搭配鮪魚及白鯷魚鮮香入菜，每一口都彷若置身於蔚藍海岸之間；簡單而奢華的米蘭傳統料理「燒烤香料雞腿排/義式番紅花燉飯」，以揉入珍貴番紅花的義式燉飯為主角，搭佐肉質飽滿厚實的去骨雞腿排，無論色香味都深陷於義大利風情之中；以醬料賦予義大利麵靈魂深度的「義大利番茄蔬菜寬麵」、喜愛台式經典滋味的饕客亦不可錯過鹹香鮮美的「椒鹽海白蝦」及承載著台灣人集體味覺記憶的「鐵鍋塔香三杯土雞腿」，每一樣都可以撼動旅人的味蕾，讓旅人宅家也能任舌尖穿梭餐桌、暢遊世界！還有匯集了江浙、廣式、川菜與台式等大中華料理精髓，本次線上訂餐平台獨家推出的「聚聚合菜」，包括將台版鹹蜆仔華麗升級的「醉醃鹹九孔」、延伸自四川傳統名菜-口水雞的「胡麻XO醬紅油雞」，藉、重新詮釋經典酥炸排骨的「黃金酥排骨」、兼及滋補及美味的養生湯品「人蔘富貴雞湯」。另外傳承自江浙地區的年節名菜，象徵十全十美祈福寓意的「十香如意菜」，以繁複刀工與料理手法將十種蔬菜切絲拌炒，其風味雅緻，香氣宜人，迷人細緻的香氣讓大人小孩都愛不釋口。融合許多最受歡迎的人氣料理，讓滿載溫度與心意的美好況味也能在家飄香，宅家防疫更需要透過美食滋補身心，為旅人款待心也款待味蕾！

eslitehotel誠品行旅於母親節前夕，將兒女對母親的感激，透過具象的「月亮」轉化為誠摯祝福，於一樓TheLounge大廳書坊推出「月映蓮心」母親節限定蛋糕，以「掩月」概念創作出球狀弧面的下弦月，下方隱約透出純白的立體愛心，象徵子女詩意般的感念之情。誠品行旅館外餐廳eslitecafé也首度推出「理想的愛」母親節蛋糕，將經典熱銷的芒果起士蛋糕，戴上優雅的雪白山茶花巧克力花瓣，展現夏季清新的爽朗味覺。「月映蓮心」母親節蛋糕每個1,280元(6吋)，「理想的愛」母親節蛋糕每個600元(4吋)，即日起至5/1開放預訂，4/20前預訂可享早鳥限定8折優惠，誠品人會員獨享訂購期間85折禮遇，每日限量5個，需於取貨前三日預訂，詳情請見誠品行旅官方網站http://www.eslitehotel.com。母親的愛，如同月光一般，無時無刻照耀著家人，為子女們照亮前方旅程，其溫暖的光芒同時也蘊含著子女們對母親的思念與祝福。誠品行旅今年母親節以此為概念，推出全新之作「月映蓮心」母親節蛋糕，點心房主廚陳松輝選用來自日月潭茶區的紅玉紅茶與新鮮南瓜為主體，打造出適合母親享用且無負擔的清爽味覺。底部為帶有明亮爽朗茶香的紅茶海綿蛋糕，疊上一層入口即化的紅茶南瓜慕斯，由在地新鮮南瓜蒸煮過後搗碎成泥再揉入紅玉紅茶茶湯製成，質地滑順細緻，展現醇厚而溫潤的風味，內餡則以鷹嘴豆泥及蓮子泥延伸整體綿密口感，搭襯經過白蘭地熬煮的焦糖蘋果及胡核桃果碎，增添品嚐之間的豐富層次與優雅酒香。蛋糕外型主廚悉心雕塑為立體愛心形狀，並以噴砂手法鋪上薄薄的霧面白巧克力，並以糖粒、玫瑰花瓣點綴裝飾為璀璨項鍊，最外層的球型下弦月，使用氣球為模具，淋上調溫巧克力凝固後製作成半圓弧的立面，堆砌出「掩月」的詩意外觀，為蛋糕創造驚喜視覺，在此特別的佳節時刻，獻上對母親的愛慕與敬意。提供一處知性美好聚所的誠品行旅館外餐廳eslitecafé，延續誠品行旅「款待人、款待心」的精神，從早晨9點至午夜12點，讓晨醒人到夜讀者都能盡情享受全天候餐食。eslitecafé今年亦首度推出母親節蛋糕，主廚陳松輝以東方的山茶花為靈感，汲取其浪漫的花語「理想的愛」，推出此款母親節限定的「芒果起士蛋糕」，為母親無私奉獻的愛致上心意。主廚特別選用來自澳洲的袋鼠乳酪起士，創造出口感輕盈的起士蛋糕，鋪上義大利國寶級加利安諾香甜酒熬製的芒果丁，茴香氣息牽引出圓潤內斂的迷人尾韻，最上層光滑剔透的芒果泥淋面，綴上由主廚以白巧克力悉心捏製成的白色山茶花，典雅造型洋溢著多層次的馥郁果香，層層疊疊的花瓣，也象徵了母親曖曖內含光的婉約氣質。

