# 台南美食  

台南知名老字號「丸三海津餐廳」因租約到期，已於去年6月底暫時歇業，讓不少老顧客感到惋惜。該餐廳經營超過40年，不僅是在地人家庭聚餐首選，也是婚宴常見場地，口味與份量頗受好評。當時店方曾表示，將另覓新址繼續營業。

台灣俗語說：食飯皇帝大。吃飯的時候跟皇帝一樣大。意為吃飯最重要，不管什麼事都不得干擾，等用餐完畢後，再行處理。又孟子的學生告子主張「食、色，性也」。3月29日參加林俊憲委員《憲在台南》新書發表會有感。他受訪時表示，政治人物出書，通常自己是書的主角，但這本書主角不是他，而是台南以及台南的美食小吃跟點心。

台南美食多到數不完，從在地小吃到高檔餐廳應有盡有，而位於南紡購物中心對面的「尖叫SCREAM精緻炭火燒肉」曾是炭火燒烤吃到飽的熱門選擇，以現撈現烤的泰國水道蝦和豐盛的海陸食材吸引不少饕客朝聖。不過近日卻傳出驚人消息，知名在地美食部落客「台南口袋吃吃五十咩」在臉書粉專分享現場照，發現店門口已貼出「頂讓」公告，震驚不少粉絲。

2025新加坡國際食品展（FHA2025）於昨(8)日盛大開幕，展期為期四天(4/8-4/11)，由黃偉哲市長親自率領臺南6家本地農漁產品企業組成「臺南隊」，加上市府農業局、觀旅局聯合攤位，共計4格為臺南館展區，展示共計超過50項精選農漁產品，再次拓展本市農特產品進軍新加坡食品通路。

台南以獨特的人文歷史和美食聞名，一直是台灣遊客或國外旅客熱愛的城市之一，從牛肉湯、碗粿、小卷米粉、米糕到鱔魚意麵、香腸熟肉⋯等，台南從早到晚總有吃不完的美食，到了台南，必訪的就是位於國華街與民族路交叉口的「永樂市場」，被台南在地人稱為「水仙宮菜市仔」。周邊不僅有許多著名觀光景點，還匯聚了豐富的美食小吃。2017年，國華街更被日本雜誌《BRUTUS》選為台灣特輯封面，現在推薦永樂市場必吃美食10大推薦，準備來一趟令人垂涎的台南美食之旅。

台南東區指標案「宏福悅」，不只打造高端住宅，還把最經典的府城美食，直接搬進接待中心！即日起，一連數個周末，「宏福悅台南美食節－總裁私房小吃」將在接待中心熱鬧登場，邀請台南人氣美食輪番進駐，讓民眾不僅能品嘗經典美味，還能了解建案新趨勢及台南未來發展潜力，感受東區核心的生活魅力。

一講到台南，最有特色的莫過於傳統小吃，例如牛肉湯、棺材板、擔仔麵等，另外赤崁樓、孔子廟、大天后宮等建築古蹟，也很值得一逛，不過台南景點這麼多，究竟哪個地方最受遊客們歡迎？根據觀光署公布的最新統計，2024年最熱門台南景點前三名為「安平」、「南鯤鯓代天府」和「南紡購物中心」。

在冷冷的冬季出遊，有些人會選擇溫暖一些的南部，而有著「美食之都」的台南就是許多人喜歡的旅遊地。今天要介紹幾個室內台南景點，如果碰上下雨或是寒流，不適合在戶外遊玩的時候，就躲到室內溜冰、打保齡球、看展覽、吃甜點吧！

近日，台南友誼市山口縣的村岡嗣政知事率團來訪推廣觀光物產，而本身就是馬拉松健將的村岡知事，早在2023年初次來訪時就曾在短短2小時內跑步造訪許多中西區重要古蹟景點和廟宇，當時他對台南的古都風光還有鮮美的牛肉湯讚不絕口，這次再訪台南，知事特別在23日起了個大早，換上今年台南古都馬拉松的選手服再度出門「跑」訪台南，用雙腳身體力行展現對台南的熱愛，知事也特別在個人IG上po出跑步照。

今年乙巳蛇年春節9天連假，台南觀光再創佳績！根據台南市政府統計，春節期間旅遊人次突破1000萬，連續三年達成千萬人次紀錄，旅宿入住率更達近九成，顯示台南持續是國內旅遊的熱門首選。

2024台南400年，一定要親自感受，是年初的許願清單，終於在十月成真，與高中同學結伴同行。四個人分別來自美國華府、台北、台中，以及台南在地，愈陳愈香的友情，在台南400年的氛圍中，淬取出無與倫比的甘甜。

