# 咖啡因攝取過量  

咖啡這種香醇又帶有特殊風味的飲品深受全世界喜愛，台灣人尤其愛喝咖啡。根據國際咖啡組織（ICO）調查，台灣人每年喝掉28億多杯咖啡，且尚有成長空間。可見咖啡這種可以喝得很親民、也可以喝得很精品的國民飲料，已經不斷深入男女老少各大客群之中。

現代人為了提神醒腦、滿足口腹之慾，愛喝咖啡已成為一種生活習慣。而少部分民眾會利用黑咖啡來燃燒脂肪、消除水腫，希望達到減肥的效果。然而，營養師曾惠君表示，喝黑咖啡減重的成效不大，且咖啡因攝取過量所需付出健康代價很高，調整飲食和運動才是減肥的最佳良方。

咖啡的好處知得多，常聽說可以抗氧化，當中的咖啡因也有助提神。但最近有澳洲研究顯示，喝得過多咖啡會帶來壞處，包括令腦容量減少和增患認知障礙症機會。南澳大學（UniversityofSouthAustralia）最近發佈研究，探討咖啡對腦部的影響。

從月經來時能否喝咖啡到經期中性行為是否會懷孕，本篇文章分享十個常見的生理期迷思，包括飲食、飲料、經痛等，幫助女性更了解自己的身體與健康。

身為亞洲人，手搖飲之外每個人最不會拒絕的，就是「茶」，不僅健康也能跟水有著差不多的水分功能補充，從古至今都有許多文獻、研究提到「茶」對於人體的益處。但日前有營養師就表示，喝茶確實有益健康，但注意千萬別喝過量之外，喝茶的「溫度也要注意」。

許多上班族習慣用早起一杯咖啡提神，開啟忙碌的一天，但這樣真的對身體或精神有幫助嗎？台灣睡眠醫學會理事、新光醫院睡眠中心主任在《健康2.0》YouTube頻道「名醫觀點」林嘉謨表示，有3種人其實不適合喝咖啡，可能導致情緒焦躁或胃食道逆流等症狀，而喝錯時間更可能讓你失眠一整晚，因此喝咖啡最好選在這個時間點！

每天1杯咖啡或吃素飲食習慣，常有造成骨質流失迷思。花蓮慈濟醫院骨質疏鬆照護中心表示，每天1杯咖啡對骨質流失幾乎沒有影響，均衡飲食、規律運動等習慣都能預防骨質疏鬆。

許多上班族一早進公司前，都會先買杯咖啡再到辦公室，這已是你我每天工作的日常。不過，台北市藥師公會理事長張文靜提醒，想以咖啡來提神，攝取量必須有所節制，曾有1天要喝上4大杯咖啡的房屋仲介，後來成癮不喝就覺得難受、不舒服，甚至頭痛。

喝茶有利身體健康，當中關鍵營養之一包括了兒茶素。兒茶素許多人會直接聯想到減肥，其實好處不單僅限於此，對整體健康也非常有利。嫚嫚營養師就指出常見好處及食材，民眾可以適度的從日常食物適度攝取，幫助養生。

一杯充滿香氣的咖啡，是許多人上班或唸書時的良伴，更是日常生活的享受。然而，你是否因為持續喝咖啡，一天沒喝就出現不舒服的狀況，像是頭痛、疲勞或昏昏欲睡、心情鬱悶或易怒、難以專心、類似感冒的症狀？臺北市聯合醫院吳尚樺藥師提醒，若自我評估發現上述症狀同時存在三種，就要小心可能有「咖啡因戒斷症狀」。

親職角色為什麼這麼有挑戰性？有些原因屬於普世價值，不受時代更迭影響；有些則是當今這個世代特有的現象，與你和你的家人息息相關。想要熟練駕馭父母角色、用聰明的技巧來處理親子教養問題，了解「父母難為」的原因是非常重要的第一步。

你今天喝咖啡了嗎？近年來連鎖咖啡館一家接一家不停地開，在台灣要喝杯現沖咖啡，可謂隨處唾手可得。但藥師提醒，愛喝咖啡的民眾要注意，如果感冒了，又或者同時在使用降血壓藥、抗黴菌藥、安眠藥、抗憂鬱藥等其他藥物，在咖啡因的攝取上應特別小心留意，以避免咖啡因和藥品產生交互作用，對人體健康造成負面影響。

你應該知道的是：許多人習慣透過咖啡來提神，但其提神效果會隨時間逐漸下降，同時也會對深層睡眠的品質產生負面影響。因此，咖啡因攝取過量，反而會形成「越喝越累」的惡性循環。

「世界人口綜述」（WorldPopulationReview）統計2019年全球200個國家的出生率，台灣排名敬陪末座。平均每個婦女僅生下1.218個孩子，原因除了晚婚、不婚、不生，還有一個難以說出口的秘密：男性精子讓卵子受精的能力正在快速衰退！

上班族可以一天不吃肉，但是，有的人不能一天不喝咖啡。咖啡幾乎被當成提神醒腦的能量飲，每天喝好幾杯的大有人在，咖啡儼然成為不可抗拒的黑金勢力！但是，人人都適合這樣牛飲咖啡嗎？咖啡是屬於寒涼或燥熱的飲料？中醫看喝咖啡除了有助提神醒腦、強化記憶、預防心血管疾病之外，還有什麼養生好處？來聽聽中醫師怎麼說。

咖啡飄香，總讓人愛不釋口，網路流傳煮咖啡時加入檸檬、薑黃、肉桂或抹茶粉調味，可以讓減重瘦身的效果更快顯現，讓身材從XL號變成M號？然而，加味咖啡的效果真的比較好嗎？加檸檬與加肉桂，哪一個的瘦身效果更好呢？猜猜看！

你是愛喝咖啡的「咖啡控」嗎？很難想像台灣每年咖啡消耗量高達上千億杯，如何喝出咖啡對健康的益處，卻是一門學問。研究指出，喝對一杯精品好咖啡，能達到保護肝臟、有助代謝，甚至防失智等好處；但是，也有的人喝咖啡後卻會產生心悸、頭痛等不適。為什麼會有如此大的差異呢？來聽聽專業烘焙師詳細解說。

吃巧克力可以緩解經痛嗎？醫師指出，雖然巧克力特別是黑巧克力，多少可緩解不適，但巧克力本身無止痛作用，可能的作用是在心理層面居多，但若攝取過多，糖分及咖啡因增高，除了增胖，子宮收縮加劇，經痛反會加劇，建議女性經痛最好仍是就醫檢查，才是最好策略。

你也是每天不來上1杯咖啡，就渾身不對勁的「咖啡族」嗎？但你知道嗎？咖啡除了有幫助提神的迷人效果外，近期研究更發現，適度飲用咖啡還有意想不到的護肝好處！不過，專家也提醒，想要有效發揮咖啡的保健益處又不傷身，學會如何正確飲用非常重要！

上班族加班工作、學生熬夜寫報告、司機大哥趕路開夜車，許多人精神不濟時皆會選擇喝能量飲料來補充能量、消除疲勞。根據台灣區飲料工業同業公會的資料顯示，能量飲於2016年銷售約4000萬公升，換算成一般能量飲330毫升，約莫等於一年賣出了一億罐以上的能量飲。在廣告中，精神委靡的人一喝能量飲料便會力大無窮、下筆有如神助，但能量飲料真有這麼神？裡面到底有哪些成分？讓《食力》說給你聽。