有一種美味，是兒時的家庭記憶，是歲月流轉的經驗累積，更是承載半世紀宴席風華的飲食印記。位於eslitehotel誠品行旅一樓的無國界料理餐廳TheChapterCafé即日起推出「饗家拾光」冬季限定新菜，由呂芳坤主廚精選盛行於台灣早期溫潤地道的經典料理，為微寒冬日賦上優雅的人文韻味，推薦菜餚包括「白鯧魚芋頭米粉」、「魷魚螺肉蒜湯」及「梅菜扣肉炒飯」等，以真摰飽滿的滋味傳承台灣豐繞文化；另外為滿足饕客多元的味覺需求，新菜單亦提供料理無疆界的美味選擇，如「米蘭式紐西蘭帶骨小牛肋排」與「手工墨魚麵｜蒜香澎湖烏賊」，邀請旅人一同通過餐桌，保存這座島嶼的歷史記憶，詳情請見誠品行旅官方網站。

世翔長相帥氣，打扮很像韓流明星。他總是搭著計程車上學，每天九點才到學校，背著Y3包包，穿著限量球鞋，拎著兩袋早餐進教室。他的遲到習慣從國中就開始，因此，早已沒有其他學生遲到時的那種不好意思的神態。他大搖大擺直接走進教室，拿出兩份早餐開始享用，不管是否打斷老師上課，都依然故我、毫不愧疚。如果是其他時間到他們班上課，他的狀態就只有三種：一是趴著睡覺，二是跟同學說話，三是說要去上廁所就離開教室，一去不回頭。

致力於提供一處美好生活想像所在的eslitehotel誠品行旅，始終以款待人、款待心的真摰心意，為旅人獻上富有溫度的美饌佳餚。每個人的記憶中都有一碗牛肉麵，伴隨著晚歸時等門的那盞燈，父母親在廚房裡用愛烹煮調味的忙碌身影，都讓這碗麵有滋有味，有著無可取代的溫暖印記，牛肉麵對台灣人來說，是一種「回家」的味道，是一段段與家人相聚的美好回憶。

在你心中，寵物食品的合理價格是多少呢？在古羅馬時期，狗主人便懂得在廚房自製狗食，但寵物食品產業的產品行銷正式開始，則是從狗餅乾的發明說起，行銷創意與通路上不斷的推陳出新，一起從歷史中發掘商業觀點吧！

資深媒體人黃光芹日前於廣播節目專訪高雄市長韓國瑜，卻因談及韓是否參選2020總統大選引起討論，部分韓粉在網路上圍剿黃光芹。對此，黃光芹丈夫楊文嘉昨（12）日於臉書發文表示，一群不能接受異見的韓粉，連日對他們夫妻發動網攻，他表示尊重也傾聽韓粉的意見，但對於不尊重異見的韓粉們「就請走吧」！

美國有線電視新聞網CNN曾報導「台灣擁有全世界最棒的食物！」台灣就是在多元文化與歷史背景的薰陶下，才能在全球美食薈萃中佔有一席之地，打造「在地台灣味」的本土懷舊料理。

東海大學產學合作傳出佳績，學生透過實習合作廠商，從作品設計、行銷到成功站上國際市場，帶來億元台幣訂單之商機，為校園產學合作提供最佳的成功案例。