一說到台南，多數人聯想到的不外乎是歷史古蹟，以及各式各樣的美食小吃，不過在景點方面，究竟哪個地方最受遊客歡迎？根據觀光署公布的最新統計，2024年1月至11月最熱門台南景點前三名為「安平小鎮」、「南鯤鯓代天府」和「南紡購物中心」。

早期蔗糖是高單價作物，只有有錢人家才經常有糖吃，所以台南人嗜甜，以吃甜來顯示身家，很多料理會加糖，不但酒家菜（如寶美樓）偏甜，連庶民的家常菜，也會加一匙糖，這是到台南吃吃喝喝，要先有的心理建設，因此台南的甜食獨步全台，一點也不令人訝異，不過隨著社會變遷，西式及日式糕點引進，傳統台南甜點已經式微。

日本新生代女團「@onefive」明(31)日將在「台南好young跨年演唱會」演出，這是該團成軍5年來首度海外演出，團員們聽說臺南有相當多美食，已經迫不及待來品嚐，除了秀中文表示牛肉麵「好好吃」之外，甚至還許願：「希望吃過一輪再回日本。」臺南市長黃偉哲今(30)日於大員皇冠酒店媒體見面會迎接@onefive時，特別準備滿滿兩桌美食熱烈歡迎，黃偉哲更打趣表示，臺南美食太多，一輪恐怕吃不完，邀請她們多吃幾輪，反正年輕人消化能力強，多跳幾次「鞠躬舞」就瘦回來了！

每年12月是台南的耶誕跨年月，各界引頸企盼的「2025台南耶誕跨年系列活動」，首場活動「南科童趣嘉年華」今（14）日在新市區南科考古館廣場展開，活動尚未開始，現場就聚集許多民眾大排長龍準備入場，主辦單位估計，約有五千人次民眾到場參加。

「2025台南耶誕跨年」的應援團粉絲們準備好了嗎？市長黃偉哲特別選在13號星期五來丟彩蛋，宣布出道一年即被海內外粉絲票選為「全球熱門團體」韓國新人氣天團EVNNE來臺參加12月21日在臺南市舉辦的「台南好Young搖滾耶誕演唱會」，七位成員興奮強調，一定會將最棒的演出獻給大家，希望大家能夠推薦臺南美食與景點，對於臺南被票選為世界有名的城市景點，除了好奇、還有期待。黃偉哲說，現在，請不要再問「今年臺南跨年，除了韓星李俊昊，還有沒有令人嚮往的韓國男團」，「因為最好的，更好的，市長，都幫你邀請來了」。 黃偉哲11日公布「2025台南耶誕跨年系列活動」第3波卡司後，忠實的韓粉發現「今年臺南耶誕跨年沒有韓團」?黃偉哲表示，當然有，從2019年超夯韓國男團ASTRO，引發車太太旋風及大勢女團(G)I-DLE；2020年韓團少女時代孝淵；2022年韓流女神宣美及韓國新世代偶像男團EPEX；2023年金世正、輝人、VERIVERY「台南好Young」耶誕跨年已經打出自己品牌。

 「臺南四百好味-臺南物產展」結合米其林風華桌宴在遠百竹北快閃壓軸登場，此次活動集結了近30家臺南精選的在地特色物產與美食名店，讓北部民眾無需南下便能體驗臺南的風味美食。記者會特別邀請臺南米其林必比登推介餐廳的兩位主廚聯手打造「臺南400米其林風華桌宴」，現場將呈現道地且精緻的「手路菜」，讓參加者深入體驗臺南獨具特色的辦桌文化。

又有美食餐廳要熄燈了？台南「花語鐵板燒」位於成功大學附近，開業至今已經32年，但最近有網友發現餐廳貼出「盤讓」公告，讓許多在地人相當不捨。

有「美食之都」之稱的台南，有許多美味的傳統小吃，其中「棺材板」是有些人想到台南就會想到的特色食物。日前有網友發文分享，曾聽過有人抱怨台南食物難吃，一問之下發現對方指的是棺材板，讓他疑問棺材板是不是台南最過譽的名產？大多數網友表示吃過都覺得普通、以前比較紅，還有網友說「不就吐司邊」、「濃湯還加三色豆」。

台灣是個寶島，擁有豐富多樣的自然風光和人文景觀，無論你喜歡熱鬧的都市、寧靜的山林、還是美麗的海灘，都能在台灣找到合適的旅遊地點。超喜歡旅行的享民小編，分別就自然景觀和人文環境，跟你推薦6個國旅好去處，這6個地點也都是國際知名的景點，在台灣玩不輸出國喔。